La Fira de Sant Ermengol és la fira documentada més antiga de la Península Ibèrica
El Celler el Masroig i la Cooperativa Falset Marçà seran presents a la Fira de Sant Ermengol, la Fira de Formatges Artesans dels Pirineus que tindrà lloc els propers 19 i 20 d’octubre a La Seu d’Urgell.
A banda de les degustacions a peu de fira, els assistents també podran gaudir dels maridatges entre els vins d’aquests dos cellers i els formatges de diversos elaboradors, en el marc dels tastos guiats que es duran a terme al llarg del cap de setmana. Els vins seleccionats per a aquests tastos guiats han estat Les Sorts Blanc i el Solà Fred Negre, en el cas del Celler el Masroig, i l’Ètim Blanc i l’Ètim Negre, en el cas de la Cooperativa Falset Marçà.
A més, en el programa de la Fira de Sant Ermengol, concretament el diumenge a les 17h, s’inclou un tast de vins de la DO Montsant, en el que es podran tastar 4 referències que seran presentades pels dos cellers participants. Aquest tast s’iniciarà amb Les Sorts Blanc (Celler Masroig), prosseguirà amb dos vins negres, l’Ètim Grenache (Cooperativa Falset Marçà) i el Castell de les Pinyeres (Celler el Masroig), i es clourà amb un vi dolç, l’Ètim Verema Tardana (Cooperativa Falset Marçà).
La Fira de Formatges de Sant Ermengol és una fira mil·lenària que s’ha convertit en una plataforma de promoció, difusió i projecció exterior dels formatges elaborats als Pirineus.
Per a més informació de la Fira de Sant Ermengol i el seu programa podeu consultar aquest enllaç .
