El celler penedesenc de Sant Pau d’Ordal (Subirats) ha obtingut 5 medalles de plata i 3 de bronze en el darrer concurs Nacional de Vins Ecològics d’Estella Navarra.
En aquesta ocasió els vins premiats amb la plata han estat Lignum Blanc 09, Tempranillo Clàssic 09, Syrah Col·lecció 07, Reserva Martí 06, i La Milana 06. Amb bronze, el Cava Brut Nature Gran Reserva, el Brut Petit Albet i el Lignum Negre 08.
Josep M. Albet, director tècnic i enòleg de la casa, afirma que el reconeixement respon al “treball que venim fent revitalitzant els sols, i amb les vinyes velles es va notant ja en tots els vins. Des del celler també s’està fent una tasca excel·lent en extreure’n la fruita fina i cercant vins elegants. Però sense cap mena de dubta el que ens esta aportant més a la qualitat és la fantàstica terra dels costers de l’Ordal, en especial pel que fa a la concentració i mineralitat”.
El celler del Penedès ha estat el que més distincions ha obtingut en la VI edició d’aquest concurs.
Josep Maria Albet, NOU PRESIDENT DE LA DO PENEDÈS FOTO: VADEVI.CAT
