Comença la verema pels vins DO Penedès

Imatges d’una verema anterior al Penedès

A partir d’aquesta setmana s’inicia la verema pels vins de la DO Penedès i ho fa amb la varietat chardonnay. La moderada climatologia i la poca pluviometria entre primavera i estiu han accelerat la maduració d’aquesta varietat de raïm i és per això que s’ha avançat respecte l’any passat.

Cal destacar a més, que gràcies a les condicions climatològiques, moderades pel que fa a temperatures i pluviometria, i el bon control que hi ha hagut de les malalties, es preveu que la collita serà de menys quantitat que l’any anterior, però de molt bona qualitat.

La resta de varietats com són la pinot noir, el macabeu, el xarel·lo, l’ull de llebre, el merlot, el cabernet sauvignon o la parellada, es veremaran a partir de dijous 14 d’agost començant pel pinot noir i continuant amb la resta, tal i com és usual.

Nou comentari