Oller treballa amb la producció de taps de suro per a escumosos
L’empresa de fabricació de taps per a escumosos Oller organitza juntament amb la sommelier Laura Masramon una conferència i jornada de tast d’una selecció de caves del Penedès per aquest dimarts 17 de març.
Emmarcada dins la quarta edició de la Setmana Forestal Mediterrània, que tindrà lloc del 17 al 20 de març a Barcelona, aquesta jornada estarà dirigida per Chantal Prat, Doctora en Ciències Químiques i directora del laboratori d’Oller, qui explicarà el procés de fabricació i els beneficis del tap de suro per a les ampolles d’escumós.
La Setmana Forestal Mediterrània és una plataforma regional per a la cooperació en matèria de boscos mediterranis que neix amb l’objectiu de millorar el diàleg entre els investigadors, les persones responsables de les polítiques públiques sobre aquests temes i d’altres parts interessades.
Conferència i tast de caves
Dia: Dimarts 17 de març
Lloc: Hospital de la Santa Creu i Sant Pau de Barcelona
Hora: 18:30h
