La 412 Fira de Sant Llorenç i la 31 Fira de l’Avellana se celebrarà a Riudoms els dies 12, 13, 14 i 15 d’agost de 2011. Però abans, hi ha unes jornades gastronòmiques. Destaca una de les activitats, el divendres 5 d’agost, a 2/4 de 8 del vespre.
Es tracta d’un maridatge especial entre vins de la denominació d’origen qualificada Priorat i coca amb recapte de Riudoms. Està prevista la presència de Jordi Alentorn Torné del celler Casa Gran del Siurana de Bellmunt del Priorat, al restaurant Sant Antoni de Riudoms.