Jofre Tarrida, Nariz de Oro 2013

El sommelier de la Vinoteca Cal Pere Tarrida del Prat de Llobregat aconsegueix el guardó que el reconeix com el millor de l'Estat espanyol

Jofre Tarrida, guanyador del concurs Nariz de Oro 2013

El sommelier Jofre Tarrida, de la Vinoteca Cal Pere Tarrida del Prat de Llobregat, ha estat el guanyador de la XXII edició del concurs La Nariz de Oro, que tria elo millor sommelier de l’Estat espanyol. Tarrida va aconseguir el guardó després de dues jornades de competició, amb la participació de 71 sommeliers, dels que només 5 van arribar a la última fase de la competició, on el català va destacar per sobre dels altres quatre.

La primera eliminatòria a la que es van enfrontar els 71 aspirants va anar a càrrec de Bodegas Azpilicueta i va consistir en un difícil examen en que, després de tast comentat i amb copa vista de cinc vins blancs, calia identificar i indicar les característiques d’una de les referències servida en copa negra, només amb l’ajuda de l’olfacte.

La prova clasificatòria, compost per aquest examen i un test sobre el món del vi, va ser superada només per 5 participants, el grup finalista que es va examinar en la segona i definitiva prova, en les que es van enfrontar a cinc copes negres on calia identificar el següents vins: Champagne Millesimé Möet & Chandon 2004 (AOC Champagne, Francia); Retsina Tsantali (AT Retsina, Grecia); El Médico 2011 (DO Tierra de León); Palo Cortado Harveys 30 Years VORS (DO Jerez), a més del Calvados Pierre Huet Fine, aiguardent de poma de 40 graus d’alcohol (AOC Calvados Pays d’Auge, França).

Darrera de Tarrida va quedar com a segon classificat Jordi Martínez, de Selecte Wine Store (Lleida), i en tercer lloc, Juan Ignacio Ayerbe, de Juan Ignacio Ayerbe El Sumiller, a la Corunya.

Nou comentari