L’acte ha tingut lloc divendres, 23 de març a l’hotel Ciutat de Granollers, dintre la celebració del XXIII Congrès de l’Associació Catalana d’Enòlegs Foto: ACE
La Nit de l’Enologia 2012 ha tingut lloc aquest divendres, 23 de març a l’hotel Ciutat de Granollers i s’emmarca també en la celebració del XXIII Congrès de l’Associació Catalana d’Enòlegs (ACE), enguany dedicat a Els Gasos a l’Enologia.
Prèviament al sopar, des de l’ACE s’ha fet un reconeixement als periodistes Sergi Cortés i Empar Moliner, per la seva tasca de difusió del món de la viticultura i el vi. Sergi Cortés és director de la revista Cupatges i està fent una important tasca en la promoció dels vins catalans així com dels seus enòlegs. Empar Moliner, per la seva banda, és una reconeguda articulista que sovint publica columnes als mitjans de comunicació on el vi i tot el que el rodeja, n’és protagonista, contribuint, així, a la seva difusió i promoció.
En aquesta Nit de l’Enologia també s’ha premiat als enòlegs més destacats en les següents categories:
Lluis Ràfols Bages, amb el guardó a la Millor Trajectòria Professional per la seva constant i coherent dedicació a la feina en una de les empreses líders del sector del cava. La seva presència en els diferents actes de l’associació al llarg de la història d’aquesta l’han fet un referent.
Anna Velàzquez Peñarrocha, amb el guardó a la Proposta Més Innovadora o projecte d’investigació, per la seva aportació en l’investigació i recerca de millores al canvi climàtic i la seva afectació als diferents àmbits de la viticultura.
Manuel Raventós Negra, amb el guardó a l’enòleg amb més carisma i/o empenta enològica, per haver sabut mantenir l’empenta i la il·lusió en cada nova anyada, com si fos el primer dia en que va crear l’empresa familiar, i fins avui en dia, en que aquesta es manté, gràcies a la fidelitat a les seves conviccions.
En darrer lloc, el president de l’ACE, Josep Anton Llaquet ha lliurat el guardó al reconeixement d’un professional amb més de 25 anys en la professió d’enòleg a Pere Llopart Vilarós, per tota una vida dedicada al món del cava situant els seus productes com a referents de qualitat.
Durant tot el sopar, s’han servit els vins que els guardonats i els nominats, en les diferents categories, han portat per a la degustació de tots els assistents. A més, s’ha donat la benvinguda als assistents de “La nit”, oferint a tothom el còctel DRY MOSCAT de “La nit de l’enologia”, elaborat per Pere Sans.
Aquest acte ha comptat amb la música d’en Joan Ramos i d’en Graham Lister, baríton i pianista del Gran Cor del Liceu, respectivament.
