L’arquitecte japonès Toyo Ito serà investit com a Confrare d’Honor de la Confraria del Cava de Sant Sadurní d’Anoia el proper 17 de maig. Es tracta de la segona investidura internacional que fa la confraria després de la realitzada als Estats Units, on el protagonista va ser el jugador de bàsquet Pau Gasol.
Aprofitant el viatge al japó, en què a més de Ito 24 persones seran investides confrares de mèrit, la Confraria del Cava ha preparat altres activitats destinades a professionals de la distribució i la gastronomia japonesa. En total seran vuit dies de viatge -de l’11 al 19 de maig- en què una delegació de la gastronomia dedicarà la major part del seu temps a promocionar el cava català entre els professionals i la població japonesa. També està previst que la confraria visiti el restaurant Sant Pol de Tòquio acompanyats de Carme Ruscalleda.
