La DO Penedès, líder en vi ecològic

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Hv5Quo0c5Vs[/youtube]

Durant aquesta última setmana de Juliol, entre deu i quinze sommeliers i enòlegs han participat al tast a cegues de vins ecològics que ha organitzat la primera guia de vins sostenibles, Vinum Nature, en la qual la DO Penedès hi té un paper destacat , essent la DO amb més vins representats de tot l’Estat.

Aquest precisament és un dels objectius pels que està lluitant la DO Penedès des de fa temps. Ja hi ha molts cellers que treballen únicament per a que tots els seus vins siguin ecològics, però la idea és aconseguir ser la primera DO catalana que aconsegueixi aquesta fita amb tots els seus cellers.

Nou comentari