El conseller d’Agricultura, Josep Maria Pelegrí, i el primer tinent d’alcalde en funcions de Barcelona, Jordi William Carnes, presidiran dijous, dia 9 de juny, a dos quarts de nou del vespre, al Saló de Cent de l’Ajuntament de Barcelona, l’acte de signatura de l’anomenada Declaració de Barcelona sobre el canvi climàtic per part del sector vitivinícola mundial, encapçalat per empreses i institucions de Catalunya i de la resta de l’Estat espanyol.
Aquesta Declaració de Barcelona consisteix en el “Manifest Wineries for Climate Protection”, un compromís del sector vitivinícola per a la lluita contra el canvi climàtic i la protecció del medi ambient, compromís que constitueix un moviment mundial de gran transcendència social, econòmica i mediambiental.
El Manifest serà signat per representants de 300 cellers de tot el món i d’institucions, organitzacions, associacions i personalitats relacionades amb el sector. El text recollirà, entre altres coses, el compromís del sector català, espanyol i internacional per la millora en la utilització d’energies, la implantació de tècniques per a la racionalització de l’ús de l’aigua, la reutilització dels espais en els cellers, el càlcul de la petjada del carboni i les conseqüències de la sostenibilitat en la producció i la comercialització.
La signatura d’aquesta Declaració de Barcelona demà dijous tindrà lloc un dia abans de la celebració, divendres, a la ciutat comtal, de la Jornada “Wineries for Climate Protection”, que reunirà l’élite de la vitivinicultura mundial i els més prestigiosos experts en medi ambient i protecció del clima, amb l’objectiu de conscienciar i donar solucions als cellers per frentar el canvi climàtic.
A més de comptar amb la presència del conseller i del tinent d’alcalde, la presidència de l’acte de signatura de la Declaració estarà formada per Josep Lluís Bonet, president del Consell d’Administració de Fira de Barcelona; Federico Castellucci, director general de l’Organització Internacional del Vi; Fèlix Solís, president de la Federació Espanyola del Vi, i Ricardo Lagos, enviat especial de l’ONU pel canvi climàtic.
Presentació jornada “Wineries for Climate Protection” FOTO: DEPARTAMENT AGRICULTURA
