Joan Huguet, representant d’Uvipe a la patronal del vi Associació Vinícola Catalana, destaca la capacitat de treball, la preparació i la dedicació sincera que Jordi Bort ha dedicat al vi català en la seva llarga trajectòria professional en el sector. “És una molt bona notícia que el nou director tingui un perfil tècnic i no polític” diu.
En destaca també el gran coneixement que Bort té dels aspectes comercials i de distribució i de les dificultats que hi troba el vi català: “Cal que faci arribar el missatge que la globalització del mercat no ens ha de fer perdre de vista que el mercat català és el primer objectiu” diu Huguet i afegeix que s’ha d’explicar als consumidors que “la mentalitat oberta que tenim els catalans no ens ha d’amagar que la vinya manté el territori poblat i endreçat i això només es pot mantenir si consumim el nostre propi vi”
