Els vins catalans no són presents en nous mercats en la proporció que els tocaria, tenint en compte que el consum de vi ha crescut un 10% a escala mundial. Així ho ha explicat el conseller d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, durant la inauguració de la jornada organitzada per la revista Cupatges ‘La venda de vins: present i futur de la botiga especialitzada’, en què ha estat acompanyat pel director general de l’Incavi, Oriol Guevara.
Segons Llena, per canviar aquesta tendència i incrementar la presència dels vins catalans al comerç internacional i també el consum intern, cal tenir més en compte el distribuïdor: “És una peça clau per entrar en diferents canals”.
Llena recorda que les recomanacions dels distribuidors són decisives per a molts restauradors. Per aquest motiu, ha reclamat al sector un esforç més gran per estar presents en grans cadenes de distribució, mitjançant promocions o altres accions, així com a les cartes de restaurants.
