La confraria del Cava Sant Sadurní ha confirmat aquesta setmana el relleu al capdavant de la Jove Confraria, entitat on Maria Mata ha substituït Carles Jiménez a la presidència.
Mata és membre dels joves confrares des de l’any 2002, quan amb només 19 anys va ser investida Jove Confrare. Des d’aleshores és membre de la junta de l’agrupació.
Maria Mata, sadurninenca de naixement i gran entusiasta de l’escumós, és llicenciada en Administració i Direcció d’empreses per la universitat d’Staffordshire (Regne Unit) i manté un gran vincle amb el món del cava. Ha treballat en destacades empreses del sector vinícola, com ara Freixenet i Torres, i des del 2009 la seva vida laboral està lligada a Mascaró, empresa on hi desenvolupa la feina d’obertura de mercats exteriors.
Renovació de la junta
El relleu al capdavant de l’entitat ha estat acompanyat de l’entrada de nova gent a la junta, com Roc Gramona, Edu Domingo i Rubén Pedregosa, reforçada per la presència d’antics membres de la direcció, entre els que hi ha Berta Trens, Laia Rosal, Ramon Canals i Jaume Romero. L’objectiu principal que s’ha marcat la nova junta de la Jove Confraria del Cava és mantenir l’estratègia I love Cava, iniciada l’any 2010, incorporant noves activitats que animin els joves a voler conèixer o ampliar els seus coneixements sobre el cava. Amb això es vol que aquest col·lectiu incorpori l’escumós com un vi de capçalera, sempre fomentant-ne el consum responsable. La junta presidida per Maria Mata també té previst continuar amb les seves activitats habituals, com són les visites tècniques a cellers, les sessions de tast o les sortides a altres regions vinícoles.
