El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural participa en el Fòrum Gastronòmic de Girona, que tindrà lloc del 20 al 23 de febrer. El conseller Josep Maria Pelegrí visitarà el certamen dimarts, a partir de dos quarts de set, acompanyat dels directors generals d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries, Domènec Vila; de l’empresa pública Promotora d’Exportacions Catalanes (PRODECA), Ferran Bienert, i de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Oriol Guevara. Val a dir que Bienert i Guevara també assistiran a l’acte d’inauguració, que es farà aquest diumenge, a partir de les dotze de migdia.
L’arribada del nou Govern de la Generalitat ha portat la renovació de bona parts dels alts càrrecs de l’administració. Tanmateix, on fins ara encara no s’ha mogut res és en l’Incavi.
Difusió i promoció
La Generalitat està present a Girona amb l’objectiu de fer difusió i promoció de les produccions alimentàries amb distintiu de qualitat, així com dels productes de proximitat entre el públic visitant del Fòrum Gastronòmic, tant consumidor final com professionals de la gastronomia. Per això, s’ha organitzat dos espais, un al Mercat del Vi i un altre en la zona Productes del Territori, amb participació d’empreses agroalimentàries.
En la zona de Productes del Territori, el Departament ha habilitat una àrea per a presentacions de productes, xerrades i trobades entre empreses i consumidors i clients professionals.
Empreses catalanes participants en la zona Mercat del Vi:
* Bohigas / vi i cava / Òdena (Anoia)
* Castell de Sant Antoni/ vi i cava / Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès)
* Cava Duran – Ramon Canals Canals / cava / Castellví de Rosanes / (Baix Llobregat)
* Cava Llopart / vi i cava / Subirats (Alt Penedès)
* Caves Bolet – Vinya Celler Masia / vi i cava / Castellví de la Marca (Alt Penedès)
* Celler Can Suriol del Castell – Vinya Celler Masia / vi i cava / Font- Rubí (Alt Penedès)
* Celler Carles Andreu – Vinya Celler Masia / vi i cava / Pira (Alt Penedès)
* Cellers Carol Vallés / vi i cava / Subirats (Alt Penedès)
* DO Montsant / vi / Falset (Priorat)
* Mont Marçal / vi i cava / Castellví de la Marca (Alt Penedès)
* Oriol Rosell / vi i cava /Castellet i Gornal (Alt Penedès)
* Parató Vinícola – Vinya Celler Masia / vi i cava / El Pla del Penedès (Alt Penedès)
* Rovellats / vins i caves / Sant Martí Sarroca (Alt Penedès)
* Segura Viudas / cava / Torrelavit (Alt Penedès)
* Vega de Ribes – Vinya Celler Masia / vi i cava / Sant Pere de Ribes (Garraf)
Oriol Guevara dirigeix un tast a Madrid FOTO:DAR
