Una vintena de tastadors, entre sommeliers i enòlegs professionals, es reuniran aquest dilluns 22 de juliol a la sala de tastos de Monvínic (C/Diputació, 249, Barcelona) per puntuar la darrera remesa de vins presentats als Premis Vinari.
Cèsar Cànovas , responsable de Monvínic, valora l’experiència: “des de Monvínic sempre hem donat suport als vins d’aquí, els catalans, així que aquests tastos estan sent molt gratificants, alhora que ens han permès conèixer molts vins poc coneguts” />
Joan Nebot , director dels Premis Vinari, manifesta la seva satisfacció per com s’ha desenvolupat aquesta primera fase del concurs. “Hem classificat totes les mostres en funció de la categoria, varietats, preus… per fer els tastos més lògics, atès que a les sessions, cada persona tasta fins a una cinquantena de vins a cegues, sense saber de quin vi es tracta, i és molt important que les sèries que es tasten siguin coherents per poder valorar adequadament cada vi”.
Els Premis Vinari han rebut més de 700 inscripcions de cellers d’arreu de Catalunya. Després de fer els tastos de totes les referències, aquelles que han rebut una major puntuació passaran a la següent fase: un nou tast a cegues a mitjans de setembre que tindrà lloc al celler modernista de Rubí, en el que serà el primer acte després que hagi estat totalment restaurat.
Els vins guanyadors rebran els premis en una gala especial que se celebrarà el 4 d’octubre al Teatre Casal de Vilafranca del Penedès.
