Els millors sommeliers del país ja s’han de posar a punt si volen participar en el concurs Millor Sommelier Català 2011, que se celebrarà el dimecres 23 de febrer a la Sala de Cambra de l’Auditori-Palau de Congressos de Girona, en el marc del Fòrum Gastronòmic de la capital de l’Onyar.
Arribar a la recta final no serà fàcil. Abans hauran de passar per uns proves de selecció que es fan a les quatre demarcacions catalanes aquest dilluns 17 de gener. El títol se’l disputaran els cinc sommeliers que s’hagin classificat en aquestes semifinals després de superar exàmens escrits i de tast.
Les seus on tindran lloc les semifinals són: Hotel Le Méridien de Barcelona; Facultat Rovira i Virgili de Tarragona; Aula de Formació de la Federació d’Hostaleria de Lleida, i Consell Comarcal del Pla de l’Estany, Girona.
