El proper divendres 27 de maig se celebrarà a la Capella de Sant Pelegrí del VINSEUM de Vilafranca del Penedès una nova edició del Sopar del Xarel·lo del Penedès.
El director de la DO, Josep Ribas, i Olga Guasch, propietària del restaurant El Gat Blau de Vilafranca i organitzadors d’aquest esdeveniment, presentaran el maridatge de cinc xarel·los amb plats pensats exclusivament per a aquests vins.
El xarel·lo és la varietat estrella de la DO Penedès i té una gran diversitat de possibilitat enològiques, atès que permet elaborar amb èxit vins tranquils joves, de criança, varietals o de cupatge.
EL SOPAR DELS XAREL·LOS ES FARÀ A LA CAPELLA DEL VINSEUM FOTO: VADEVI.CAT
