Aleix Salvans

La Ciutat de la Justícia, seu de l'Audiència Provincial de Barcelona

Xampany o ‘Champanillo’? La sentència està dictada

Comparteix
Els tribunals han donat la raó al gegant francès
:  - Mobile
L'aposta per la fibra de lli ha cridat l'atenció d'una de les empreses més importants del sector del vi i els licors | Green Gen Technologies

Una ampolla de fibra de lli per a vi i licors convenç un gegant francès

Comparteix
La 'startup' Green Gen Technologies ha aconseguit l'interès de Louis Vuitton Moët Hennessy, a més de dues empreses més del sector
:  - Mobile
L'Escola d'Hostaleria JOVIAT de Manresa és un dels llocs on s'impartiran formacions sobre el consum responsable de vi

La ciència i el vi s’uneixen per conscienciar sobre el consum responsable

Comparteix
L'OIVE i la FIVIN duen a terme una sèrie de cursos de formació amb molt d'èxit per a futurs professionals de l'hostaleria i la restauració
:  - Mobile
La finca havia estat una enorme residència envoltada de vinyes | ABAP Verona

Descoberta una vil·la romana entre vinyes

Comparteix
Negrar, al nord de Verona, té un jaciment del segle IV on ja hi està documentada la producció de vi
:  - Mobile
El Fleur de Miraval Rosé Champagne serà servir la nit dels Oscars i durant alguns actes relacionats | Château de Miraval

Brad Pitt posa els vins a la festa dels ‘Oscars’

Comparteix
L'escollit serà el Fleur de Miraval Rosé Champagne després d'anys de servir productes de Piper-Heidsieck
:  - Mobile
Les ampolles de vi, tant d'Ucraïna com de fora, s'han convertit en un recipient per a còctels Molotov en plena guerra. Entre les de la fotografia, s'en pot veure una de cava, de Dignitat Caves & Vins | wein.plus

D’ampolles de vi a còctels Molotov: la guerra als cellers d’Ucraïna

Comparteix
Vinyes i cellers estan sent bombardejats i abandonats i els treballadors del sector lluiten al front
:  - Mobile
Copa de vi negre

Un polifenol del vi negre podria frenar la infecció per Covid

Comparteix
L'àcid tànnic atura l'activitat de tres camins moleculars fets servir pel virus i podria ser emprat com a antiviral
:  - Mobile
El president de la BWW, Javier Pagés, durant la presentació de la mostra | A.S.

La Barcelona Wine Week durà a la ciutat importadors d’arreu del món

Comparteix
Amb 650 empreses, ha aconseguit la plena ocupació en la seva edició més gran
:  - Mobile
Incendi a prop d'unes vinyes a Califòrnia (Estats Units)

Analitzen quin efecte té el fum dels incendis forestals en el raïm i el vi

Comparteix
Alguns compostos poden ser absorbits per les vinyes i resultar en un regust fumat en els productes resultants
:  - Mobile
Château La Tour Carnet ha posat en marxa un projecte per veure com afectarà l'augment de temperatura a les vinyes de Bordeus | Maison Magrez / La Tour Carnet

Bordeus projecta com serà el vi del futur

Comparteix
Château La Tour Carnet analitzarà l'impacte del canvi climàtic sobre la producció de la regió en funció de les temperatures previstes l'any 2050
:  - Mobile
Pixabay

La música fa els vins més bons

Comparteix
La 'Master of Wine' Susan Lin ha estudiat l'efecte de diverses peces en com gaudim, per exemple, d'una copa de xampany
:  - Mobile
Destrosses causades pels senglars a Testuan | Quim Colomer

Els senglars, una amenaça greu per a les vinyes catalanes

Comparteix
Aquests animals han causat grans destrosses en algunes zones i ara, la Generalitat ha anunciat un pla per reduir-ne les poblacions
:  - Mobile
Les dues noves solucions robòtiques presentades al Mobile World Congress | Efficold

Robots cambrers, un sector emergent a la restauració

Comparteix
Dues empreses presenten les seves noves propostes, que fan servir tecnologia 5G i intel·ligència artificial
:  - Mobile
El poeta, assagista i traductor Patrick Gifreu | Cedida

Patrick Gifreu: “El vi ha estat un remei prestigiós des de temps remots”

Comparteix
El traductor del llatí al català d''El llibre dels vins' d'Arnau de Vilanova destaca la importància d'una figura "mal recordada" de l'Edat Mitjana i que ens mostra la importància tradicional del vi a les cultures del Mediterrani
:  - Mobile