La veu dels sa(vi)s

Fernando Zamora | Nani Nolla

Fernando Zamora: “Des de l’OIV treballem perquè els vins siguin bons, sans i naturals”

Comparteix
Llicenciat i Doctorat en Ciències Químiques per la UB, l'actual director de Mas dels Frares ha estat recentment nomenat president de la Comissió d’Enologia de l'Organització Internacional de la Vinya i el Vi
:  - Mobile
Imatge recent de Delfí Sanahuja | Grup Perelada & Chivite

Delfí Sanahuja: “El vi que somio ha d’arribar amb el celler nou”

Comparteix
Ruth Troyano conversa pausadament amb l'enòleg que treballa al Grup Perelada & Chivite des de fa gairebé trenta veremes
:  - Mobile
Carme Ferrer, del 
Celler Bàrbara Forés
| Rafa López-Monné

Carmen Ferrer (Bàrbara Forés): “La relació amb la vinya és màgica: una suma d’enteniment i compenetració”

Comparteix
Nou lliurament de converses amb persones sà(vi)es, en aquest cas, Ruth Troyano recupera un fragment de temps compartit amb la propietària d'aquest celler de la Terra Alta
:  - Mobile
Montserrat Nadal

Montserrat Nadal, dona de ciència apresa i transmesa, ara planta noves llavors

Comparteix
La periodista i sommelier Ruth Troyano conversa pausadament amb l'enòloga, investigadora i docent, reproduint amb sensibilitat la "veu d'una sà(vi)a"
:  - Mobile
Raül Bobet, sobre un dels cups de Castell d'Encús | Castell d'Encús

Raül Bobet, la riquesa de la fragilitat

Comparteix
Ruth Troyano conversa amb Raül Bobet i comparteix "la veu d'un sa(vi)" en aquest text
:  - Mobile
René Barbier | Ruth Troyano

René Barbier: “L’únic que tenim és un tros de temps”

Comparteix
La periodista i sommelier Ruth Troyano conversa pausadament amb l'elaborador del Priorat, reproduint amb sensibilitat la "veu d'un sa(vi)"
:  - Mobile
  • 1
  • 2