Fa 8 anys es va veremar el xarel·lo, la parellada, el macabeu i el chardonnay que s’usarien per elaborar el Selecte Gran Reserva Brut Nature de Jaume Giró que aquest divendres es va endur el Gran Vinari Escumós.
Es tracta del primer any que els Premis Vinari distingeixen el Millor Escumós entre tots els que es presenten a concurs.
I ha estat per un dels que elaboren a les caves Jaume Giró i Giró, que des de 1926 fan cava a Sant Sadurní d’Anoia ara en mans de la tercera generació de la família.
El Selecte Gran Reserva Brut Nature s’ha pensat per acompanyar plats diversos tant de carn com de peix i com a curiositat, a la contraetiqueta hi ha un indicador que mostra si la temperatura és la correcta pel seu consum aconsellat.
