Tastos
[vídeo] Tast comentat d’Albert de Vilarnau Xarel·lo Castanyer
Ramon Roset conversa amb l'enòloga Eva Plazas sobre un dels escumosos més icònics del celler penedesenc
Gorgollassa 2018, empremta mallorquina
Aquesta varietat autòctona, recuperada en els darrers anys, s’havia abandonat segurament per ser poc productiva, irregular i sensible a les malalties de la vinya
La parella perfecta: Carn i xulla d’Embotits Raima i Binifadet Negre 2018
Elaborat amb les varietats sirà i merlot, el vi de Sant Lluís fa una criança de 6 mesos en botes de roure americà
Vinya del Noguer 2018, la mirada més personal al xarel·lo de Pepe Raventós
És un vi intens i complex de textura untuosa i marcada acidesa
Vuit vins catalans, entre el top 100 de l’Estat segons la ‘Guia Wine Up’
La llista es basa en les notes de tast de Joaquín Parra
[vídeo] Estrenem els “Tastos comentats” amb el Rosé Delicat de Vilarnau
El sommelier Ramon Roset conversa amb elaboradors per donar a conèixer particularitats de cada vi
Llopart presenta l’Enigma2: una nova microvinificació d’elaboració i varietat incògnita
La primera edició d'aquest vi, nascut de l’anyada 2019, era un vi brisat fet amb xarel·lo vermell
Coma de Vaixell 2016, l’Empordà més extrem
Els costers on estan plantats els ceps de la finca Coma de Vaixell formen un dibuix que permet identificar fàcilment la finca des d’un avió
Torres presenta Secret del Priorat 2018,un vi negre amable i hedonista
El cupatge el conformen en la seva gran majoria les varietats autòctones garnatxa i carinyena
La parella perfecta: Sobrassada de porc negre Son Vivot amb l’Autònom 2014 de Vins Miquel Gelabert
El vi s'ha elaborat amb un cupatge de les varietats més tradicionals de Mallorca, Callet, Manto Negro, Fogoneu i Gorgollassa