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Ramon Roset
Miró Rosé y tártar de atún rojo con mango: frescura y armonía
Es una combinación que seduce por su elegancia y su capacidad de poner en valor el mejor producto del litoral catalán
Miró Rosé y tártar de atún rojo con mango: frescura y armonía
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Nativa Xarel·lo y 3055 Rosé: vinos que celebran la herencia catalana
Jean Leon nos invita a brindar por el vino como lenguaje universal capaz de conectar historias, paisajes y emociones
El impacto de Coravin en coleccionistas y sommeliers
Conversación con el creador de Coravin, el sistema que ha revolucionado el servicio del vino sin abrir la botella
Descubre los secretos del xarel·lo ecológico
El xarel·lo es, sin lugar a dudas, la variedad blanca más emblemática de la DO Penedès
Finca Espiells: la apuesta de Juvé & Camps por los vinos blancos
Esta nueva gama se fundamenta en la vinificación parcelaria y el respeto por las variedades autóctonas, con una clara voluntad de expresar el carácter del terruño
Descubre el galardonado Codorniu Blanc de Noirs Gran Reserva
Es un cava muy versátil que combina especialmente bien con platos donde el protagonista es el marisco y el pescado crudo
Descubre los espumosos ideales para los turrones de Navidad
Los espumosos de la bodega acompañan la nueva línea Sinergia de la marca de turrones, un proyecto innovador en el que han participado los chefs Albert Adrià, Jordi Roca, Àngel León y Quique Dacosta
Salmos 2020: elegancia del Priorat en cada copa
Este vino intenso y expresivo destaca, según el enólogo Jordi Foraster, por su elegancia y la integración de la crianza
Espumoso de larga crianza: Sabaté i Coca Reserva Familiar 2014
Los espumosos de larga crianza representan la máxima expresión sensorial de este tipo de vinos
Elige el cava perfecto para acompañar tu escudella de Navidad
El espumoso de la bodega catalana complementa el plato emblemático resaltando sabores y ofreciendo frescura con su carbónico bien integrado y notas cítricas
100 años de Recaredo
La familia de viticultores y elaboradores de vino escumós de calidad y uno de las bodegas fundadoras de Corpinnat celebra su centenario
Alta Alella hace una celebración de cine de sus 23 vendimias
El evento ofreció un maridaje exclusivo de vino, gastronomía y cine donde se destaparon añadas antiguas de la "viblioteca" de la familia Pujol-Busquets Guillén
Los espumosos de Agustí Torelló Mata pasan a llamarse Celler Kripta
La marca ha decidido unificar la imagen de todos los cavas de la casa bajo el paraguas de uno de los nombres icónicos de la bodega
‘Barcelona Rosé’, la gran fiesta de las burbujas rosadas
Barcelona y los espumosos rosados forman un maridaje de éxito: No dejemos escapar esta oportunidad
Por unas fiestas llenas de burbujas
En Vadevi os recomendamos productos que os harán disfrutar de vuestras comidas durante estos días de fiesta
Garnatxa EG 2021, una joya del Priorat más discreto y comprometido
Este vino reivindica el trabajo de las pequeñas bodegas familiares, como la de Cesca Vicent, que viven a la sombra de los grandes nombres
Vinos de Finca Cualificada en Cataluña: ¿Tienen su merecido reconocimiento?
Una vez hecha el trabajo pesado de crear la distinción, ahora creo que tocaría que la administración haga la comunicación para que la información de estos vinos llegue de manera efectiva a la distribución, los detallistas y sobre todo al consumidor final
Cabaret Brut Nature y ostras, sublime celebración de las fiestas navideñas
La armonía que forman el cava y las ostras figura entre los más grandes placeres gastronómicos
Corral Cremat 2012 Clásico Penedès, la seducción de las largas crianzas
Este espumoso es una perfecta combinación de terruño, carácter varietal y larga crianza
Notas de cata del ‘Primitivo de Bellmunt 2019’, un Priorat esencial
Abrir este vino es destapar las esencias más prioratinas
El éxito de participación hace brillar la ‘IV Noche de los Mágnums’
Esta muestra, que pone en valor las botellas de gran formato, abre las actividades del Cavatast 2023
Las mil caras de la variedad Xarel·lo
Unos veinte productores han presentado sus monovarietales en la explanada de la Ermita de Santa Maria de Foix
Cava Castell d’Or Brut Nature y la mejor coca de San Juan tradicional
Pensando en la verbena, este es uno de aquellos cavas todoterreno, versátil y fresco que os hará quedar bien en cualquier mesa