Els International Wine Challenge Industry Awards han celebrat aquest dilluns 6 de novembre la seva vuitena edició. Una cita que fa una mirada més àmplia i més enllà dels productes, reconeix aquelles entitats i personalitats del vi que han sobresortit per la seva tasca en l’àmbit de la sommelieria, enologia, distribució o educació, entre altres camps de la indústria del vi. Entre els resultats, diversos reconeixements han vingut cap a Catalunya.
- Millor botiga de vins especialitzada: Aguiló Vinateria, establiment gestionat per Enric Aguió des de Falset
- Millor bar de vins alternatiu: UAIN, Bar & Store, gestionat pel sommelier Rafael Sabadí, a Girona
- Millor iniciativa de promoció: Festival de Peralada, de l’empresa empordanesa Perelada.
- Millor packaging: Gallina de Piel Wines, el projecte del sommelier David Seijas.
- Millor centre educatiu: Outlook Wines, escola amb seu a Barcelona des d’on s’ofereixen diverses formacions relacionades amb el sector vitivinícola, entre els quals, el WSET.
Premis a la indústria auxiliar del vi
Els premis de l’IWC Industry Awards es lliuren a l’Estat des de 2016 amb l’objectiu de reconèixer la professionalitat del sector de la distribució i les indústries auxiliars del vi. Anualment, des d’aleshores, es premia el treball de sommeliers, educadors, distribuïdors, comercialitzadors, agents i promotors, com a responsables d’alguna de les baules de la cadena del vi, des del cep fins al consumidor final.
De la mateixa manera que es reconeix la qualitat dels vins, els IWC Industry Awards posen també mirada sobre la qualitat del servei i la distribució. Les noves idees i formats, els casos d’èxit, els nous models de negoci i les formes i situacions innovadores d’apropar-se al consumidor. En aquesta VIII edició s’han lliurat quatre nous guardons: ‘Millor Iniciativa de Responsabilitat Social i Ambiental’, ‘Millor Proposta de Restaurant a Celler’, ‘Millor Comunicador de Vi de l’Any’ i ‘Millor Gestió de Celler en Grup de Restauració’, sumant en total una vintena de categories premiades.
El jurat d’experts ha estat presidit per Pedro Ballesteros MW, qui ha estat acompanyat pel sommelier Ferrán Centelles el periodista Juancho Asenjo, José Luis Benítez, director general de la Federació Espanyola del Vi, Pilar Cavero, crítica de vins d’ABC i Millor sommelier d’Espanya 2013, Paz Ivison, formadora Homologada del Vi de Jerez i del Brandy de Jerez i col·laboradora a diferents mitjans, i Patricia Mateo, directora d‘International Wine Challenge Industry Awards Spain.
