- CA
- ES
Vallformosa tanca 2025 amb una facturació rècord d’uns 40 milions d’euros
El benefici del celler ascendeix fins als aproximadament 4 milions d'euros abans d'impostos i consolida el seu model de negoci basat en la venda global de vins i caves
La coca de Sant Joan es pren amb vi dolç: amb vi dolç d’Alella
Uns quants elaborats alellencs per endolcir la nit més curta de l'any
Dos cellers catalans a la llista de millors empreses on treballar a l’Estat
La revista 'Forbes' menciona Freixenet i Raventós Codorníu entre les companyies més ben valorades
Nou èxit del Tast Tiana en la seva 14a edició
El centre del municipi ha aplegat milers de visitants aquest cap de setmana per gaudir de la gastronomia local i els vins de la DO Alella
Recaredo s’embarca en una experiència única per la costa barcelonina
El celler català presenta una experiència col·laborativa amb l'empresa De Antonio Yachts en què els participants podran gaudir d'un tast de vins i escumosos a bord d'un dels iots de la companyia
Els millors vins per Sant Joan: bombolles, frescor i territori a la nit més màgica de l’any
De la coca als sopars a la fresca, la revetlla de Sant Joan és una de les grans festes gastronòmiques del calendari català
El CAVATast es transforma en l’Escumostra
La DO Cava, Corpinnat, Clàssic Penedès i elaboradors ancestrals participaran en la 30a edició de la fira, que duplicarà el nombre de cellers
Les memòries de Miguel A. Torres, el llegat d’un “perpetu innovador”
El president de Família Torres presenta 'Una vida entre viñedos', una mirada a dècades de canvis i revolucions al sector vitivinícola
Marta Vidal és la nova presidenta del consell regulador de la DO Cava
La consellera delegada de Vallformosa ha estat escollida per majoria absoluta i serà la primera dona en presidir l'entitat
Què bevem els sommeliers quan no treballem?
Darrere de cada copa hi ha una persona que, de tant en tant, també necessita descansar del vi
Sexe, feromones i drons: l’arma dels viticultors contra una papallona
La confusió sexual de la Lobesia Botrana guanya pes com una alternativa ecològica als tractaments convencionals | L'empresa Marrugat posa en marxa una prova pilot per escampar feromona líquida a través de drons
Nova aliança per impulsar la investigació científica sobre vi i salut
L'organització 'Interprofesional del Vino de España (OIVE)' i la Fundació per la investigació del Vi i la Nutrició (FIVIN) firmen un nou conveni de col·laboració per una comunicació veraç del consum responsable d'elaborats vitivinícoles
Cinc terrasses entre vinyes per gaudir del vi català aquest estiu
Del Priorat a l'Empordà, passant per la Terra Alta, el Bages i Alella: cinc propostes per brindar a l'aire lliure als cellers del país
Adrià Rabadà deixa la presidència de Castell d’Or
L’actual president pren la decisió després de nou anys al càrrec
Georgina Brunet substitueix Fernando Fernández, amb la nova PAC com a repte
La fins ara responsable de l'IRFAP donarà continuïtat als projectes estratègics de la Conselleria el darrer any de la legislatura
La Fira de l’Oli en Es Born, tot un èxit a pesar de l’onada de calor
Es consolida com una de les grans cites amb els Olis d’Oliva Verge Extra d’elaboració local
Medalla d’or per a dos vins menorquins al ‘Concours Mondial de Bruxelles’
Alba Blanca, de Torralba, i Torralbenc Chardonnay 2024 situen el vi de Menorca en l’aparador internacional d’un dels certàmens més prestigiosos del sector
La floració de les varietats híbrides, present i possible futur (II)
Els avantatges de comptar amb varietats de raïm resistens a plagues i malalties
Entrevistes
Jordina Tarrida: “Avui dia tothom fa el vermut com aquell que es pren un got d’aigua”
ENTREVISTA als germans Tarrida, tercera generació de la vermuteria Cal Pere Tarrida, situada al Prat de Llobregat
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries