- CA
- ES
El plor de la vinya
Amb la primavera es produeix als conreus de raïm el moment en què es pot observar el degoteig de la saba a través de les 'ferides' de la poda
Espelmes a la vinya, una lluita contra les glaçades primaverals
En les parcel·les del celler Venus La Universal la llum de centenars d’espelmes protegeixen els brots més fràgils del fred de les últimes nits d'hivern
Juvé & Camps es converteix en el 22è celler de Corpinnat
L'emblemàtic celler familiar deixa la DO Cava, amb una producció de 2,5 milions d'ampolles anuals, i entra a la marca col·lectiva europea amb "l'objectiu de posar en valor l'origen Penedès i consolidar el posicionament dels escumosos d'alta qualitat"
Viticultors del Penedès va a les eleccions de la DO Cava defensant un canvi de model al sector
La candidatura, formada íntegrament per viticultors independents, posa el focus en recuperar el valor de la vinya, garantir transparència al sector i reposicionar el cava des de l’origen
Llistat | Aquests són els millors vermuts de Catalunya del 2026
El Padró & Co Rojo Amargo, de Padró i Familia és el millor vermut del país en la dotzena edició dels Premis Vinari de Vermut
Fotogaleria | Dotzena edició dels Premis Vinari de Vermuts
Una trentena de premiats en una gala única a Reus aquest 2026
Dommut, el retorn al vermut de sempre de Domenio que enamora el jurat
La beguda s'emporta el Premi Vinari VARIAS a la Millor Etiqueta de Vermut, patrocionat per l'empresa Gràfiques Varias
Padró & Co Rojo Amargo, de Padró i Familia és el millor vermut de Catalunya
La dotzena edició dels Premis Vinari de Vermut corona la beguda en una gala a Reus plena de premis, apetitius i festa
El vi català, orgull i identitat al Parlament
Representants dels cellers guanyadors de l'última edició dels Premis Vinari són rebuts pel president del Parlament, Josep Rull, en una trobada institucional on es reivindica la qualitat, la tradició i la innovació del sector vitivinícola català
Els productors sense celler de la DO Alella
Diversos projectes vinícoles esdevenen viables quan l’elaboració es du a terme a les instal·lacions d’un celler extern
Ressorgir de la Malvasia de Sitges, reina oblidada de la vinya catalana
Una varietat històrica catalana que va estar a punt de desaparèixer sobreviu gràcies a la perseverança de cellers i institucions que volen recuperar-ne l’essència i el prestigi internacional
Invertir en vi: una oportunitat global amb mirada catalana
Quan una ampolla es converteix en patrimoni… i Catalunya comença a jugar la seva partida
55 cellers confirmen la seva participació en la Fira del Vi de Falset
Enguany l'esdeveniment suma un dia més per tal de fer una jornada per a públic professional que busca connectar tastadors i elaboradors
Mor Josep Jové Ribalta, gerent del celler Albet i Noya
Llicenciat en enologia, Jové es va incorporar a Albet i Noya l’any 1999 i va fer-se amb la gerència del celler el 2017
Per Pasqua és temps de panades i de tradició compartida!
Des d'Artà, Margalida Canet comparteix la recepta familiar i acompanya les panades amb un vi fet a Mallorca, el Ciclop
DAMM s’enfronta a sancions per lligar ‘Mallorca’ amb la promoció del Laccao
Mentre, els ramaders fan una crida a boicotejar els productes de la multinacional
La rotació de cultius, el darrer tren pel sector de la patata
Un sistema de rotació de quatre anys permetrà, segons Agricultura, reduir de manera estructural les plagues, millorar la salut del sòl i un model productiu més sostenible i competitiu
Taula Parada al ‘Celler Tonet’, d’Inca, on era ‘Can Marron’
Maria Solivellas obre les portes d'un local mític totalment renovat i dedicat a la cuina d'arrel
Entrevistes
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Joan Huguet: “Si s’expliqués bé com es fa el vi sense alcohol, ningú en beuria”
ENTREVISTA al president de la DO Penedès i propietari d'Huguet de Can Feixes, un dels cellers que forma part de la marca col·lectiva europea Corpinnat
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries