- CA
- ES
Els millors cellers s’examinen a Vilafranca
Els Premis Vinari comencen els tastos de la catorzena edició, amb la participació d'un centenar de vins de les Illes Balears com a territori convidat
Fotogaleria | Segona edició del festival Vinàriament Barcelona
Tres dies de molta música, gastronomia i vi al Poble Espanyol, de la mà dels Premis Vinari
Les 10 coses que més fan ràbia als sommeliers (i no, no és obrir ampolles)
Entre mites, preguntes repetides i gent que encara diu “jo només bec Rioja”
La DO Alella: de tretze municipis el 1953, a trenta-un el 2026
La primera denominació d’origen de Catalunya ha ampliat progressivament el seu abast territorial fins a integrar municipis del Maresme, el Vallès Oriental i el Barcelonès
L’auge global de les bombolles topa amb l’escepticisme català
El consum d'escumosos creix arreu del món gràcies a la desestacionalització i la recerca de productes amb més valor afegit, però el sector català qüestiona fins a quin punt aquesta tendència es consolida al país
El cava català de menys de 20 euros que conquista experts internacionals
El Codorníu Ars Collecta Blanc de Blancs Reserva Eco 2022 es converteix en l'únic escumós espanyol amb una medalla d'or a l’International Wine Challenge 2026
Corpinnat s’alia amb Vinseum per la difusió i preservació de la cultura del vi
La marca col·lectiva europea esdevé Amic d’Honor del Vinseum per fomentar la divulgació dels valors del sector a través de projectes culturals i vínics conjunts
La vinya ecològica, aposta de futur per protegir paisatge i salut
El sector del vi català veu en la sostenibilitat una manera de preservar el territori sense renunciar a la qualitat ni a la identitat
Les Mil i Una, el vi dolç d’edició limitada del celler Albet i Noya
L'empresa vitivinícola del Penedès elabora poc més de 1000 ampolles d’un vi fruit d’una selecció manual de raïm sobremadurat a la finca de Can Milà de la Roca
El concurs mundial dels vins extrems posa el focus en Catalunya
El país acollirà la primera gala del 'Mondial des Vins Extrêmes' fora d'Itàlia | L’organització vol augmentar la presència de cellers catalans dedicats a la viticultura heroica
Filosofia i mínima intervenció en el nou llibre de Joan Gómez Pallarès
El nou llibre de la Col·lecció Envinats de l'editorial ViBop, 'La vida bona', convida a repensar la manera de beure vi des del respecte pel paisatge i la natura
Bota nova o bota usada?
Com canvien el gust i les aromes del vi segons l’edat de la fusta
Vinya Celler Masia, un segell que reivindica l’elaboració integral del vi català
La comunicadora i sommelier titulada Marta Clot rep el premi Masovera 2026 del col·lectiu de cellers que busca "seduir noves generacions"
Territori Efervescent, una iniciativa per conèixer i viure les bombolles catalanes
El sommelier Xavier Roig impulsa un projecte d'activitats i venda directa per acostar la nova realitat dels escumosos del país al públic general
Jaume de Puntiró inscriu dues vinyes velles del Pla de Buc a Ángel de Viñas
Una entitat dedicada a la conservació i recuperació de vinyes velles de varietats autòctones i singulars que vol assegurar-ne la pervivència i evitar-ne l’arrabassament.
S’acosta el tast final pels vins de les Illes Balears als ‘Premis Vinari’
Més d'un centenar de referències d'una trentena de cellers en representació dels productors de cada una de les Illes optaran als guardons del "Territori Convidat" d'aquesta edició
Accions clau per introduir el ‘producte local ecològic’ al menjador escolar
Crònica d'una trobada entre empreses de càtering i productors locals en una jornada tècnica sobre les noves licitacions de menjadors escolars
Cap de setmana per mossegar Menorca
Menorca al Plato i la Ruta de l’Hamburguesa de Vermella Menorquina clausuren aquests dies les seves propostes, reforçant el vincle entre gastronomia, producte local i territori
Entrevistes
Jordina Tarrida: “Avui dia tothom fa el vermut com aquell que es pren un got d’aigua”
ENTREVISTA als germans Tarrida, tercera generació de la vermuteria Cal Pere Tarrida, situada al Prat de Llobregat
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries