- CA
- ES
El sauló, el sòl granític que defineix el terrer de la DO Alella
Descobreix com el sauló, el clima suau i l'orografia singular defineixen la identitat de la DO Alella, una de les denominacions més uniformes de Catalunya
La 14a edició dels Premis Vinari obre inscripcions amb les Illes Balears com a territori convidat
Les inscripcions al certamen de referència dels vins catalans romandran obertes fins al 17 d’abril
Les DO catalanes mantenen la quota de mercat malgrat la caiguda de vendes del vi
Els vins catalans dins de DO cauen un 4,6% anual en volum el 2025, fins als gairebé 20,8 milions de litres, i un 3,4% en valor, fins als 129,22 milions d'euros, però no perden terreny respecte a altres orígens
El retorn salvatge del sumoll
Aquesta varietat autòctona, històricament menystinguda per la seva irregularitat productiva, es consolida com a recurs estratègic davant els girs de tendències dels consumidors i el canvi climàtic
Al Cap del Carrer: un Montsant de carinyena i garnatxa amb ànima de sommelier
Thunder Wine Makers firma a la DO Montsant un negre de producció limitada on la carinyena estructura i la garnatxa equilibra
opinió
El nostre missatge dins d’una ampolla
"Les edicions catalana i balear de Vadevi som vent de cua, per això organitzem l'aparador dels Vinari"
El celler Jaume Serra va néixer a Alella
Serra havia exercit d’enòleg al celler Bruy i va decidir de posar en marxa el seu propi projecte
El vi en femení alça la veu des de Lleida
Una quinzena de celleristes i la prescriptora Marta Clot reivindiquen el seu paper al sector en una nova edició de la Trobada d’vines
El mapa d’exportacions de vi català es redibuixa fora dels mercats de sempre
La caiguda als Estats Units, Alemanya i el Japó obliga el sector a mirar cap a nous destins emergents que incrementen compres en un context global advers
Álvaro Ribalta i Thomas Luke Parker guanyen el 18è Tast per Parelles
El primer Premi Vila Viniteca és per al parella de sommeliers experts que ha aconseguit endur-se un total de 35.000 euros
Maridatges que semblen impossibles
Quan trenquem les normes del vi i descobrim combinacions que funcionen
Comença la recerca de la Millor Vermuteria de Catalunya 2026
Us convidem a nominar aquells espais emblemàtics, amb encant i plens de productes d'alta qualitat que fan del vermut una experiència inoblidable
Unió de Pagesos, JARC i Requena preparen una candidatura conjunta a la DO Cava
Les dues entitats catalanes estan molt a prop de tancar una aliança estratègica amb productors valencians per obtenir tres vocals de la junta de la DO de les bombolles
Liquid Vins tanca la tercera edició amb més de mig miler d’assistents
El congrés es reafirma com a cita imprescindible a Barcelona per a aquells que treballen i reflexionen al voltant del vi i altres líquids
Collir per llençar, la paradoxal demanda dels pagesos per frenar la sobreproducció de raïm
La collita en verd es consolida com l’única sortida davant l'augment de producció de raïm i l’ensorrament dels preus, en un sector vitivinícola cada cop més ofegat per la inestabilitat del mercat
La venda directa de producte local suma 70 entitats al projecte d’AFOVENDI
L'Associació especialitzada en la comercialització de productes i experiències ha crescut un 30% en dos anys
El ‘Concurs de cuina amb Sobrassada de Mallorca IGP’ ja té finalistes
Diumenge, gran final entre les propostes de Sa Tanqueta de Randa, Übeck, Arume Sake Bar i Bellaombra
Els vins de les Balears participen com a ‘Territori Convidat’ als Premis Vinari
S'obre el termini d'inscripció per participar-hi, fins al 17 d'abril
Per la Diada, producte i gastronomia local
La II Mostra i Fira de Producte Local reuneix 48 productors de Mallorca, Menorca i Eivissa i la Fira del Peix oferirà degustacions durant quatre dies
Entrevistes
Joan Huguet: “Si s’expliqués bé com es fa el vi sense alcohol, ningú en beuria”
ENTREVISTA al president de la DO Penedès i propietari d'Huguet de Can Feixes, un dels cellers que forma part de la marca col·lectiva europea Corpinnat
Felipe Smid: “Catalunya és valorada per elaborar vins que no s’assemblen a cap altre”
ENTREVISTA al sommelier professional amb presència destacada al mercat del Brasil, especialitzat en la promoció i educació sobre els vins de Catalunya
Joan Juvé: “Avui, arreu es parla de cava i això vol dir que alguna cosa s’ha fet bé”
ENTREVISTA al president del celler Juvé&Camps i guanyador del Premi Trajectòria dels Vinari 2025
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries