- CA
- ES
Invertir en vi: una oportunitat global amb mirada catalana
Quan una ampolla es converteix en patrimoni… i Catalunya comença a jugar la seva partida
Abadal torna a sorprendre amb tres nits de música en directe i vi al celler
Del 28 al 30 de maig arriba la cinquena edició de l'Abadal Music Fest amb la participació d'artistes com Manu Guix, Alfred García i Pastora
El vi català es reescriu més enllà del paraigua de les DO
Petits i grans cellers busquen noves formes d’explicar el territori i fer viable els seus projectes no necessàriament dins de les denominacions d'origen
L’olfacte, l’eina invisible que continua governant el món del vi
En plena revolució tecnològica, el nas humà es manté com el millor instrument per entendre el vi
Els Premis Vinari tornen a la Fira de l’Abat de Navarcles
L'esdeveniment previst el cap de setmana del 28 i 29 de març servirà vermuts i vins dels premis de referència al sector
opinió
Qui té un vermut, té un tresor
"El vermut d’avui dialoga amb nous paladars, amb consumidors curiosos, amb una generació que vol autenticitat però també sorpresa"
Mor Josep Jové Ribalta, gerent del celler Albet i Noya
Llicenciat en enologia, Jové es va incorporar a Albet i Noya l’any 1999 i va fer-se amb la gerència del celler el 2017
55 cellers confirmen la seva participació en la Fira del Vi de Falset
Enguany l'esdeveniment suma un dia més per tal de fer una jornada per a públic professional que busca connectar tastadors i elaboradors
El vi europeu s’estavella contra el mur comercial de Trump
Les importacions dels Estats Units de productes vitivinícoles cauen el 2025 i registren una davallada del 10,5% en el preu mitjà de les ampolles
La DO Cava va perdre un 12,88% de vendes el 2025 “per la sequera”
La facturació baixa al voltant d'un 10% anual i se situa en els 2.050 milions d'euros | La DO confirma la seva "tranquil·litat" davant la compra de Freixenet per l'alemanya Henkel
Els caves d’Alella es diuen Serra de Mar, però no tots els escumosos poden ser DO Cava
Una repassada a la zonificació del cava i detall del territori Serra de Mar
Cau una de les candidatures per a les tres cadires de productors independents a la DO Cava
La Junta Electoral de la DO decideix no acceptar la candidatura l'Associació Viticultors del Cava de Requena per no complir amb els requisits exigits
L’evolució del menú diari, de la gasosa al vi que es beu sol
Cada vegada més restaurants aposten per vins dignes i ben elaborats, pensats per beure’s sense disfresses
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Duel a tres bandes per les tres cadires de productors independents a la DO Cava
L'Associació Vitícola del Cava de Requena i Viticultors Independents presenten candidatures i desmunten els plans del trident format per Unió de Pagesos, JARC i una altra part de Requena per a la junta del consell regulador
AGAMA: Simonet acusa l’empresa de jugar amb el sector i els treballadors
En el Parlament afirma que el sector agroalimentari no només és viu, sinó que està evolucionant cap a models més forts, més autònoms i amb més capacitat de decisió per part dels mateixos productors
Dos cellers de Mallorca, entre les 17 empreses illenques a Alimentaria
Bodegas José L. Ferrer i Celler Can Fumat, de la DO Binissalem, juntament amb altres productes amb segell de qualitat protagonistes de l'estand "4 illes per assaborir"
37 cellers i 250 vins a la Fira del Vi de Pollença 2026
La XXIIIena edició serà els dies 25 i 26 d'abril al Claustre de Sant Domingo, com és tradició
Els 11 restaurants de Menorca que han rebut la distinció Michelin
L’acte de lliurament va tenir lloc al CaixaForum de Palma amb l’assistència d’un centenar de professionals del sector
Entrevistes
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Joan Huguet: “Si s’expliqués bé com es fa el vi sense alcohol, ningú en beuria”
ENTREVISTA al president de la DO Penedès i propietari d'Huguet de Can Feixes, un dels cellers que forma part de la marca col·lectiva europea Corpinnat
Felipe Smid: “Catalunya és valorada per elaborar vins que no s’assemblen a cap altre”
ENTREVISTA al sommelier professional amb presència destacada al mercat del Brasil, especialitzat en la promoció i educació sobre els vins de Catalunya
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries