- CA
- ES
Vinótico reivindica el vi català de cooperativa en un tast al Grup Món
Capçanes, Sant Josep Vins i Castell d’Or protagonitzen una degustació de sis vins premiats en diverses edicions dels Premis Vinari
Espelt Viticultors, l’ADN sostenible guanyador d’una furgoneta Nissan
L'estratègia de mosaic del celler el fa mereixedor del Premi Vinari al Millor Projecte Ecològic, un guardó patrocinat per l'empresa automobilística
Un català en tercera posició al podi del campionat d’Espanya de sommeliers
Toni Albiol, director tècnic, gerent i de l’Enoteca Divins de Martorell, aconsegueix per quart any consecutiu quedar entre els 10 millors | Diego Tornel del restaurant Bevir by Lopesan i Davide Dall’amico, sommelier del restaurant Mina han quedat en primera i segona posició, respectivament
Els Premis Vinari prorroguen les inscripcions fins al 30 d’abril
El concurs manté el calendari d’enviament de mostres i fixa el 5 de maig com a límit excepcional de recepció
El vi català fa créixer brots verds en un any negre a escala mundial
Les exportacions guanyen força en alguns mercats tot i la caiguda global i consoliden el lideratge dels escumosos del país
Mor Salus Àlvarez, president de la DOQ Priorat
El consell regulador de l’entitat assegura la continuïtat dels serveis i el funcionament ordinari de la institució tot i la pèrdua
Torna la Primavera del Cava amb un nou programa d’activitats enoturístiques
Del 9 al 30 de maig se celebrarà la novena edició d'aquest esdeveniment, en què setze cellers convidaran a descobrir el món d'aquest escumós tan representatiu de Catalunya
El turisme regeneratiu: l’oportunitat que el territori no pot desaprofitar
Quan el model turístic buida territoris en comptes de construir-los, cal repensar-ho des de l’arrel. L’enoturisme regeneratiu pot ser la resposta, però només si el sector s’hi prepara
Els millors vermuts de Catalunya 2026, a un sol clic
La botiga en línia especialitzada Vinótico llança un lot exclusiu i especial amb els guardonats als Premis Vinari de Vermuts 2026
Jordina Tarrida: “Avui dia tothom fa el vermut com aquell que es pren un got d’aigua”
ENTREVISTA als germans Tarrida, tercera generació de la vermuteria Cal Pere Tarrida, situada al Prat de Llobregat
Rosalía lloa els vins catalans en el seu primer concert a Barcelona
Abans de començar a cantar la seva cançó 'Sauvignon Blanc' la cantant catalana ha mencionat algunes de les DO catalanes: "Aquí hi ha molta cosa bona"
La vermuteria del Prat que amaga un paradís del vi a la rebotiga
Cal Pere Tarrida combina tradició, coneixement i passió amb més de 3.700 referències que expliquen l’evolució del sector
Albet i Noya presenta els seus primers Jocs Florals amb un premi suculent
El celler anima als seus clients a escriure un text curt inspirant-se en els seus vins ecològics, del paisatge o de la cultura vitivinícola
Sant Jordi impulsa la revolució dels vins rosats
La diada coincideix amb un moment de maduresa per a uns vins que han superat l’etiqueta de simples i estiuencs per ser protagonistes de la primavera
La passa de grip aviària ja és història
S’aixequen a les Illes Balears totes les mesures de protecció i es recupera la normalitat en l’activitat del sector avícola, tant pel que fa als mercats, fires i certàmens ramaders com a les condicions de maneig de les explotacions
S’amplia el termini d’inscripció als Premis Vinari per acollir els ressagats
Es manté, però, la data del 22 d'abril per a la recepció de mostres als llocs determinats a cada una de les Illes
Javier Gómez, Millor Sommelier de Balears ABS 2026
Reviu en aquesta entrevista el Campionat de Balears, feta mentre es preparava per representar l'ABS en el nacional els 15 i 16 d'abril
El Salón Gourmets, un any més cita imprescindible pel ‘producte local’
La DO Binissalem aprofita per donar-se a conèixer en el Curs d'Ambaixadors de Vins de Petites DO
Entrevistes
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Joan Huguet: “Si s’expliqués bé com es fa el vi sense alcohol, ningú en beuria”
ENTREVISTA al president de la DO Penedès i propietari d'Huguet de Can Feixes, un dels cellers que forma part de la marca col·lectiva europea Corpinnat
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries