- CA
- ES
El Penedès exigeix una integració amb “seny” de les energies renovables a la vinya
Tretze entitats del sector vitivinícola penedesenc impulsen un manifest que posa en relleu la necessitat de "criteris clars" a l'hora de permetre instal·lar parcs fotovoltaics a la comarca
Llista | Els millors vins de Catalunya del 2026 segons Tim Atkin
L’informe internacional posa en valor la qualitat, la diversitat i el talent del sector vitivinícola català
La Fira del Vi de Falset tanca la 31a edició amb 30.000 assistents
Durant el cap de setmana s'han venut al voltant de 56.000 degustacions i més de 200 persones s'han inscrit a la jornada professional d'aquest dilluns
La DOQ Priorat es reinventa sense renunciar al seu llegat
El nou president Jaume Balaguer aposta pel relleu generacional, una governança més coral i la reconquesta del consum de vi en un context global de caiguda de la demanda
Quan l’ampolla no s’acaba: l’art de conservar el vi un cop obert
Consells i sistemes per a qui gaudeix d’una copa de vi al dia sense presses ni malbaratar-ne ni una gota
El vi europeu celebra la posada en marxa de l’acord provisional del Mercosur
A partir d'aquest divendres, u de maig, les barreres aranzelàries d'Europa amb l'Argentina, el Brasil, l'Uruguai i el Paraguai s'eliminen
El vi s’alça com l’opció alcohòlica amb menor risc per a la salut
Un estudi de l’'American College of Cardiology' diferencia els efectes nocius entre licors, cervesa o vi i reforça el paper de l'elaborat dins la dieta mediterrània, sempre amb un consum moderat
MANSO, el manual contra la sequera que revoluciona la vinya catalana
Un projecte liderat per cinc cellers del Penedès i diversos centre d'investigació aporta evidència científica sobre l’impacte de l’estrès hídric i redefineix la gestió del sòl i del cultiu per garantir el futur del sector vitivinícola
Cinc fires de vi que no et pots perdre aquesta primavera a Catalunya
De Falset a Manresa passant per Gràcia o Caldes: un recorregut pràctic per les cites imprescindibles de maig i juny
Els vins catalans disposen de pocs recursos per a la promoció
El director de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Joan Gené assegura que el país és un mercat molt atractiu on tothom hi vol ser i apel·la a l'emoció dels catalans per triar el vi d'aquí: "Comprar una ampolla de vi és comprar paisatge"
Catalunya impulsa la verema en verd per frenar l’excés de raïm
El Govern activa ajudes per reduir la sobreproducció de raïm en un context de caiguda del consum, mentre el sector reclama mesures més ambicioses a llarg termini
Quin és el teu vi preferit? Doncs depèn
Deixem de buscar el vi perfecte i comencem a beure el vi adequat per a cada moment
La vermuteria del Prat que amaga un paradís del vi a la rebotiga
Cal Pere Tarrida combina tradició, coneixement i passió amb més de 3.700 referències que expliquen l’evolució del sector
Albet i Noya presenta els seus primers Jocs Florals amb un premi suculent
El celler anima als seus clients a escriure un text curt inspirant-se en els seus vins ecològics, del paisatge o de la cultura vitivinícola
Guillem Aloy: “Donar importància als vins locals depèn de noltros mateixos”
Amb 29 anys ha aconseguit situar-se com a sommelier al restaurant Es Fum, amb una estrella Michelin
Malvasia de Son Bunyola, amb la garantia d’Hipólito Medrano i Pedro Balda
S'ha presentat la primera edició del vi de la històrica possessió de Banyalbufar avui convertida en negoci turístic com Son Bunyola Hotel & Villas
La camamil·la de Menorca, l’or daurat de l’illa
L’herbolari Marc Moll Marquès reivindica el valor d’aquesta espècie vinculada a la història i la memòria col·lectiva dels menorquins
Els vins de la DO Pla i Llevant i la xocolata s’entenen
L'experiència del tast, en aquesta segona edició, va registrar un ple absolut a La Misericòrdia de Palma
Entrevistes
Jordina Tarrida: “Avui dia tothom fa el vermut com aquell que es pren un got d’aigua”
ENTREVISTA als germans Tarrida, tercera generació de la vermuteria Cal Pere Tarrida, situada al Prat de Llobregat
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries