- CA
- ES
El celler Jaume Serra va néixer a Alella
Serra havia exercit d’enòleg al celler Bruy i va decidir de posar en marxa el seu propi projecte
El mapa d’exportacions de vi català es redibuixa fora dels mercats de sempre
La caiguda als Estats Units, Alemanya i el Japó obliga el sector a mirar cap a nous destins emergents que incrementen compres en un context global advers
Álvaro Ribalta i Thomas Luke Parker guanyen el 18è Tast per Parelles
El primer Premi Vila Viniteca és per al parella de sommeliers experts que ha aconseguit endur-se un total de 35.000 euros
Enotour, l’aposta europea per un enoturisme més innovador i sostenible
La Universitat Rovira i Virgili lidera un projecte internacional que impulsa la digitalització i la sostenibilitat com a eixos estratègics del turisme del vi a Europa
El vi en femení alça la veu des de Lleida
Una quinzena de celleristes i la prescriptora Marta Clot reivindiquen el seu paper al sector en una nova edició de la Trobada d’vines
Maridatges que semblen impossibles
Quan trenquem les normes del vi i descobrim combinacions que funcionen
La ruta Petjades del Vi entra al VINSEUM amb una nova proposta enoturística
Vilafranca del Penedès uneix la ruta urbana i el museu del vi en una experiència pensada per a famílies i 'winelovers'
El sector del vi celebra el nou pla de rescat europeu
La normativa aprovada per l’Eurocambra amplia ajudes, flexibilitza la gestió de vinya i redefineix l’etiquetatge dels vins sense alcohol
Viticultura regenerativa: una aposta rendible per al vi català
Dos anys d’estudi del CREAF amb diferents empreses agràries, entre elles Família Torres, constaten millores en biodiversitat i estabilitat del sòl sense impacte econòmic negatiu
Unió de Pagesos, JARC i Requena preparen una candidatura conjunta a la DO Cava
Les dues entitats catalanes estan molt a prop de tancar una aliança estratègica amb productors valencians per obtenir tres vocals de la junta de la DO de les bombolles
Comença la recerca de la Millor Vermuteria de Catalunya 2026
Us convidem a nominar aquells espais emblemàtics, amb encant i plens de productes d'alta qualitat que fan del vermut una experiència inoblidable
Liquid Vins tanca la tercera edició amb més de mig miler d’assistents
El congrés es reafirma com a cita imprescindible a Barcelona per a aquells que treballen i reflexionen al voltant del vi i altres líquids
Collir per llençar, la paradoxal demanda dels pagesos per frenar la sobreproducció de raïm
La collita en verd es consolida com l’única sortida davant l'augment de producció de raïm i l’ensorrament dels preus, en un sector vitivinícola cada cop més ofegat per la inestabilitat del mercat
Paula Cuenda és la Millor Sommelier de Catalunya 2026
Anna Casabona París, sommelier de Juvé & Camps, i Chus Brion professora de sommelieria del Barcelona Culinary HUB, segona i tercera classificada, respectivament
Per la Diada, producte i gastronomia local
La II Mostra i Fira de Producte Local reuneix 48 productors de Mallorca, Menorca i Eivissa i la Fira del Peix oferirà degustacions durant quatre dies
Taula Parada en Es Cruce, el mite de la carretera de Manacor
Un 'Bullit d'Ossos', ossos de porc, naturalment, és plat de temporada i excusa per la visita al restaurant de Guillem Garí
‘5 Caixes i Mitja’ prepara la II Fira del Vi i celebra el 20è aniversari
La distribuïdora felanitxera organitza la mostra que tendrà lloc a les Portasses de l'Hospici dia 24 de febrer
Nova fira de producte local a Menorca
'Sa Fireta' se celebrarà a Es Migjorn el dissabte 28 de març i reunirà productors i artesans de l'illa amb activitats familiars, demostracions gastronòmiques i cultura popular als carrers del municipi
Entrevistes
Joan Huguet: “Si s’expliqués bé com es fa el vi sense alcohol, ningú en beuria”
ENTREVISTA al president de la DO Penedès i propietari d'Huguet de Can Feixes, un dels cellers que forma part de la marca col·lectiva europea Corpinnat
Felipe Smid: “Catalunya és valorada per elaborar vins que no s’assemblen a cap altre”
ENTREVISTA al sommelier professional amb presència destacada al mercat del Brasil, especialitzat en la promoció i educació sobre els vins de Catalunya
Joan Juvé: “Avui, arreu es parla de cava i això vol dir que alguna cosa s’ha fet bé”
ENTREVISTA al president del celler Juvé&Camps i guanyador del Premi Trajectòria dels Vinari 2025
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries