- CA
- ES
Alternatives al mercat nord-americà? Ni de bon tros
Quan a volum i qualitat, els experts no albiren altres països per contrarestar la caiguda de les exportacions de vins als EUA i aconsellen als nous cellers que ni ho intentin
El Govern impulsa l’enoturisme com a motor econòmic del vi català
El departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació presenta noves subvencions per reforçar el turisme del vi i la dinamització territorial en el marc de la Barcelona Wine Week
El cava lluita per ser el protagonista de la taula
La DO Cava demostra a la Barcelona Wine Week que les bombolles poden ser protagonistes d’un àpat complet, de l’aperitiu a les postres
Corpinnat reivindica ‘la dimensió humana del vi’ a la Barcelona Wine Week
Una classe magistral conduïda per Roc Gramona i Almudena Alberca MW posa el focus en les persones i el llegat darrere dels escumosos del col·lectiu
Jean Leon presenta The Wine Library Collection a la Barcelona Wine Week
Una selecció limitada d’anyades històriques reivindica el llegat i la capacitat de guarda dels vins del celler del Penedès
Vins d’autora per fugir de la invisibilitat
Vuit dones elaboradores prenen la paraula a la Barcelona Wine Week amb projectes únics i trencadors
El govern espanyol llança una campanya per promocionar el vi a nous mercats
En l'acte d'inauguració de la Barcelona Wine Week, les autoritats han destacat la importància de la diversificació de mercat i la necessitat de fer cas a les noves tendències de consum
Torna el Liquid Vins en una tercera edició amb més de 55 elaboradors
Lluny dels grans formats multitudinaris, l'esdeveniment aposta per un model pròxim, on el diàleg i la descoberta són l’eix central de l’experiència
La IA, un acompanyant imprescindible per a la vinya i els cellers
La Intel·ligència Artificial s’obre pas en tots els processos vitivinícoles, des del conreu fins a la comercialització i l’atenció al client
La febre del vi blanc converteix Galícia en objecte de desig
L’arribada de grans cellers sacseja un ecosistema basat en petites parcel·les i relacions de confiança
Wine Palace assumeix la gestió de la Guia de Vins de Catalunya
Marc Subirós serà el coordinador de La Guia i la sommelier Anna Vicens la coordinadora dels equips de tast
Vi natural: quan el vi decideix parlar sol
Una manera senzilla i honesta d’explicar què vol dir “natural” i com començar a entendre aquest món sense por ni dogmes
La Federació Espanyola del Vi crida a rebaixar l’alarmisme del sector
El director de l'organisme, José Luís Benítez defensa que la caiguda del consum entra dins la "normalitat estadística" i aposta pels tractats de lliure comerç com a via de sortida
Crestabocs, el primer monovarietal de garnatxa negra d’Albet i Noya
El nou elaborat es presentarà oficialment durant la Barcelona Wine Week (BWW) i marca una nova etapa del celler, centrada en el territori i les varietats autòctones
Gabriel Pons Landino escollit Jove Xef Menorquí 2026
Representarà a Menorca a l’'European Young Chef Award' que tindrà lloc a la localitat maltesa de Gozo el proper mes de novembre
Manto Negre 2024, elaborat pel celler Mesquida Mora
Un vi que forma part del Projecte Pla de Buc, fet a Porreres
El comissari Costa Kadis ens ha d’escoltar bé!
El responsable europeu de Pesca i Oceans visitarà les Illes Balears el mes de febrer per conèixer la realitat del sector pesquer insular
José Cortés, defensor de la cuina artesana i del producte de proximitat
Premi Ciutat de Palma de Gastronomia 2026 reflexiona sobre la cuina en l'actualitat, a l'espera de rebre el guardó pròximament
Entrevistes
Joan Huguet: “Si s’expliqués bé com es fa el vi sense alcohol, ningú en beuria”
ENTREVISTA al president de la DO Penedès i propietari d'Huguet de Can Feixes, un dels cellers que forma part de la marca col·lectiva europea Corpinnat
Felipe Smid: “Catalunya és valorada per elaborar vins que no s’assemblen a cap altre”
ENTREVISTA al sommelier professional amb presència destacada al mercat del Brasil, especialitzat en la promoció i educació sobre els vins de Catalunya
Joan Juvé: “Avui, arreu es parla de cava i això vol dir que alguna cosa s’ha fet bé”
ENTREVISTA al president del celler Juvé&Camps i guanyador del Premi Trajectòria dels Vinari 2025
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries