- CA
- ES
Quan el fred es converteix en vi
El vi de gel és una de les expressions més singulars dels vins dolços, marcada pel fred, la concentració i l’acidesa
Corpinnat arriba als 24 membres amb l’entrada de Fèlix Massana Ràfols
El celler de Sant Pau d’Ordal el lideren, des del 2001, els viticultors Fèlix Massana i Cristina Castillo
Llista | Tots els guanyadors dels Premis Vinari 2026
L'edició d'enguany dels Premis Vinari atorga el guardó a millor vi a Tros del Tossal 2023, de Cèrvoles Celler; i el guardó al millor escumós a Guilera Centenari 2005, de Cava Guilera
L’Escumostra celebra una 30a edició d’èxit malgrat les pluges torrencials
Més de 55 cellers van participar en la primera edició amb el nou nom, que va atreure més d'un 60% de públic de fora vila
Tros del Tossal 2023, millor vi català de l’any
El cava Guilera Centenari 2005 s'endú el guardó al Millor Escumós durant la gala dels Premis Vinari celebrada a Vilafranca del Penedès
Premis Vinari, el vi com a espectacle
La catorzena edició de l'esdeveniment més important del calendari vitivinícola es difondrà en una emissió per doble canal a la televisió pública aquest divendres nit
La Mostra del Vi de l’Empordà es reprendrà aquest cap de setmana
Les pluges van obligar a suspendre bona part de la programació
El sector agrari manté les mobilitzacions i reclama concreció al Govern
JARC i Unió de Pagesos mantenen les protestes del 9 i el 14 d’octubre i reclamen ajuts directes, mesures fiscals i suport davant l’encariment dels costos i la sequera després de la Taula Agrària amb el Govern
Un vi del Priorat, aliat amb la cuabarrada
El vi l'Àliga, presentat en la XII edició del ‘Delta Birding Festival’, uneix viticultura, territori i compromís amb la preservació dels rapinyaires i la biodiversitat
Un únic vi català rep la màxima distinció al concurs de cultius heroics
El TOCS 2009, del celler Terres de Vidalba de la DOQ Priorat, guanya la Medalla Gran d’Or al ‘Mondial des Vins Extrêmes’
Vadevi, nova etapa
El diari català dels vins incorpora els periodistes Josep Garriga i Sira Cusiné i diversifica la producció de continguts
De fàbrica tèxtil a celler de recerca enològica d’última generació a Falset
El Govern aprova una inversió de 4,1 milions d’euros en aquest projecte digital i sostenible al Priorat
Nous cellers troben un lloc al mapa amb l’ampliació de la DO Catalunya
A partir de la verema d’enguany, una seixantena de termes municipals podran acollir-se a la DO Catalunya. L’ampliació dona cobertura a cellers de zones sense tradició vitivinícola o que fins ara quedaven fora de qualsevol denominació d’origen.
Carta de vins curta o infinita: quanta oferta necessita un restaurant?
Entre les 15 o 20 referències ben escollides i les cartes de més de 100 vins hi ha dues maneres molt diferents d’entendre el servei del vi
La Nit del Vi reconeix la tasca de Balears Vadevi en promoció i difusió
Petits Cellers va destacar la feina feta pel digital en favor del sector del vi de Mallorca els darrers vuit anys
Taula Parada a ‘Casa Julio’
Un clàssic al bell mig de Ciutat que fa ple cada dia
Galmés i Ferrer recull el premi al Millor Vi de les Balears, als Vinari
La gala, que va tenir lloc a Vilafranca del Penedès, va fer un reconeixement al propietari i enòleg Arnau Galmés
Vermuts i Palo, inscripcions obertes fins demà per als Premis Vinari
Fins al dia 7 d'octubre hi ha temps per inscriure's a la segona edició del Concurs de Vermuts i Palo de Mallorca
Entrevistes
Jordina Tarrida: “Avui dia tothom fa el vermut com aquell que es pren un got d’aigua”
ENTREVISTA als germans Tarrida, tercera generació de la vermuteria Cal Pere Tarrida, situada al Prat de Llobregat
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026