- CA
- ES
Les memòries de Miguel A. Torres, el llegat d’un “perpetu innovador”
El president de Família Torres presenta 'Una vida entre viñedos', una mirada a dècades de canvis i revolucions al sector vitivinícola
Sexe, feromones i drons: l’arma dels viticultors contra una papallona
La confusió sexual de la Lobesia Botrana guanya pes com una alternativa ecològica als tractaments convencionals | L'empresa Marrugat posa en marxa una prova pilot per escampar feromona líquida a través de drons
Què bevem els sommeliers quan no treballem?
Darrere de cada copa hi ha una persona que, de tant en tant, també necessita descansar del vi
L’Infinit, el corpinnat amb ànima de pagès
Recaredo reivindica la importància dels viticultors amb aquest escumós elaborat sota els valors de l’artesania i el territori
Cava Jovani reivindica un enoturisme entre vinyes, gastronomia i cava
El celler penedesenc, guanyador del Gran Or al Millor Escumós Rosat Reserva dels Premis Vinari 2025, ofereix una proposta enoturística per gaudir del cava sense presses.
Marta Vidal és la nova presidenta del consell regulador de la DO Cava
La consellera delegada de Vallformosa ha estat escollida per majoria absoluta i serà la primera dona en presidir l'entitat
La vinya s’adapta a un clima que canvia les regles del joc
L'escalfament global altera els ritmes tradicionals, avança la verema i obliga el sector vitivinícola a replantejar-se pràctiques i estratègies
67 professionals participen al tast a cegues a La Guia de Vins de Catalunya
Durant dos dies els experts i sommeliers han analitzat i puntuat unes 860 referències de 188 cellers a la seu central de Wine Palace a Vilamalla (Alt Empordà)
Adrià Rabadà deixa la presidència de Castell d’Or
L’actual president pren la decisió després de nou anys al càrrec
Els Premis Pimec brindaran amb Corpinnat
La marca col·lectiva europea serà un dels protagonistes la gala solidària de la patronal catalana, amb un espai de degustació dels productes i presència destacada durant tot l'esdeveniment
Nova aliança per impulsar la investigació científica sobre vi i salut
L'organització 'Interprofesional del Vino de España (OIVE)' i la Fundació per la investigació del Vi i la Nutrició (FIVIN) firmen un nou conveni de col·laboració per una comunicació veraç del consum responsable d'elaborats vitivinícoles
Cinc terrasses entre vinyes per gaudir del vi català aquest estiu
Del Priorat a l'Empordà, passant per la Terra Alta, el Bages i Alella: cinc propostes per brindar a l'aire lliure als cellers del país
Els millors cellers s’examinen a Vilafranca
Els Premis Vinari comencen els tastos de la catorzena edició, amb la participació d'un centenar de vins de les Illes Balears com a territori convidat
Freixenet reforça el compromís sostenible amb la renovació de dos prestigiosos certificats
L'empresa vitivinícola manté la Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) i augmenta la puntuació en la qualificació d'EcoVadis
ReWine s’assatjarà als hotels de la Platja de Muro
Es tracta d'una fase experimental que ajudarà a definir aspectes clau per la logística del projecte
Neix el Museu de la Sobrassada de Mallorca
Impulsat per la fàbrica d'embotits La Luna, de Sóller, coincidint amb el seu 125è aniversari
Foodies on Menorca, el relat digital de la cuina menorquina
El portal editat pel periodista gastronòmic Bep Al·lès entra al Top 10 mundial dels Top Foodie Websites 2026 gràcies a la seva mirada editorial sobre la cuina i els productes de Menorca
Harmonia de música, poesia i vi
Un dels actes destacats del programa de la Setmana Cultural del Vi de Manacor
Entrevistes
Jordina Tarrida: “Avui dia tothom fa el vermut com aquell que es pren un got d’aigua”
ENTREVISTA als germans Tarrida, tercera generació de la vermuteria Cal Pere Tarrida, situada al Prat de Llobregat
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries