- CA
- ES
Una obra pública amenaça d’escapçar la vinya d’un vi reconegut internacionalment
El celler Enric Soler alerta que l'ampliació del vial de servei de la C-15 afectarà la Vinya dels Taus, origen d’un dels vins blancs més premiats de Catalunya
El vi català consolida la seva presència a Mèxic com a producte d’alta gamma
Les exportacions al país nord-americà creixen el 200% en cinc anys i reforcen la imatge de Catalunya com a referent vitivinícola internacional
Els Premis Vinari, a la Fira dels Resistents de Castellbell i el Vilar
La recreació de la revolta popular del 1822 es rellança aquest cap de setmana, 16 i 17 de maig, amb una nova direcció artística i una barra amb els millors vins catalans per potenciar l'espai gastronòmic
Cinc coses que potser no sabies sobre el sector vitivinícola català
La denominació d'origen més vella, el nombre de cellers del país o fins i tot les varietats catalanes més comunes són algunes dades clau del funcionament del món del vi al país
Torna Vinàriament Barcelona: els millors vins catalans, música i gastronomia al Poble Espanyol
Del 29 al 31 de maig, tastos, maridatges, música en directe, sessions DJ i gastronomia de proximitat amb vistes a la ciutat, al recinte de Montjuïc
Els Premis Vinari es renoven
Zaida Torregrosa assumeix la subdirecció i Maribel Valle ha estat nomenada coordinadora d'un esdeveniment que dirigirà Salvador Cot
L’alteració genètica de la vinya entra al debat del sector vitivinícola català
Experts del sector defensen les noves tècniques genòmiques com una eina clau per fer front a la sequera, les malalties i els reptes del canvi climàtic sense renunciar a la identitat del territori
El Festival Gastronòmic Corpinnat torna amb 57 nits per celebrar el vi i la cuina catalana
Els 22 cellers de la marca col·lectiva reuniran 56 xefs d’arreu del país entre l’1 de juny i el 31 de juliol en la sisena edició del festival
Cinc vins brisats catalans per descobrir aquest estiu sense gastar més de 15 euros
A Catalunya, cada vegada més cellers aposten per aquesta manera d’elaborar vins blancs amb maceració amb les pells, una tècnica ancestral que en els últims anys ha recuperat protagonisme
El Mercosur encén el debat al sector del vi català: “No és la panacea”
El sector vitivinícola veu amb prudència l’eliminació d’aranzels amb l'Argentina, Uruguai, Paraguai i el Brasil mentre la pagesia alerta dels riscos per al producte local
El vi català busca a Singapur la porta d’entrada al sud-est asiàtic
El petit país de l'Índic es consolida com a hub en una regió on els francesos lideren el mercat d'exportació i on Catalunya veu potencial
Llista | Els millors vins de Catalunya del 2026 segons Tim Atkin
L’informe internacional posa en valor la qualitat, la diversitat i el talent del sector vitivinícola català
La coalició d’UP, JARC i Requena guanya parcialment les eleccions de la DO Cava
La candidatura tripartida obté dues cadires però la tercera és per a l'Associació de Viticultors del Penedès després d’una votació amb baixa participació
Els vins catalans disposen de pocs recursos per a la promoció
El director de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Joan Gené assegura que el país és un mercat molt atractiu on tothom hi vol ser i apel·la a l'emoció dels catalans per triar el vi d'aquí: "Comprar una ampolla de vi és comprar paisatge"
Cuina menorquina del segle XVIII a la gala dels Premis Lucrècia
El xef Andreu Genestrà va servir una proposta a partir del Receptari Caules, un dels primers testimonis escrits de cuina de Menorca i vinculat a l’origen de la maonesa
Els vinaters de la DO Pla i Llevant i DO Binissalem confien en l’enoturisme
Ho han posat de manifest el Dia del Vi amb DO, que han celebrat a Petra
Arranca la ‘Fira de la Sardina de Palma’ amb un receptari i un documental
“La sardina de Mallorca: un tresor desconegut” vol posar en valor la sardina de Mallorca i fomentar-ne el consum
Maca de Castro rep la Sobrassada d’Or pel seu compromís amb l’excel·lència
La xef i empresària ha fet de la seva carrera professional una mostra de "treball ben fet, de constància, de rigor i fidelitat al territori"
Entrevistes
Jordina Tarrida: “Avui dia tothom fa el vermut com aquell que es pren un got d’aigua”
ENTREVISTA als germans Tarrida, tercera generació de la vermuteria Cal Pere Tarrida, situada al Prat de Llobregat
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries