- CA
- ES
Els caves d’Alella es diuen Serra de Mar, però no tots els escumosos poden ser DO Cava
Una repassada a la zonificació del cava i detall del territori Serra de Mar
B Corp s’obre pas entre cellers que volen transformar el sector del vi
Algunes empreses vitivinícoles catalanes guanyen presència i aposten per el model certificat on la rendibilitat econòmica va acompanyat de la sostenibilitat i la transparència
Cau una de les candidatures per a les tres cadires de productors independents a la DO Cava
La Junta Electoral de la DO decideix no acceptar la candidatura l'Associació Viticultors del Cava de Requena per no complir amb els requisits exigits
S’obre el període per escollir la Millor Vermuteria de Catalunya 2026
Cal Pere Tarrida (Prat de Llobregat), Lo Racó del Vermutenc (La Ràpita), Calaix de Sastre (Falset), Espai Artium (Artés) i Vermuteria Major (Tàrrega) són les vermuteries finalistes
La 14a edició dels Premis Vinari obre inscripcions amb les Illes Balears com a territori convidat
Les inscripcions al certamen de referència dels vins catalans romandran obertes fins al 17 d’abril
opinió
Qui té un vermut, té un tresor
"El vermut d’avui dialoga amb nous paladars, amb consumidors curiosos, amb una generació que vol autenticitat però també sorpresa"
Corpinnat consolida el creixement i supera els 34 milions de facturació el 2025
La marca europea augmenta un 34,8% les ampolles venudes, manté el preu mitjà més alt de Catalunya i reforça el model amb millor remuneració per als viticultors i l’impuls de l’enoturisme
El lideratge femení arrela als cellers catalans malgrat els prejudicis
Cada vegada més cellers del país són dirigits per dones, però els biaixos i micromasclismes encara marquen el camí cap a una paritat real al sector vitivinícola
Duel a tres bandes per les tres cadires de productors independents a la DO Cava
L'Associació Vitícola del Cava de Requena i Viticultors Independents presenten candidatures i desmunten els plans del trident format per Unió de Pagesos, JARC i una altra part de Requena per a la junta del consell regulador
L’alemanya Henkell es queda tot Freixenet
La família Ferrer i José Luis Bonet venen el 50% de la participació que els quedava de l'emblemàtica marca, però continuaran vinculats al món del vi a través de la firma familiar Ferrer Wines
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
El vi en femení alça la veu des de Lleida
Una quinzena de celleristes i la prescriptora Marta Clot reivindiquen el seu paper al sector en una nova edició de la Trobada d’vines
Álvaro Ribalta i Thomas Luke Parker guanyen el 18è Tast per Parelles
El primer Premi Vila Viniteca és per al parella de sommeliers experts que ha aconseguit endur-se un total de 35.000 euros
El sauló, el sòl granític que defineix el terrer de la DO Alella
Descobreix com el sauló, el clima suau i l'orografia singular defineixen la identitat de la DO Alella, una de les denominacions més uniformes de Catalunya
Els cellers de Pla i Llevant presenten l’anyada i les novetats
Durant l'acte es va lliurar el Premi Sarment a Toni Bennàssar, que va ser president de la DO Pla i Llevant
Doble cita primaveral amb el món del vi
Les distribuïdores Ulisses Vinateria i De Vins Menorca organitzen dos esdeveniments dedicats al món del vi amb concurs de tasts a cegues i convidats d’excepció com Xesc Grimalt o Rafa Palacios
14 cellers de Mallorca tornen a provar sort a una nova edició de PROWEIN
Els productors de l'illa acudiran a la fira internacional de Düsseldorf amb un estand renovat i amb una nova imatge
Tast de botes a Can Majoral
Una trobada que ja és tradició per comprovar l'evolució dels vins
Entrevistes
Joan Huguet: “Si s’expliqués bé com es fa el vi sense alcohol, ningú en beuria”
ENTREVISTA al president de la DO Penedès i propietari d'Huguet de Can Feixes, un dels cellers que forma part de la marca col·lectiva europea Corpinnat
Felipe Smid: “Catalunya és valorada per elaborar vins que no s’assemblen a cap altre”
ENTREVISTA al sommelier professional amb presència destacada al mercat del Brasil, especialitzat en la promoció i educació sobre els vins de Catalunya
Joan Juvé: “Avui, arreu es parla de cava i això vol dir que alguna cosa s’ha fet bé”
ENTREVISTA al president del celler Juvé&Camps i guanyador del Premi Trajectòria dels Vinari 2025
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries