- CA
- ES
La vinya s’adapta a un clima que canvia les regles del joc
L'escalfament global altera els ritmes tradicionals, avança la verema i obliga el sector vitivinícola a replantejar-se pràctiques i estratègies
Els Premis Pimec brindaran amb Corpinnat
La marca col·lectiva europea serà un dels protagonistes la gala solidària de la patronal catalana, amb un espai de degustació dels productes i presència destacada durant tot l'esdeveniment
Catalunya estrena la Xarxa de Rutes del Vi per potenciar l’enoturisme
El projecte agrupa les nou rutes vitivinícoles del país amb l'objectiu de millorar la promoció, la cooperació i la gestió de dades
Cinc terrasses entre vinyes per gaudir del vi català aquest estiu
Del Priorat a l'Empordà, passant per la Terra Alta, el Bages i Alella: cinc propostes per brindar a l'aire lliure als cellers del país
Can Sumoi presenta dos vins que capturen l’essència de la primavera
La finca recuperada per Pepe Raventós al massís del Montmell presenta dues elaboracions de mínima intervenció nascudes d'un paisatge d'altura i d'una anyada marcada per l'aigua
B Corp certifica el model sostenible de Família Torres
El celler familiar obté el prestigiós segell després d’un procés de 18 mesos i reforça el seu compromís amb l’impacte social, ambiental i econòmic
Nova aliança per impulsar la investigació científica sobre vi i salut
L'organització 'Interprofesional del Vino de España (OIVE)' i la Fundació per la investigació del Vi i la Nutrició (FIVIN) firmen un nou conveni de col·laboració per una comunicació veraç del consum responsable d'elaborats vitivinícoles
Freixenet reforça el compromís sostenible amb la renovació de dos prestigiosos certificats
L'empresa vitivinícola manté la Sustainable Wineries for Climate Protection (SWfCP) i augmenta la puntuació en la qualificació d'EcoVadis
Els millors cellers s’examinen a Vilafranca
Els Premis Vinari comencen els tastos de la catorzena edició, amb la participació d'un centenar de vins de les Illes Balears com a territori convidat
La DO Penedès reivindica el xarel·lo en la de cita anual emblemàtica
La Nit dels Xarel·los arriba a la 17a edició amb una àmplia mostra de monovarietals i maridatges gastronòmics
La DO Tarragona tanca amb èxit la nova edició de la Fira del Vi
L'esdeveniment supera les xifres de l'any passat amb la venda de 20.000 consumicions al llarg dels tres dies
L’auge global de les bombolles topa amb l’escepticisme català
El consum d'escumosos creix arreu del món gràcies a la desestacionalització i la recerca de productes amb més valor afegit, però el sector català qüestiona fins a quin punt aquesta tendència es consolida al país
El concurs mundial dels vins extrems posa el focus en Catalunya
El país acollirà la primera gala del 'Mondial des Vins Extrêmes' fora d'Itàlia | L’organització vol augmentar la presència de cellers catalans dedicats a la viticultura heroica
Filosofia i mínima intervenció en el nou llibre de Joan Gómez Pallarès
El nou llibre de la Col·lecció Envinats de l'editorial ViBop, 'La vida bona', convida a repensar la manera de beure vi des del respecte pel paisatge i la natura
El sector avisa d’una campanya magra per l’ametlla de les Illes Balears
Preveu un descens del 12,6% en la producció, segons informa la Mesa Territorial de Fruita Seca
Els “bons de producte local” ja són aquí!
Hi ha 139 establiments i 119 productors adherits en aquesta campanya que posa a disposició dels consumidors 90.925 bons de 10 euros
Albert Dols i Pere Crespí tornen a fer primers en el tast per parelles
Han demostrat ser bons coneixedors dels vins de la DO Pla i Llevant per segon any consecutiu
La bota de Premsal Blanc d’Elisabet Fuentes
Una interpretació molt personal de la varietat mallorquina, en edició molt limitada
Entrevistes
Jordina Tarrida: “Avui dia tothom fa el vermut com aquell que es pren un got d’aigua”
ENTREVISTA als germans Tarrida, tercera generació de la vermuteria Cal Pere Tarrida, situada al Prat de Llobregat
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries