- CA
- ES
Gramona comença de matinada la verema més primerenca del Penedès
La data d'arrencada de la collita, 22 de juliol, supera de quatre dies el rècord del 2023 | El celler atribueix l'adaptació del calendari al canvi climàtic però garanteix que la qualitat del raïm serà excel·lent
Antoni i Meritxell Falgueras, del Celler de Gelida de Sants, pregoners de la Mercè
És un establiment històric de Barcelona, amb 130 anys de vida | En la presentació, Antoni Falgueras ha defensat preservar les botigues úniques
‘Vinum. De la vinya al paladar’, la sèrie de La Xarxa per recórrer les DO catalanes
Catorze capítols ens expliquen els grans reptes i les transformacions del sector vitivinícola
Cinc vins negres per reconciliar-te amb l’estiu
Els negres també poden ser frescos, lleugers i perfectes per als mesos de calor
Aquestes són les tres copes d’escumós amb més història
Flauta, pompadour i tulipa són les tres copes que han acompanyat les bombolles durant els anys. Quina és la teva?
La ruta megalítica de Can Boquet transcorre entre vinyes i explica un territori que ha estat habitat durant set mil anys
Un recorregut fàcil per Vilassar de Dalt descobreix dòlmens, coves i grans blocs de granit que expliquen set mil anys d'història humana i el paisatge vitivinícola de la DO Alella
La verema 2026 apunta alt: les pluges donen esperança a una gran collita al Montsant
L'enòleg Joan Asens es mostra optimista, però recorda que aquest juliol i agost tindran l'última paraula
Llista | Els millors vins joves de Catalunya aquest 2026
Els Premis Vinari guardonen els vins blancs, rosats, negres, escumosos rosats i blancs amb menys criança
La DO Penedès posa en marxa la reforma per separar la gestió de vins i escumosos
La denominació crea una comissió per redactar un nou reglament que donarà autonomia de decisió a dues cambres diferenciades
Campanya d’estiu de la DO Catalunya per acostar el vi de proximitat a tothom
Es premia la fidelitat amb obsequis directes i amb sortejos per a experiències enoturístiques
Aquest és el vi més antic del món
L'ampolla es troba en un museu alemany i data d'entre el 325 i 350 dC
Cinc caves amb la frescor necessària per celebrar l’estiu
Arriba la calor i els cellers catalans de la DO Cava es converteixen en els grans aliats de les llargues tardes sota el sol
Vins ideals per portar a la platja: tres opcions per brindar davant del mar
Tres vins catalans que demostren que la millor companyia d'un dia de platja també pot arribar dins d'una copa
De Maria Taps reivindica el paper clau del suro en la sostenibilitat i el món del vi
L'empresa familiar catalana celebra el 'Sureig', una jornada que fa valdre la indústria surera, la tradició familiar i la importància del tap de suro en la conservació dels grans elaborats
Bodega Ribas comença la verema més primerenca
Es cull una parcel·la de premsal blanc amb el qual s'elaborarà un vi de baixa graduació alcohòlica
Unió de Pagesos retreu al Consell de Mallorca que no multa els hotelers que ignoren el producte local
El sindicat denuncia passivitat davant l’incompliment de la llei turística i la caiguda del 30% en les compres per part del sector
José Escalona: “Cal la cohesió de cellers, investigadors i administracions per garantir la viabilitat del sector”
Quan es compten els dies per començar la verema, el responsable de l'Institut d’Investigacions Agroambientals i d’Economia de l’Aigua (INAGEA-UIB), reflexiona sobre com adaptar la vinya a l'escalfament global
La calor extrema manté els pagesos i els ramaders amb l’ai al cor
Veuen alterada la productivitat dels fruiters, la vinya i l'hortalissa per l'estrès de les plantes i el bestiar també en pateix les conseqüències
Entrevistes
Jordina Tarrida: “Avui dia tothom fa el vermut com aquell que es pren un got d’aigua”
ENTREVISTA als germans Tarrida, tercera generació de la vermuteria Cal Pere Tarrida, situada al Prat de Llobregat
Mariona Vilanova: “El vermut és el pare de la cocteleria clàssica”
ENTREVISTA a la propietària de la cocteleria gironina Nykteri's i presidenta del Club de Bartenders de Catalunya
Paula Cuenda: “Si vols guanyar diners en un restaurant, necessites un sommelier”
ENTREVISTA a la Head Sommelier del restaurant Villa Mas i guanyadora del premi a Millor Sommelier de Catalunya 2026
Conflictes laborals
El camp català, contra el Mercosur: “L’alimentació no pot ser moneda de canvi”
Pagesos de tot Catalunya es mobilitzen contra l'acord, veuen com una amenaça directa a la seva supervivència i a la seguretat alimentària de la població
El vi català mira cap al Mercosur en plena protesta de la pagesia
El sector vitivinícola defensa l’acord de lliure comerç com una oportunitat clau per obrir nous mercats i compensar la caiguda del consum, tot i admetre la necessitat de clàusules mirall per protegir la pagesia
Brussel·les tira enrere la burocràcia verda al camp europeu
La nova Política Agrària Comuna 2028 simplifica els requisits ecològics, oferint als pagesos més marge de maniobra mentre el sector es prepara per afrontar retallades pressupostàries