VadeVi

El clima també ha provocat que s'avanci la verema al territori empordanès | Foto: DO Empordà

Raïms més petits però sans, la previsió de verema a la DO Empordà

Els cellers empordanesos han començat aquesta setmana la campanya, que s’ha avançat uns deu dies respecte a anyades anteriors

Imatge d'una jornada de 'Verema Solidària' al Celler Cooperatiu d'Espolla | Verema Solidària

Aquest setembre torna la ‘Verema Solidària’

Quatre cellers i múltiples activitats enosolidàries s'uneixen amb l'objectiu de tallar amb la pobresa i l'exclusió social

‹ › ‹ ›

Més notícies

Enguany es preveu una collita inferior en quilos de raïm per la sequera | JARC

JARC demana més controls en els moviments de vi i most durant aquesta verema

L'organització agrària també reclama responsabilitat als viticultors i que s'intenti evitar la distorsió dels preus de mercat

La jornada comença molt dematí, abans que surti el sol, a la vinya de José l. Ferrer/DO Binissalem

Arrenca la verema a la DO Binissalem empesa per la temperatura

El raïm es veu sa però la collita serà més curta, tot i que s'espera de gran qualitat

Els cellers fan verema nocturna per garantir qualitat i un futur pel planeta

A Catalunya cada cop son més els qui decideixen fer la collita del raïm fora de les hores de sol i de més calor

La Verema del Cava assoleix xifra rècord de cellers participants aquest 2022 | AECAVA

Nova edició de ‘La Verema del Cava’ amb rècord de cellers participants

Des de finals d'agost obriran portes a noves experiències coincidint amb la campanya de recollida de raïm

Actualitat

Les vinyes d’Espelt Viticultors pateixen les incursions dels senglars | Espelt Viticultors

Una “tempesta perfecta” dispara els atacs de senglars a les vinyes

Aleix Salvans

La superpoblació, la sequera i la falta de menjar al bosc els empeny cap als camps, on han causat destrosses greus

Aleix Salvans

El cas està sent investigat per la justícia | Getty Images

El Consorci de Control ha certificat enguany una trentena de vins a Reserva de Tierra

Eva VicensJaume Pallàs

Alguns d'aquests productes apareixen detallats a la instrucció del cas, que continua obert i en investigació

Eva VicensJaume Pallàs

Instal·lacions de Reserva de la Tierra a les Borges del Camp | E.V.

Sherpa Capital compra Reserva de la Tierra

Redacció

"Treballarem per donar el major impuls possible a l'antic projecte per apuntalar-lo al sector", ha dit el director d'inversions de l'empresa José María de Retana

Redacció

Verema 2022 a Catalunya: s’avança i se’n preveu menys producció però sana

Redacció

Aquests dies es fan diversos seguiments a peu de vinya, i es recullen mostres en diferents camps per tenir dades d’estimació de collita i maduració de raïm

Redacció

El Govern fomenta l’ús de most concentrat rectificat amb una partida d’1M€

Redacció

Aquest dimarts 2 d'agost obre convocatòria per presentar sol·licituds | El període s'allargarà fins el 2 de setembre

Redacció

Carlos Brull, alcalde de Falset, davant la nau | ACN

Falset convertirà una antiga fàbrica tèxtil en un viver de celleristes

Redacció

El consistori ha comprat l'edifici on hi havia manufacturat Feiber per donar-li una nova vida vinculada al sector vitivinícola

Redacció

El celler de Pacs de Torres arribarà al 50% d’autoconsum energètic el 2023

Redacció

El celler instal·la panells solars en el seu restaurant El Celleret i ja ha iniciat tres projectes fotovoltaics més dins les seves instal·lacions

Redacció

Comença una de les campanyes de verema més primerenques de la història

Redacció

Diversos cellers comparteixen imatges dels primers gotims collits | Els experts apunten l'avançada a causes climàtiques

Redacció

Territori

Robert Savé és investigador emèrit de l’IRTA, expert en vitivinicultura i canvi climàtic

Robert Savé: “Mantenir vins bons però uniformes serà cada cop més difícil”

L'investigador emèrit de l'IRTA parla de l'avançament de la verema, el canvi climàtic i els problemes i les possibles solucions disponibles

Paisatges de vinya de Can Feixes | DO Penedès

Tradicions centenàries que apuntalen el futur vitivinícola de la DO Penedès

La nova categorització dels vins penedesencs vol reforçar la marca, alhora que potenciar i preservar la seva riquesa territorial

Vinyes de la varietat trobat | Rafa Gimena

La trobat, una varietat històrica i ara recuperada a la zona de Costers

Des de l'any 2019 diversos cellers del territori i l'INCAVI treballen conjuntament per cercar-ne el millor perfil enològic

A l'Espai Artium s'hi pot gaudir d'un espai de bar de vins | cedida

Joc interactiu de vins al Bages i Divendres Divins a Pradell

L'agenda del cap de setmana s'omple de propostes i activitats entorn del vi a tot el territori català

Premis Vinari

Cygnus Albireo Brut, les millors bombolles joves de Catalunya

Redacció

Aquest escumós elaborat amb la tríada de varietats tradicionals del Cava ha estat reconegut amb un Gran Or als Vinari 2022

Redacció

Clos Farena 2021, millor vi blanc jove català

Clos Farena, el millor vi blanc jove dels Vinari es fa al Priorat

Redacció

Aquest monovarietal de garnatxa blanca ha convençut el jurat del concurs de vins catalans

Redacció

Muscàndia Rosé Pinot Noir, millor escumós rosat jove dels Vinari 2022

El millor escumós rosat català es diu Muscàndia Rosat Pinor Noir

Eva Vicens

Aquest monovarietal de pinot noir ha destacat en la seva categoria als Premis Vinari 2022

Eva Vicens

Eduard Martorell, un dels propietaris del celler De Muller, sostenint raïm de la varietat chardonnay en una finca de Reus

Iris Blanc, un clàssic dels vermuts

Aleix Salvans

Aquest producte de De Muller és el guanyador de la medalla Gran Or en la seva categoria als Vinari 2022

Aleix Salvans

Ètim la Pausa, ‘la joia’ que s’ha endut el premi a millor rosat català

Eva Vicens

Aquest vi ha obtingut la màxima puntuació en la seva categoria als Premis Vinari 2022

Eva Vicens

Nit de les Garnatxes Llicorella, millor negre jove dels Premis Vinari 2022

La Nit de les Garnatxes Llicorella, un vi negre seductor

Eva Vicens

Remeier Negre, recuperant l’essència dels vermuts d’abans

Aleix Salvans

Aquest projecte va donar a Maieutiké Winery la medalla Gran Or 2022 en la categoria de vermuts negres o vermells

Aleix Salvans

Millor vermut innovador, per la Cooperativa Tres Cadires - Acte de lliurament dels Premis Vinari dels vermuts 2022 a Reus | Jordi Play

Caràcter, un projecte cooperatiu triomfador als Vinari de vermuts

Aleix Salvans

El projecte, que reflecteix el paisatge del territori, va guanyar la medalla Gran Or al millor vermut innovador

Aleix Salvans

Vins

Les darreres xifres de l'OIV mostren alguns repunts i caigudes importants del consum de vi al món

Els deu països que més vi consumeixen del món

El 2021 va dur uns quants canvis significatius respecte el 2020, l'any de la pandèmia

El concurs El certamen internacional ha vist competir aquest 2022 més de 10.000 vins d'arreu del món | CMB

Un cava català, entre els escumosos ‘revelació’ del Concurs de Brussel·les

El certamen ha fet públics els productes premiats en les categories de vins amb bombolles

Servir els vins a temperatura òptima garanteixen una millor experiència | @elletakesphotos

[vídeo] Consells per refredar correctament una ampolla de vi

Per gaudir d'una bona copa, és important servir-lo a la temperatura òptima

Ramon Roset conversa amb Anna Velázquez, enòloga de Vardon Kennett | Jordi Play

[vídeo] Tast comentat del Cuvée Rosé de Mar 2017 de Vardon Kennett

"Hem buscat un escumós elegant, fresc i amb molt potencial d'envelliment", diu l'enòloga del projecte Anna Velàzquez

Ramon Roset

Tastos comentats

Celler Cooperatiu de Gandesa | Jordi Play

foto: Jordi Play

[vídeo] Tast comentat del Puresa Garnatxa negra 2016

Ramon Roset

Un dels darrers monovarietals que s'han incorporat a la gamma dels Puresa del Celler Cooperatiu Gandesa

Ramon Roset

[vídeo] Tast comentat del ‘Turons de la Pleta’ de Raimat

Ramon Roset

Conversa amb Carles Escolar, responsable d'enologia del celler, sobre un dels vins més recents del projecte de terres lleidatanes

Ramon Roset

Turons de Vallcorba, de Raimat | Jordi Play

[vídeo] Tast comentat del Turons de Vallcorba negre 2018 de Raimat

Ramon Roset

Conversa amb el director d'enologia de Raimat i passejada per les finques d'aquest celler lleidatà

Ramon Roset

Elyssia Gran Cuvée Brut, de Freixenet | Foto: Jordi Play

[vídeo] Tast comentat de l’Elyssia Gran Cuvée de Freixenet

Ramon Roset

Conversa entre el sommelier Ramon Roset i Jep Bargalló, Wine Educator, PR i Brand Ambassador de Freixenet sobre un dels caves icònics de la marca

Ramon Roset

[vídeo] Tast comentat del Durona negre 2018 de MontRubí

Ramon Roset

El director tècnic del celler parla d'aquest cupatge on hi predomina la sumoll, varietat per la qual aposten i fan bandera

Ramon Roset

Director tècnic d'Heretat Segura Viudas | Foto: Jordi Play

[vídeo] Tast comentat del Segura Viudas Brut Reserva 2020

Ramon Roset

Miquel Salarich, director tècnic de Segura Viudas, detalla la singularitat del seu Brut Reserva 2020, guanyador d'una medalla d'or als Premis Vinari 2021

Ramon Roset

Tast comentat del vi 'Secret del Priorat 2018' de Família Torres Priorat | captura

[vídeo] Tast comentat del Secret del Priorat 2018

Ramon Roset

Ramon Roset conversa amb Jordi Foraster sobre aquest vi icònic de Família Torres Priorat

Ramon Roset

Tast comentat del Sumarroca Brut Reserva 2018 | E.V.

[vídeo] Tast comentat del Sumarroca Brut Reserva 2018

Ramon Roset

Un cava "universal i molt gastronòmic", que marida molt bé amb la coca de Sant Joan

Ramon Roset

El cantautor alellenc Narcís Perich | Jordi Farrús

El vi català balla a ritme de ‘reggae’

El cantautor alellenc Narcís Perich publica una cançó de temàtica vinícola, citant varietats de raïm i territoris elaboradors del país

El sommelier Ángel González en una imatge recent | Restaurant Churrasco

Mor Ángel González als 61 anys a causa d’una llarga malaltia

Persona estimada i apreciada pel sector, qui en parla com d'"un mestre" de la sala

L'Escola d'Enoturisme forma i especialitza estudiants per dedicar-se al sector del turisme del vi | Getty Images

Formació DUAL en enoturisme, el sector opina

Són diverses les empreses del vi català que reben alumnes en pràctiques i elogien els perfils cada cop més professionalitzats que surten de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya

Redacció

Els estudiants i empreses poden rebre assessorament a través de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya | D. Ciervo

[vídeo] Servei d’orientació i borsa de treball, a l’Escola d’Enoturisme

La directora del centre explica els motius que els han portat a activar aquestes accions, que van dirigides tant a l'empresa vitivinícola com al propi estudiant

Eva Vicens

La veu dels sa(vi)s

Tast final vins joves Premis Vinari vins catalans 2022 | Jordi Play

Ferran Vila, el sommelier perseverant, discret i imparable

Ruth Troyano

Una conversa pausada amb el millor sommelier de l'Estat, que repassa viatges, coneixement i una visió sobre la Catalunya vinícola que viu, dirà, "revolució i identitat"

Ruth Troyano

Meritxell Juvé, CEO i 4a generació de Juvé & Camps | J&C

Meritxell Juvé: “Ens equivocaríem molt si no li donem valor al viticultor”

Ruth Troyano

Reflexions de la 4a generació i CEO de Juvé & Camps en un nou lliurament de la 'veu dels sà(vi)s'

Ruth Troyano

Álvaro Ribalta, el primer Master of Wine català | MW

Álvaro Ribalta, el MW metòdic i reflexiu que s’obre camí en la distribució

Ruth Troyano

Conversa pausada per parlar de la trajectòria del primer català que va obtenir la certificació, a la qual ara hi suma la prestigiosa 'Madame Bollinger Medal'

Ruth Troyano

Maite Esteve, viticultora, gerent i guardiana del paisatge d’Espiells

Ruth Troyano

Conversa reposada amb la responsable d'una de les quatre propietàries del projecte penedesenc Vins el Cep

Ruth Troyano

Audrey Doré, millor sommelier de Catalunya 2017 i 2019 | ACS

Audrey Doré, sommelier ‘brillant que sedueix amb la paraula precisa’

Ruth Troyano

Conversa reposada amb la cambrera de vins d'El Celler de Can Roca i fins ara millor sommelier de Catalunya, a pocs dies de la nova edició del concurs de l'ACS

Ruth Troyano

Ferran Centelles, en una sessió de tast | Justo Rodriguez

Ferran Centelles: “Tenim una gran oportunitat amb els vins de finca”

Ruth Troyano

La veu d'un sa(vi) a través d'un relat pausat i una conversa tranquil·la

Ruth Troyano

La pagesa prioratina Carme Simó | Mas Martinet

Maria del Carme Simó, pagesa prioratina que suma més de seixanta veremes

Ruth Troyano

En parlem com d'una dona lluitadora, tot caràcter i humilitat, i tot just acaba de rebre el premi al mèrit laboral de mans del Govern de la Generalitat

Ruth Troyano

Josep M. Puiggròs: “El vi laietà va alimentar les tropes de Juli Cèsar i això els va permetre conquerir la Gàl·lia”

Ruth Troyano

Conversa pausada amb el coordinador de la secció de viticultura i enologia de l’ICEA, entitat que fa pocs dies ha celebrat el seu 40è aniversari

Ruth Troyano

Barcelona Rosé

[fotogaleria] Les millors imatges de la fira de bombolles rosades

Redacció

El Palau Robert ha acollit cinc dels elaboradors d'aquest tipus de bombolles premiades al concurs 'Barcelona Rosé'

Redacció

La fira d’escumosos rosats celebra Sant Jordi des del centre de Barcelona

Redacció

Aquest dissabte de 12h a 20h es podran tastar algunes de les millors bombolles rosades del concurs 'Barcelona Rosé' als jardins del Palau Robert

Redacció

El Martínez Rosé de Rimarts és un cava rosat amb una història molt especial | Rimarts

Rimarts: Amb el Martínez Rosé volíem fer un homenatge al nostre pare

Aleix Salvans

El celler Rimarts va vèncer en una de les categories dels Barcelona Rosé amb un escumós molt especial

Aleix Salvans

Ignasi Seguí, fundador de Vinyes Singulars

Vinyes Singulars: “Es poden fer grans vins amb la mínima intervenció”

Aleix Salvans

Ignasi Seguí, fundador d'un celler "essencialment familiar", agraeix el premi rebut als Barcelona Rosé, un dels pocs concursos on s'han presentat mai

Aleix Salvans

Pere Ventura Tresor Rosé ha estat un dels guardonats amb Gran Or a la segona edició dels Barcelona Rosé International Bubbles Awards | Pere Ventura

Pere Ventura: els Barcelona Rosé són un concurs “jove però amb embranzida”

Aleix Salvans

Els guanyadors d'un dels Grans Ors dels premis detaquen el reconeixement a la feina de tots els treballadors del celler

Aleix Salvans

Jana Robles i Ferran Vilà són els fundadors de Born Rosé | Born Rosé

Born Rosé: “Sense una tradició de vi al darrere, ens podíem atrevir a tot”

Aleix Salvans

Aquesta empresa jove fa ben poc que va treure els seus primers vins i ja ha estat premiada als Barcelona Rosé International Bubbles Awards

Aleix Salvans

Copa d'escumós rosat i rosa rosa | Unsplash

Per Sant Jordi, ‘glamour’ i bombolles al carrer

Eva Vicens

Una fira dels millors escumosos rosats omplirà els jardins del Palau Robert coincidint amb el 23 d'abril, el dia del llibre i la rosa

Eva Vicens

Josep Mitjans, amb la directora de l'INCAVI Alba Balcells | Jordi Play

Josep Mitjans (Loxarel): “L’Elisenda fusiona tradició i família”

Eva Vicens

Guanyador absolut del 'Barcelona Rosé' 2022, aquest projecte del Penedès comparteix la satisfacció pels premis i parla dels orígens d'aquest Clàssic Penedès rosat

Eva Vicens