El món del vi ha viscut una situació una mica surrealista aquestes últimes hores. Una persona encaputxada s’ha colat en un celler amb la clara intenció de buidar dipòsits de vi. Els fets han tingut lloc aquest passat diumenge a la nit a les instal·lacions del celler Cepa 21, a Castrillo de Duero, Valladolid, i haurien malmès fins a seixanta mil litres de producte.
La marca ha valorat que les pèrdues estarien valorades en dos milions i mig d’euros. Segons explica a EFE José Moro, propietari del celler, les imatges captades per la càmera de seguretat del celler mostren com la persona entra per la sala de màquines i comença a moure’s per les instal·lacions obrint aixetes de fins a tres dipòsits on el vi estava fent criança. Dos dels recipients, apunta la propietat, estaven buits, de manera que els seixanta mil litres haurien sortit d’un únic dipòsit.
Moro assenyalava també que l’intrús devia conèixer bé les instal·lacions, perquè segons es mostra al vídeo, es “movia amb fluïdesa” pel celler, i a més a més, va anar directe a obrir les aixetes sabent com funcionaven, malgrat que, dirà el propietari, el sistema “no és senzill”.
Una gamberrada, sense interès a robar
De fet, seguint amb la tesi que la persona no era aliena al celler, la propietat també pensa que la persona intrusa tenia intenció, bàsicament, de fer mal, perquè no han trobat a faltar res de les instal·lacions, és a dir, no hi ha hagut cap intent de robatori. Cepa 21 ha interposat una denúncia per a trobar la persona responsable de l’assalt i conèixer, sobretot, el motiu i com ha pogut tenir accés a les instal·lacions on el celler té els dipòsits per a produir i elaborar els seus vins.
Cepa 21 i José Moro
Cepa 21 és un celler que està ubicat al municipi de Castrillo de Duero, a Valladolid. Propietat de José Moro, qui va plantar l’any 2000 50 hectàrees de vinya amb clons dels ceps centenaris de les vinyes de la família, del pare i de l’avi. L’any 2002 va veure la llum el primer vi, el que consideren el seu producte icònic, que pren el nom del celler Cepa 21. El 2007, es va inaugurar el celler, “una construcció avantguardista i un perfecte i innovador balcó a la Ribera”, descriuen.
