Som Vinyataires lliures perquè elaborem vi de forma artesanal del nostre propi raïm.
Som Vinyataires lliures. Sí. I ho som amb la profunda convicció que hem de ser més sostenibles en l’àmbit agroalimentari, treballant la terra on les nostres vinyes arrelen, per poder sembrar un futur vitivinícola que reflecteixi els valors d’una societat més sana i conscienciada.
Som Vinyataires lliures. Sí. I ho som perquè abracem la tradició i l’artesania com a forma de respecte a la rica història dels nostres avantpassats, i com a tribut a la terra que generosament ens brinda els fruits, essència única dels nostres vins.
Som Vinyataires lliures. Sí. I ho som i volem utilitzar els topònims geogràfics perquè som territori, ja que el respectem, el promovem i el defensem, perquè el treballem amb suor, patiment i entrega.
Som Vinyataires lliures. Sí. I ho som perquè lluitem per ser escoltats per l’administració que nega la gran diversitat de projectes de les nostres contrades, sense tenir en compte l’excessiva burocràcia inassolible pels cellers artesans contrària al principi de sostenibilitat.
Volem que no se’ns discrimini a l’hora de prendre decisions que es prenguin al sector, perquè també en som part.
Som Vinyataires lliures. Sí. I ho som perquè creiem en la llibertat d’expressió al moment de l’elaboració i l’etiquetatge dels nostres productes. Poder ser transparents en cada etiqueta perquè el consumidor disposi de la informació clara i honesta.
Som Vinyataires lliures. Sí. I ho som perquè creiem fermament en la promoció i potenciació del treball en xarxa de suport de la nova generació jove de vinyataires perquè són el futur de la pagesia del país.
Defensem la nostra identitat com a Vinyataires lliures, custodis de la connexió entre la terra i el vi, portant en cada copa la riquesa i el valor de la nostra història, la força de la nostra terra i la passió que impulsa cada raïm que creix en els nostres camps. Salut, vi i compromís amb la defensa del nostre estimat territori!
