L’agricultura havia gairebé desaparegut en aquest paratge del parc natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, però gràcies a diverses sensibilitats s’ha pogut recuperar i rehabilitar algunes hectàrees per tornar a donar vida a la terra i recuperar el treball vitícola a la zona. Tot plegat, va ser gràcies a La Muntada, l’escola de natura que sorgia l’estiu de 2007 del somni de viure i treballar en un projecte d’agricultura social i ecològica a la Vall d’Horta des d’on, a més a més, s’hi guien tallers, passejades i activitats de caràcter social i cultural en l’entorn del parc natural.
Fa poques hores s’ha sabut de la mort del seu gestor després d’una llarga malaltia. El sabadellenc Adrià Garriga era educador en horta ecològica i llicenciat en Filosofia, així com l’impulsor del projecte, “5 Quarteres” a través del qual va recuperar unes quatre hectàrees de camps erms amb la plantació de diverses plantes de vinya.
Garriga vinificava a la Cooperativa l’Olivera el fruit obtingut en aquestes finques, gràcies a un treball de recuperació de diverses varietats que antigament havien estat presents a la zona. Com a resultat, i sota la marca 5 quarteres embotellava un cupatge d’ull de llebre i carinyena, un sumoll negre, un rosat també de sumoll i un picapoll blanc. Garriga era un ferm defensor del producte de proximitat i participava sovint d’activitats que en feien promoció i divulgació.
La cerimònia de comiat es farà des del tanatori de Sabadell aquest divendres 1 de setembre a les 12:00 h del migdia.
‘5 quarteres’: agricultura social i poesia a la Vall d’Horta
5 quarteres és un projecte familiar de viure de la terra i recuperar el treball vitícola a una zona on l’agricultura pràcticament ha desaparegut. Treballen en cultiu ecològic, amb ànima social i en treuen el vi 5 quarteres, que forma part d’un projecte de recuperació del cultiu de la vinya amb 5 varietats locals, que s’havien cultivat a l’àrea del Parc Natural de Sant Llorenç: picapoll, sumoll, ull de llebre, carinyena i garnatxa.
Les vinyes estan situades al bell mig del Parc Natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, sota les parets de conglomerat del Montcau, a una Vall d’Horta de murs de pedra seca i antigues barraques de vinya pels marges que demostren el seu passat vitícola.
Al final de la Vall, hi ha el Marquet de les Roques, antiga masia-castell de la família Oliver, lloc d’estiueig de la infància del poeta Joan Oliver -Pere Quart. És la poesia de Pere Quart la que va inspirar el nom del vi, 5 quarteres.
