El món del cava català està de dol. Josep Ferrer Sala, copresident d’honor de Freixenet i impulsor de la internacionalització de la cavista ha mort als 99 anys, tal com ha informat la companyia de Sant Sadurní d’Anoia. Ferrer va néixer l’any 1925 en aquesta localitat de l’Alt Penedès i forma part de la segona generació de la família fundadora. Durant la seva trajectòria professional, Ferrer va treballar més de 70 anys a Freixenet i es va convertir en el “màxim artífex” de la companyia i la seva consolidació com a marca líder mundial del cava. La seva labora a Freixenet va causar la modernització i internacionalització de la marca, agafant el relleu de la primera generació i va rellançar la companyia després de la guerra civil.
En el comunicat oficial, la companyia destaca que “Josep Ferrer deixa una empremta inesborrable en la història de Freixenet, la marca creada en 1914 pels seus pares, Pere Ferrer Bosch i Dolors Sala Vivé, a Sant Sadurní d’Anoia”. “Tots els que hem tingut la sort de poder treballar prop d’ell plorem avui la seva absència, però ens sentim molt orgullosos del llegat que ens ha deixat”, afirmen.
Josep Lluís Bonet, copresident d’honor de Freixenet, destaca que Ferrer “va assolir el lideratge del sector dels vins espumosos de qualitat en el món” i que es tractava d’una “bona persona, amb gran intel·ligència de les coses i les persones, de gran cultura i un gran compromís social. Amb la seva dona Gloria al costat, ha exercit de patriarca de la seva família i de la quasi família afí”. Els elogis cap a Ferrer són merescuts per la seva trajectòria professional, com destaca Andreas Brokemper, coceo de Freixenet, que posa èmfasi en el fet que “si pogués posar un nom a l’èxit mundial de Freixenet com a marca i del Cava com a categoria, aquest és Josep Ferrer. Poques vegades en la vida tens l’honor de conèixer a persones amb un esperit i un caràcter visionaris com ell. Sento un gran respecte per la seva persona i el seu increïble assoliment en la seva vida”.
Qui també s’ha volgut acomiadar de Josep Ferrer ha estat el seu fill Pere Ferrer, vicepresident i coceo de l’empresa, que ha volgut destacar que “Josep Ferrer deixa un llegat immens tant a Freixenet com en l’àmbit de l’empresa familiar, que quedarà en la memòria i en el cor de tots. Va tenir el gran mèrit, en els anys 50, d’aconseguir impulsar a escala mundial a una companyia de Cava de Sant Sadurní d’Anoia i, sota la seva direcció, el grup va ser pioner en l’exportació de vins escumosos i una de les primeres empreses internacionals del sector vitivinícola” i assenyala que “pel seu lideratge, generositat i dedicació, el meu pare sempre serà el clar exemple de passió i amor pel seu treball”.
La trajectòria de Ferrer a Freixenet
L’empresa destaca que Freixenet va viure una revolució amb l’entrada de Josep Ferrer l’any 1947, encetant una “nova etapa per a la companyia”. L’històric professional del sector va assumir la direcció general de la companyia l’any 1959 i 19 anys després, al 1978, va ser nomenat president. Ferrer es va retirar de l’activitat diària de l’empresa el 1999 sent nomenat president d’honor de Freixenet, càrrec que compaginaria amb formar part del Consell de Savis al costat de les seves germanes i sent una part fonamental de l’aliança rubricada el 2018 entre Henkell i Freixenet.
Sota la seva direcció Freixenet va esdevenir el cava més venut del món amb la Carta Nevada com a vaixell insígnia de la companyia. No només en la producció de cava va ser un referent sota el mandat de Ferrer, ja que l’empresa va gaudir d’una posició destacada en l’impuls de la publicitat de Freixenet, convertint la marca en un referent de la comunicació corporativa a l’Estat espanyol amb anuncis ben recordats com els de les Bombolles Freixenet.
La seva bona labor al capdavant de Freixenet va fer que aconseguís una munió de premis que reconeixien la trajectòria empresarial al capdavant de l’empresa:
- 1988: Creu de Sant Jordi de la Generalitat de Catalunya.
- 1994: El “Encomienda de número de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario”, Secció Mèrit Alimentari, pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.
- 1998: Premi Juan Lladó pel seu suport a la cultura i la investigació.
- 2004: La Medalla d’Or al Mèrit en el Treball, concedida pel rei Joan Carles I.
- 2006: Premi Business Leader of the Year 2006, de la Spain O.S. Chamber of Commerce a Nova York.
- 2019: Medalla d’Honor de l’Escola Superior de Música de la Reina Sofia per la seva tasca de mecenatge durant els últims 25 anys amb l’Orquestra Simfònica Freixenet.
