La verema és un dels moments més especials de l’any per als amants del vi. És quan la vinya arriba al seu punt àlgid i els ceps es vesteixen amb raïms madurs que es transformaran en most i, més endavant, en vins i caves. A Catalunya, cada cop més cellers obren les portes per compartir aquest procés amb el públic. És una oportunitat única per collir raïm, trepitjar-lo, tastar el most acabat de fer i entendre, de primera mà, tot allò que s’amaga darrere d’una copa.
Aquesta experiència d’enoturisme va més enllà de la simple visita: és una immersió en la cultura del vi, plena de natura, tradició i festa. Des de Vadevi hem seleccionat cinc cellers que combinen autenticitat, sostenibilitat i vivències inoblidables.
Bodegas Sumarroca – Verema entre vinyes sostenibles
Al cor del Penedès, Sumarroca aposta per una verema amb ànima ecològica i familiar. Les seves vinyes s’estenen en un paisatge idíl·lic on podràs collir raïm envoltat de natura i aprendre sobre viticultura sostenible. L’experiència inclou tastos i passejades entre ceps, en un entorn on tradició i innovació conviuen amb respecte pel medi ambient.
Vins El Cep – Collir, trepitjar i tastar
Si busques una verema amb essència de tradició, aquest és el teu celler. A Vins El Cep, també al Penedès, podràs fer la collita manual, trepitjar el raïm amb els peus -grans i petits hi són benvinguts- i tastar els vins que neixen d’aquestes vinyes. És una proposta molt familiar, ideal per connectar amb l’origen del vi i recuperar rituals antics en un ambient festiu i proper.
Cava Rovellats – Verema amb cava i història
Un dels cellers més emblemàtics del Penedès. Cava Rovellats ofereix durant la verema visites especials que combinen tast de most i cava amb activitats pensades per a totes les edats. Les passejades entre vinyes i la descoberta del seu celler històric converteixen la jornada en una experiència que barreja patrimoni, tradició i bon vi.
Albet i Noya – Verema ecològica i innovadora
Les seves activitats de verema van més enllà de collir raïm: inclouen visites guiades, tastos i experiències entre vinyes que posen en valor la recerca i la innovació. És l’opció ideal per als qui volen viure la verema des d’una perspectiva compromesa amb el futur i amb vins d’alta qualitat.
Canals i Munné – Festa i tradició
Si vols viure la verema com una autèntica celebració, Canals i Munné és la teva destinació. La jornada inclou esmorzar de pagès, música en directe, trepitjada de raïm i tastos. Tot plegat en un ambient festiu que recorda com la verema sempre ha estat, a les nostres terres, molt més que un treball agrícola: és una festa popular on el vi uneix persones i generacions.
La verema és un viatge als orígens del vi i a la cultura mediterrània. Els cellers catalans han sabut transformar aquest moment en experiències que combinen coneixement, diversió i gastronomia.
