Explorar Catalunya a través de les seves rutes del vi és una invitació a recórrer paisatges amb ànima, on la vinya no és només conreu, sinó testimoni de segles d’història, cultura i identitat. De les vinyes costaneres del Maresme a les costerudes terrasses del Priorat; dels camps silenciosos de la Terra Alta als turons banyats de tramuntana de l’Empordà, cada territori vinícola guarda una manera pròpia d’entendre el vi i la vida. En aquestes rutes, el vi es converteix en fil conductor d’experiències úniques: passejades entre ceps, tasts amb paisatge, gastronomia local, patrimoni rural, llegendes antigues i projectes enològics que miren cap al futur sense oblidar les arrels.
Ruta del vi DO Alella
Els vins d’Alella viuen arrelats a tocar de Barcelona des dels temps dels romans. Avui sobreviuen a tocar de la gran ciutat convertits en la denominació d’origen més petita de Catalunya. Explorant-la, resseguiràs les empremtes dels vins laietans, el naixement del cooperativisme, l’aroma de l’antiga vida rural i la personalitat d’uns vins urbans que van ser emblema de la puixant burgesia catalana. La salinitat i la mineralitat dels seus vins blancs de pansa blanca, uns negres lleugers, escumosos de llarga criança i dolços persistents ofereixen un ventall de possibilitats per a tots els paladars.
Proposta: Passeja pels carrers estrets d’Alella, contempla la cooperativa modernista, descobreix els mosaics de vinya que davallen la serralada i tasta el caràcter de la Pansa Blanca a la pintoresca Companyia Vinícola a menys de 20 minuts de Barcelona.
Ruta del vi DO Empordà
Abocat a la mar i acaronat sempre pel temperamental caràcter de la tramuntana, l’Empordà veu néixer uns vins resplendents. Recórrer les seves vinyes és viatjar en la història i deixar que la influència mediterrània es barregi amb l’art, una cuina delicada i sublim, la tradició mil·lenària i l’atreviment dels viticultors per donar llum a uns vins carregats de geni. Racons de bellesa mineral, restaurants de somni, pobles de llum pura, cellers per a tots els gustos i l’autèntica cultura del vi t’hi esperen.
Proposta: Abandona la vista en la immensitat del mar mentre gaudeixes d’un pícnic regat amb una bona Garnatxa en una cala recòndita rodejat de vinyes i boscos.
Ruta del vi de la DO Pla de Bages
La persistència i la tenacitat d’uns pocs viticultors intrèpids han permès recuperar el patrimoni de la que fou una de les zones vitivinícoles més importants del país. Als peus de Montserrat s’hi estenen vinyes arrecerades per boscos, tines ressorgides de l’oblit, cabanes de pedra seca, petits cellers i projectes imponents. Amb el picapoll com a varietat emblemàtica, al pla de Bages hi trobareu vins i caves singularíssims, fills d’un llegat que ressuscita i que són memòria viva.
Proposta: Endinsa’t en la història del vi català descobrint tines, cups i barraques de pedra seca entre feixes i bancals abandonats enmig dels boscos i les vinyes on neix la Picapoll.
Ruta del vi de Lleida
Resseguir la ruta que s’endinsa per les Terres de Ponent permet descobrir una de les cares més expressives, originals i sorprenents del vi català. Dels vins d’altura que arrelen amb força al Pirineu als cellers que recuperen una tradició que estava extingida, de petits projectes que posen en valor la viticultura de secà a cellers que han apostat per l’elaboració de vins amb caràcter, aquesta ruta et permetrà conèixer pobles de postal, una cuina rural de gust popular, paisatges virginals i viticultors francs i oberts disposats a revelar els secrets de la Catalunya menys coneguda.
Proposta: Sota la mirada dels Pirineus imponents, avança a la recerca d’unes vinyes recuperades, visita pobles mil·lenaris d’esperit rural i tasta els vins que neixen als peus de la neu.
Ruta del vi del Penedès
El cor de la Catalunya vitivinícola ofereix tot allò que els amants dels bons vins poden desitjar: un trencadís de vinyes, pobles tranquils, petits cellers familiars, bodegues imponents, allotjaments, una col·lecció de vins i escumosos àmplia i generosa i tot un ventall d’experiències enoturístiques actives al llarg de tot l’any. A mig camí entre Barcelona i Tarragona, el Penedès és diversitat de paisatges, és turisme, gastronomia, cultura i patrimoni. Fes-te’l teu!
Proposta: Passeja entre vinyes caminant o en bicicleta, fes un àpat amb productes únics i autòctons, fes un tast en un wine bar a mitja tarda, i contempla la posta de sol des d’un Miravinya. El Penedès és tranquil, pren-t’ho en calma i fes la teva pròpia ruta per descobrir-lo poble a poble.
Ruta del vi del Priorat
La terra adusta i exigent de llicorella dona vida a uns vins de personalitat acusada. El poder de la garnatxa i la carinyena han dut el nom del Priorat i del Montsant a les grans taules del món i han convertit aquest tros de país, esculpit per cingleres i costers pronunciats, en dues de les denominacions d’origen més interessants de visitar. I no només per la qualitat d’uns vins elegants, voluminosos, intensos i profunds, sinó també per l’esperit revolucionari i la sensibilitat d’uns viticultors conscients del patrimoni que els han llegat.
Proposta: Recorre les carreteres i els corriols del Priorat amb bicicleta; practica el senderisme rodejat de cingleres i bancals de vinya; contempla la posta de sol en un mirador de bellesa espectacular i descobreix el paradís de la Garnatxa i la Carinyena.
Ruta del vi de la DO Terra Alta
L’esperit mediterrani que desprèn la Terra Alta i que va enamorar Picasso és, també, la pàtria de les millors garnatxes blanques. Mosaics d’ametllers, vinya i cereals; una natura virginal; l’encant de la vida rural; la presència dels Ports; la calma, la tranquil·litat, i veure com la vida sembla inalterable mentre assaboreixes uns vins afruitats, amb cos, untuosos i agradables al paladar. Entre cellers cooperatius que estan actualitzant les col·leccions i projectes d’autor, hi trobaràs bona cuina, activitats de turisme actiu, història bèl·lica i l’encant de la Catalunya interior. Si busques un enoturisme autèntic i genuí, la Terra Alta no et decebrà.
Proposta: Entre trinxeres, memorials, paisatges de mort i de supervivència, vinyes i cellers, reviu l’escenari bèl·lic de la major batalla de la Guerra Civil en el país de la Garnatxa Blanca.
Ruta del vi DO Tarragona
No fan soroll —encara— i sembla que no hi són, però els vins de la DO Tarragona s’estan despertant. I amb força. Si els escoltes, xiuxiuegen ecos d’història antiga, d’un passat gloriós, d’una indústria potent, de vermuts, de cooperatives, del gran riu de vida que és l’Ebre i d’una cuina de producte excels, que mira al mar i a les terres d’interior. El sud guarda sorpreses insospitades, amb propostes esportives, culturals, familiars i naturals que, com els seus vins, no es poden deixar perdre.
Proposta: La flama viva, la brasa, la germanor, la salsa lligada, un àpat copiós i els millors vins de Tarragona són la clau per entendre l’esperit de l’autèntica calçotada.
Ruta del Trepat
La lleugeresa de la varietat trepat ha construït la nova veu dels vins de la Conca de Barberà, una terra lligada a la vinya des dels temps de la reconquesta, que va veure aflorar la cultura del vi gràcies als monjos cistercencs, que va ser testimoni directe del boom cooperatiu, que conserva cellers modernistes que són autèntiques catedrals del vi i que, avui, ressorgeix gràcies a viticultors que miren al passat per construir el futur. El viver de celleristes, iniciatives inspirades en el trepat i altres varietats autòctones, i la voluntat de modernitzar el panorama vitivinícola, constitueixen el principal atractiu d’una DO que té molt de camí per recórrer. Sigues el primer de fer-ho i no te’n penediràs.
Proposta: Explora els límits de l’art i el vi participant a la Feta del Trepat, un festival cultural on viticultors, creadors, músics i amants del vi descobreixen la vitalitat d’una de les Denominacions catalanes per descobrir.
Amb el suport de:
