Del 6 al 28 de setembre, quinze cellers del Penedès i la Conca de Barberà obriran les portes per viure la desena edició de La Verema del Cava, un festival enoturístic que s’ha consolidat com una de les grans cites del calendari vinícola a Catalunya. Durant gairebé un mes, els visitants podran gaudir d’activitats úniques com esmorzars de pagès, pícnic gurmet, maridatges, tastos de cava en plena verema o experiències creatives que connecten amb la natura i la gastronomia.
El programa inclou propostes per a tots els gustos: des de collir raïm i degustar-lo amb productes de proximitat al celler Covides, ser viticultor per un dia amb brunch entre vinyes a Rovellats o fer un tast de raïm i pícnic gurmet a Cava Guilera, fins a viure un tardeo mexicà amb bombolles a Jovani Vins. Alguns cellers recuperen tradicions com el trepitjat de raïm amb els peus, com a Vilarnau, mentre que d’altres innoven amb experiències singulars com la desfilada de joies i tast de pètals a Sumarroca o la nit japonesa amb bombolles a Giró del Gorner. També hi ha espai per a la creativitat enològica, amb la possibilitat de participar en la creació d’un nou cupatge a Joan Segura Pujadas.
Un festival consolidat
Un total de quinze cellers -entre ells Codorníu, Carles Andreu, Canals & Munné, Giró Ribot, Pagès Entrena o Miquel Pons- formen part d’aquesta edició especial, que fa valdre la cultura del cava i el paisatge vitivinícola. Després de deu anys, La Verema del Cava ha atret més de 10.000 visitants, principalment de l’àrea metropolitana de Barcelona, que valoren especialment l’autenticitat de l’experiència i la connexió directa amb el territori. L’èxit s’explica també pel creixement de l’enoturisme, cada vegada més orientat a activitats sostenibles, personalitzades i immersives.
Organitzat per l’Associació d’Elaboradors de Cava (AECAVA), el festival reafirma la voluntat de promocionar el cava com a patrimoni cultural i gastronòmic, alhora que impulsa el turisme de proximitat. Totes les activitats es realitzen a l’aire lliure i amb aforament limitat, per garantir una experiència segura i exclusiva. Les reserves ja estan disponibles al web oficial laveremadelcava.com.
