Una cata de los mejores cavas catalanes demuestra el potencial gastronómico y de prestigio de las largas crianzas y las variedades tradicionales del país
"Mal cuando la crítica periodística a las malas prácticas se convierte, para los afectados, en "difamación" e "injurias" contra "centenares de viticultores y unas sesenta empresas""
El jefe de sala del restaurante Lasarte considera que los vinos catalanes han hecho un gran recorrido, pero tienen un estilo "todavía demasiado indefinido"
Una bodega del Penedès incorpora, por primera vez, la variedad portuguesa tinta amarela para hacer un vino tinto aromático y maduro, con buena capacidad de envejecimiento