Rubí y Mallorca están en el mismo país, el país de las maravillas del vino. Se puede comprobar este fin de semana en la 14ª Feria del Vino de la población del Vallés, que es la primera oportunidad para probar los Premios Vinari del año. Los galardones se entregaron el 2 de octubre en la gala de Vilafranca del Penedès y la feria se ha abierto este viernes, y se puede asistir hasta el domingo a primera hora de la tarde. Este año, en el recinto del histórico Celler Cooperatiu de Rubí, hay una bodega de Mallorca, Can Fumat, porque es una de las que han participado en los Premios Vinari en representación de las Islas, como territorio invitado. «Nos hace especial ilusión tener a Can Fumat aquí, porque han venido expresamente desde Mallorca para compartir sus vinos con nosotros en la Feria de Rubí», ha destacado Salvador Cot, el director de los Premios Vinari, en el acto de inauguración.
El vino y quien lo trabaja
Recordando el escenario de la Feria, Cot ha subrayado una de las esencias del mundo del vino, un sector de gente trabajadora: «Quiero recordar a la gente que trabaja para esta feria, y eso comienza en los viñedos. Algunos de los que cuidan estos viñedos para poder hacer vino están aquí, en esta bodega histórica con este mural que muestra gente trabajando la viña». Por eso, ha asegurado que la feria «ha vuelto a conectar a los habitantes de Rubí con su historia, la historia de gente trabajadora en una población que siempre ha estado conectada al vino».
«Esta feria es una historia de éxito que ya forma parte de la identidad de los habitantes de Rubí, hasta el punto de que el otro día hablaba con un joven de Rubí de 18 años que me decía que la feria se celebraba desde siempre«, ha añadido. «Claro, si es la 14ª edición de la feria y él tiene 18 años, le parece que se hace desde siempre«, ha explicado. Así, Cot ha cumplido con el reto que le había puesto la presentadora del acto, que lo había anunciado como «el hombre que siempre tiene una anécdota para esta inauguración».
«Maridaje de los Premios Vinari con la gastronomía de Rubí»
La alcaldesa de Rubí, Ana María Martínez, otra veterana de la feria, ha sido la encargada de cerrar el acto y dar el pistoletazo de salida a tres días de vino y gastronomía –hay puestos de comida y mesas para cenar, almorzar o merendar– al aire libre en el centro de la ciudad. «Después de 14 años, que creo que once los he vivido como alcaldesa, ya poco más puedo decir. Os invito a disfrutar de la feria, con los vinos de los Premios Vinari en maridaje con los productos de la gastronomía de Rubí. Lo sabe todo el mundo en Rubí, en la comarca y en el país, que es una gran feria y que vale la pena venir», ha afirmado.
El brindis inaugural ha sido con una copa de Tres Naus, que se llevó el Gran Vinari de Oro en la categoría de espumosos rosados y «es un cava y está delicioso», ha garantizado Salvador Cot, que, además de periodista, es sumiller y sabe lo que dice. El Tres Naus, sin embargo, es solo uno de los muchos vinos que se pueden probar en la Feria de Rubí. Tienen tres días para aprovecharla.
