L’enoturisme és pota més nova del negoci dels vins, un món amb tradició centenària. Les empreses vitivinícoles cada vegada veuen més clar que mostrar allò que fan per construir un relat als consumidors dona molts beneficis. Els Premis Vinari creuen des de fa quatre edicions en la importància de l’enoturisme, i per això van crear els Premis Vinari d’Enoturisme. Enguany les inscripcions encara estan obertes per a tots aquells cellers i/o empreses relacionades amb el sector que creuen que allò que fan és mereixedor d’un guardó. El termini de presentació de candidatures es mantindrà obert fins al 7 de novembre del 2025 i tots aquells que ho desitgin poden consultar les bases i presentar-s’hi. Aquesta inscripció es pot formalitzar a través de la pàgina web del concurs, des d’on es poden seguir les indicacions que demana emplenar diversos formularis i adjuntar els documents acreditatius necessaris. La presentació de candidatures, que té un preu per projecte de 30 euros (+ iva).
Diferents categories carregades de premis
El concurs compta amb diverses categories de premis obertes a totes aquelles empreses vitivinícoles que considerin tenir la seva fórmula guanyadora. El jurat, format per professionals especialitzats en enoturisme, serà l’encarregat d’avaluar les propostes i determinar els projectes guanyadors. En primer lloc, es reconeixeran aquells allotjaments o restaurants que ofereixin una experiència integral vinculada al món del vi. En aquests projectes s’haurà d’evidenciar una participació destacada d’enoturistes i un servei de restauració basat en vins i productes de proximitat. Aquests establiments podran optar als premis següents:
- Millor Allotjament Enoturístic.
- Millor Experiència Enogastronòmica (restaurant, bar de vins o càtering).
També hi ha un reconeixement per a cellers que ofereixen experiències enoturístiques dins de les seves instal·lacions. Per participar en el concurs, aquestes activitats han de ser educatives, innovadores i diferents, però sobretot han de fomentar la cultura del vi i afavorir a la seva comercialització. En aquest cas, el guardó al qual opten és:
- Millor Visita Enoturística i Experiència de Tast de Vins
La següent categoria engloba aquelles activitats i experiències enoturístiques portades a terme per empreses que ofereixen viatges combinats i/o vinculats, empreses de transports i entitats d’àmbit privat -que no siguin productors de vi-. En aquest sentit, els guardons d’aquesta categoria van destinats a empreses de turisme, que facin paquets amb experiències enoturístiques o que tinguin un eix principal dedicat als vins. A més, també inclouen empreses que treballen en el desenvolupament de l’enoturisme al seu territori i realitzen accions de promoció. Aquestes empreses optarien a quatre guardons:
- Millor Activitat Enoturística dels àmbits cultural, social i esportiu
- Millor Activitat Enoturística de l’àmbit medi ambient i sostenibilitat
- l’Activitat Enoturística més Innovadora
- Millor Activitat Enoturística Solidària
Finalment, l’última categoria s’afegeix enguany per primera vegada. D’aquesta manera, aquest és un reconeixement a aquelles empreses que desenvolupen la seva activitat principal dins del sector de l’enoturisme a Catalunya realitzant accions de promoció, comunicació i màrqueting:
- Millor Empresa de Serveis de Promoció d’Enoturisme Català
