Va ser un dels moments més esperats de la gala de lliurament dels Premis Vinari dels vermuts. Acompanyant el podi dels productes que havien destacat en la desena edició del certamen, Adrià Franco tornava a pujar a l’escenari a recollir el diploma que acreditava el seu local, Lo Racó del Vermutenc, com la millor vermuteria de Catalunya. Segon any que es premia, segon any que s’enduu el reconeixement. I, com a resultat, no en pot estar més satisfet.
El propietari del projecte diu que d’entrada no s’ho podia creure, però alhora mostrava una satisfacció de qui se sap arropat i estimat, de qui té clar que l’aposta que va fer d’obrir el local, en el seu moment, no només ha captat clients sinó que també els ha fidelitzat. Tant, que ara mateix es fa difícil trobar-hi taula, especialment els caps de setmana. “Sempre tenim ple“, comparteix un Franco emocionat. S’hi apropen persones que volen tastar producte, es deixen recomanar, però també qui vol demanar les famoses patates braves o altres tapes que acompanyen i complementen l‘experiència vermutera.
A la carta de Lo Racó hi tenen més de setanta vermuts diferents, i si ho demanes, et traurà alguna cosa més que té fora de carta. “Vaig introduint novetats”, comparteix, i menciona el Macarrilla, o dels Padró, Antich, o altres que va descobrint o li descobreixen. “Hi ha clients que em regalen vermut perquè el tasten en algun lloc i pensen en mi”.
La vermuteria està a l’Avinguda Constitució, 30 de La Ràpita i obre tots els dies de la setmana, sobretot en hores pròximes al migdia.
Un premi 100% popular
La tria de la millor vermuteria de Catalunya s’ha fet per segon any consecutiu a partir de propostes i votacions populars. En una primera fase, es va demanar a totes les persones que volguessin participar que fessin arribar a Vadevi la seua candidatura, és a dir, el local que podia optar a la tria. Aquelles propostes que van rebre més de cinc vots d’entrada, van passar a una segona fase que va permetre votar la preferida.
Aquí podeu veure els resultats de la fase final, que va comptabilitzar 6.509 vots totals, dels quals, els resultats, com es pot veure en la gràfica, catapulten Lo Racó del Vermutenc fins a la primera posició amb 3.520 vots, que va representar el 54% de la participació total. El segueixen, en suports, la Tafanera del Pàmpol de Rubí (991 vots, i el 15%), El Cúmul de Montblanc (721 vots, 11%), Cal Pere Tarrida, d’El Prat de Llobregat (680 vots, 10% del total) i La Malabarista de Girona (597 vots, que ha representat un 9% dels totals emesos).
Premis Vinari dels vermuts catalans és un concurs que organitza des de fa deu edicions aquesta capçalera, el Vadevi, i que cada any permet premiar la qualitat dels productes, vermuteries així com altres elements com poden ser l’etiqueta, de la producció vermutera de Catalunya.
