Raventós Codorníu veu créixer la família de Sant Sebastià dels Gorgs amb dos nous vins, el Claustre de l’Abat Miró Negre i el Claustre de l’Abat Miró Blanc, productes fets a l’empara del Monestir de Sant Sebastià dels Gorgs, mostrant, segons els elaboradors, “diferents perfils mitjançant raïm seleccionat de petites vinyes del Penedès on la puresa de la fruita i la finor són els protagonistes”.
“Els vins de Sant Sebastià dels Gorgs són fruit del meticulós treball de voler plasmar el seu origen de la forma més nítida possible. Són vins honestos, francs i directes. I amb una clara intenció de fer gaudir des del primer instant”, asseguren Xevi Carbonell i Anna Roset, responsables d’aquesta col·lecció de nous vins del Penedès.
Els vins
Claustre de l’Abat Miró Blanc 2021
“És un vi en el qual es busca expressar la maduresa del raïm i l’expressió clàssica i pura de les vinyes que el componen”, comparteixen des del celler. Està fet a partir del cupatge de xarel·lo, xarel·lo vermell i garnatxa blanca d’una anyada, la 2021, marcada per la gran sequera durant tot el cicle de la vinya. “Un vi elegant, sedós i amb un llarg postgust”, diran, que es pot aconseguir per un preu de venda al públic d’uns 18 euros.
Claustre de l’Abat Miró Negre 2021
“El reflex pur de les vinyes on neix”, diran, elaborat amb pinot noir, ull de llebre i syrah. I el descriuen com “de color viu amb reflexos violacis, té una aroma intensa i afruitada, pròpia de la joventut, on destaquen les aromes de fruita vermella i un fons floral i especiat que deixen un gust sedós, fresc i amb també, un llarg post-gust”. Es pot aconseguir també per un PVP de 18 euros.
Les noves referències es comercialitzaran a partir d’avui a restaurants, botigues especialitzades i al web: Comprar vins online a preu de celler | 15 Bodegas.
