Té a veure amb un programa informàtic especialitzat que ha de facilitar la presa de decisions relacionades amb la diferenciació de la qualitat del raïm
Serà el pròxim 20 d'abril i a més a més de compartir un sopar, servirà per conèixer els guanyadors del concurs de vins del territori i veure imprès el primer llibre fotogràfic de la DO
Aquest divendres 17 de març s'ha fet públic al DOGC l'ordre que determina el calendari i els passos a seguir per a poder confirmar les vocalies de cada entitat del vi català
La fira alemanya comptarà amb una àmplia representació catalana, que aprofitarà per presentar novetats, com la nova web 'Catalan Wines' que impulsa el govern amb la mirada al públic internacional
L'actual president de l'entitat del vi prioratina vol donar continuïtat i reforçar projectes com 'Els Noms de la Terra' o l'Aula de formació que s'han vist afectats per la pandèmia
Es fan públics els resultats d'una de les categories d'aquest certamen, que encara ha de veure competir vins blancs, negres, escumosos i dolços d'arreu del món
La dimensió del que s’està fent en aquest celler es descobreix quan de la mà del creador i ànima del celler, l’enòleg Raül Bobet, es fa un viatge pels productes que pensa i embotella
Conversa amb l'enòleg Albert Llopart sobre aquest vi que neix a partir d'un cupatge que incorpora la moneu, una de les varietats ancestrals recuperades
La formació de sommelier de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya incorpora diverses sessions sobre aquesta matèria que imparteix el consultor Albert Rimbau
Seixanta-cinc estudiants han superat els estudis de 'Promoció Turística, Comercialització i vendes de productes turístics, Sommelieria i Tècnic Superior en Turisme especialitzats en Enoturisme'
L'Escola d'Enoturisme de Catalunya impulsa el curs de Professionalitat de Serveis de Restauració amb especialitat enoturística i d'organització d'esdeveniments de la mà del SOC
S'enfronten al dia a dia amb la mateixa cadència i persistència que ho fa el cep per desenvolupar-se com a planta, donar els seus fruits i perpetuar-se
Posa fi a una etapa de més de vint anys al capdavant d'Alella Vinícola per començar-ne una altra que el manté entre vinyes i fent els seus propis vins a cavall entre Alella i Menorca
Des de l'any 1972 que se n'autoritzen les primeres, el llistat de les que permeten vinificar en l'actualitat ha anat creixent fins a les darreres incorporacions aquest passat 2022
La formació de sommelier de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya incorpora diverses sessions sobre aquesta matèria que imparteix el consultor Albert Rimbau
Per a commemorar l'aniversari, Mireia Torres i el sommelier Sergi Castro han conduït aquest dilluns un tast de vins emblemàtics del celler a Madrid Fusión
