VadeVi

El Vermut Aire és, per dins i per fora, el fruit d'una història llarga i molt especial

Vermut Aire, una ampolla i una etiqueta especials per a un producte únic

El guanyador del premi a la millor etiqueta als Vinari de Vermuts 2023 té una gran història

Artés incorpora des d’aquest setembre una formació en vitivinicultura

Els sommeliers Ferran Centelles i Sílvia Culell guiaran la jornada d'inauguració a la sala gòtica del Convent de Santa Clara

‹ › ‹ ›

Més notícies

Paco Rodero, en una imatge recent | Foto: Pago de los Capellanes

Ha mort Paco Rodero, ‘alma mater’ de Pago de los Capellanes

Ens deixa un dels cellerers més reputats, reconeguts i respectats d'Espanya a l'edat de 73 anys

Redacció

Neix l’eina digital que fa inventari i podrà anticipar trencament d’estocs

Aquest projecte té al darrere un equip format per sis socis, entre els quals, el clúster català INNOVI

El vidre del celler de Torrent rebentat pels lladres | Foto: Cedida a l'ACN pels Mossos d'Esquadra

Dos joves entren per la força en un celler de l’Empordà per robar vi

Els Mossos d'Esquadra han pogut recuperar el botí que incloïa ampolles de vi i diners en efectiu

El president de la DO Cava, Javier Pagés | DO Cava

El cava assoleix un rècord històric de vendes

El 2022 es van vendre un total de 249 milions d’ampolles, el que representa un increment del 4,58% respecte de l’any anterior

Actualitat

El programa avalua amb criteris objectius comuns la qualitat del raïm i permet pagar un preu just

Un equip de científics idea un sistema per remunerar millor els viticultors

Aleix Salvans

Té a veure amb un programa informàtic especialitzat que ha de facilitar la presa de decisions relacionades amb la diferenciació de la qualitat del raïm

Aleix Salvans

La finca Arantei de Bodegas La Val (DO Rías Baixas) | Bodegas La Val

CVNE entra a Rías Baixas amb la compra de La Val

Aleix Salvans

El CEO de l'empresa, Víctor Urrutia, afirma que és una passa més per ser "el celler més important" de l'Estat

Aleix Salvans

Portada del nou portal 'Catalan Wines' presentat durant la fira ProWein de Düsseldorf | captura

Neix ‘Catalan Wines’, el portal que vol fer promoció del vi català al món

Redacció

El projecte liderat per l'INCAVI i PRODECA s'ha presentat aquest dilluns en el marc de ProWein

Redacció

2023 és anys d'eleccions als Consells Reguladors de les DO catalanes | Foto: Element5 Digital,

Obert el calendari electoral per renovar els consells reguladors de les DO

Eva Vicens

Aquest divendres 17 de març s'ha fet públic al DOGC l'ordre que determina el calendari i els passos a seguir per a poder confirmar les vocalies de cada entitat del vi català

Eva Vicens

L'estand de Catalunya a Prowein 2022 | Foto: Gencat

El sector del vi es prepara per a una nova cita amb Prowein

Eva Vicens / Redacció

La fira alemanya comptarà amb una àmplia representació catalana, que aprofitarà per presentar novetats, com la nova web 'Catalan Wines' que impulsa el govern amb la mirada al públic internacional

Eva Vicens / Redacció

La fira del vi de falset celebra enguany la 28a edició | Foto: cedida

Un dia més de Fira del Vi de Falset amb prop de seixanta cellers confirmats

Redacció

L'esdeveniment potenciarà la venda de vins durant la cita presencial i mantindrà la proposta de visites a cellers del territori durant el mes de maig

Redacció

Agustí Torelló Sibill culmina amb el nou celler tot un projecte de vida

Eva Vicens

Aquesta setmana ha inaugurat les instal·lacions a Sant Sebastià dels Gorgs enmig d'una festa amb amics i sector

Eva Vicens

Eloi Cedó, en una imatge recent | Foto: Victòria Ibàñez

Eloi Cedó, el tivissenc que ha rodat món i ara fa vi des de Mallorca

Eva Vicens

Amb en Nacho Martínez s'han endut el primer premi del concurs de tast per parelles de Vila Viniteca

Eva Vicens

Territori

Els vins de la DO Catalunya ara disposen del distintiu 'Barcelona Sustainable Catalunya' per certificar el seu compromís

La DO Catalunya presenta una nova distinció per als vins més sostenibles

'Barcelona Sustainable Catalunya' començarà a rebre sol·licituds d'adhesió durant aquest mateix 2023

Joan Asens a la Coma del Nicolau | Foto: cedida

Joan Asens, pagès referent i artífex dels millors episodis de vi a Priorat

Torna la secció 'la veu dels sa(vi)s' per donar a conèixer professionals que donen vitalitat al sector vitivinícola actual

Ruth Troyano

La DO Terra Alta celebra els 40 anys amb una gala al poble vell de Corbera

Serà el pròxim 20 d'abril i a més a més de compartir un sopar, servirà per conèixer els guanyadors del concurs de vins del territori i veure imprès el primer llibre fotogràfic de la DO

L'enfonsament del Silicon Valley Bank ha causat una gran preocupació entre els cellers que hi treballaven

La crisi bancària de Silicon Valley estén el pànic als cellers californians

Alguns productors van veure com la seva institució financera desapareixia d'avui per a demà

Premis Vinari

La millor vermuteria de Catalunya està a La Ràpita

Eva Vicens

Adrià Franco regenta l'establiment on es poden tastar una seixantena de vermuts diferents

Eva Vicens

FOTOGALERIA | Gala de lliurament dels Premis Vinari dels vermuts catalans

Mireia Comas

17 de març de 2023, s'han donat a conèixer a la Llotja de Reus els guardons de la novena edició del concurs

Mireia Comas

Llistat complet dels millors vermuts de Catalunya de 2023

Eva Vicens

Són el resultat de la novena edició dels Premis Vinari dels vermuts 2023

Eva Vicens

Guanyadors Premis Vinari dels vermuts 2023 | Foto: Mireia Comas

El Raval de Barcelona del celler Ronadelles, premi a millor vermut català

Eva Vicens

Els Vinari dels vermuts han donat a conèixer els guanyadors de la novena edició del concurs en un acte celebrat a la Llotja de Reus

Eva Vicens

L'acte de lliurament dels novens Premis Vinari de vermuts es fa a la Llotja de Reus | Foto: E.V

DIRECTE | Acte de lliurament dels Premis Vinari dels vermuts catalans

Eva Vicens

La Llotja de Reus acull la festa que determinarà els guanyadors de la novena edició del concurs

Eva Vicens

Els vermuts s'elaboren seguint fórmules familiars de moltes generacions

Reus fa d’amfitriona de la festa que premia els millors vermuts catalans

Eva Vicens

Aquest divendres 17 de març a partir de les 12:00 h es donaran a conèixer els resultats dels novens Premis Vinari dels vermuts

Eva Vicens

La tradició de fer el vermut a Catalunya és molt estesa | Foto: Gaby Yerden, Unsplash

Votació tancada | Cinc candidates opten a millor vermuteria de Catalunya

Eva Vicens

La guanyadora es donarà a conèixer divendres 17 de març durant l'acte de lliurament dels Premis Vinari dels vermuts catalans

Eva Vicens

FOTOS | L’acte de Lliurament dels ‘Barcelona Rosé’ 2023, en imatges

Jordi Play

El concurs que premia les millors bombolles rosades del món ha celebrat enguany la tercera edició

Jordi Play

Vins

La DO Tarragona posa el vi a la Fira Àpat

Aquesta setmana també participa en el congrés internacional d'enoturisme que se celebra a la Costa Daurada els dies 23 i 24 de març

Salustià Àlvarez, quart per l'esquerra, amb la junta actual de la DOQ Priorat | Foto: DOQ

Salustià Àlvarez confirma candidatura per seguir presidint la DOQ Priorat

L'actual president de l'entitat del vi prioratina vol donar continuïtat i reforçar projectes com 'Els Noms de la Terra' o l'Aula de formació que s'han vist afectats per la pandèmia

Eva Vicens

Recorregut que va fer l'avi d'en Xavi Nolla i que ell ha explicat a través del vi | Foto: captura

Xavi Nolla completa la memòria de l’avi amb un vi de l’Empordà

Suma a la col·lecció una carinyena negra nascuda de vinyes velles del Coll de Banyuls

Les caves Llopart acolliran l'acte de lliurament dels Premis Vinari d'Enoturisme 2023 | Foto: Llopart

Premis Vinari d’Enoturisme: candidatures avaluades i festa el 31 de març

L'acte de lliurament dels guardons corresponents a aquest 2023 tindrà lloc a les caves Llopart del Penedès

Tastos comentats

TAST COMENTAT | Lavit Brut Nature de Segura Viudas

Ramon Roset

Un cava que ret homenatge a la tradició i que s'elabora a partir del cupatge de macabeu i parellada del Penedès

Ramon Roset

TAST COMENTAT | Cordón Negro de Freixenet

Ramon Roset

Conversa amb Jep Bargalló, PR i Brand Ambassador de la marca, sobre un dels seus vins més emblemàtics

Ramon Roset

TAST COMENTAT | Clos Ancestral 2021 de Família Torres

Ramon Roset

Conversa amb l'enòleg Albert Llopart sobre aquest vi que neix a partir d'un cupatge que incorpora la moneu, una de les varietats ancestrals recuperades

Ramon Roset

[vídeo] Tast comentat del Cuvée Rosé de Mar 2017 de Vardon Kennett

Ramon Roset

"Hem buscat un escumós elegant, fresc i amb molt potencial d'envelliment", diu l'enòloga del projecte Anna Velàzquez

Ramon Roset

Celler Cooperatiu de Gandesa | Jordi Play

foto: Jordi Play

[vídeo] Tast comentat del Puresa Garnatxa negra 2016

Ramon Roset

Un dels darrers monovarietals que s'han incorporat a la gamma dels Puresa del Celler Cooperatiu Gandesa

Ramon Roset

[vídeo] Tast comentat del ‘Turons de la Pleta’ de Raimat

Ramon Roset

Conversa amb Carles Escolar, responsable d'enologia del celler, sobre un dels vins més recents del projecte de terres lleidatanes

Ramon Roset

Turons de Vallcorba, de Raimat | Jordi Play

[vídeo] Tast comentat del Turons de Vallcorba negre 2018 de Raimat

Ramon Roset

Conversa amb el director d'enologia de Raimat i passejada per les finques d'aquest celler lleidatà

Ramon Roset

Elyssia Gran Cuvée Brut, de Freixenet | Foto: Jordi Play

[vídeo] Tast comentat de l’Elyssia Gran Cuvée de Freixenet

Ramon Roset

Conversa entre el sommelier Ramon Roset i Jep Bargalló, Wine Educator, PR i Brand Ambassador de Freixenet sobre un dels caves icònics de la marca

Ramon Roset

WINE BS i Escola d’Enoturisme de Catalunya

Edifici Escola d'Enoturisme de Catalunya | Foto: cedida

L’Escola d’Enoturisme fa jornada de portes obertes el pròxim 15 d’abril

Redacció

Serà el moment per visitar les instal·lacions del centre i conèixer la seva oferta formativa al voltant del vi

Redacció

La comunicació personal com a eina imperativa per als professionals del vi

Eva Vicens

La formació de sommelier de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya incorpora diverses sessions sobre aquesta matèria que imparteix el consultor Albert Rimbau

Eva Vicens

Els estudiants i empreses poden rebre assessorament a través de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya | D. Ciervo

El calendari formatiu de l’Escola d’Enoturisme per aquest 2023, al detall

Redacció

Entre les novetats, hi ha un curs sobre creació de producte i es reactiva el servei d'orientació

Redacció

Classe a l'Escola d'Enoturisme de Catalunya | E.V.

L’Escola d’Enoturisme continua formant els futurs sommeliers

Redacció

Prepara la tercera edició d'uns estudis que han tingut una molt bona rebuda gràcies a la combinació de "qualitat i flexibilitat"

Redacció

Alumnes recollint la titulació a la seu de l'Enològica de Vilafranca del Penedès | Foto: Escola d'Enoturisme

L’Escola d’Enoturisme oficialitza els nous alumnes titulats

Redacció

Seixanta-cinc estudiants han superat els estudis de 'Promoció Turística, Comercialització i vendes de productes turístics, Sommelieria i Tècnic Superior en Turisme especialitzats en Enoturisme'

Redacció

Cobrar mentre t’especialitzes en enoturisme a través de la formació DUAL

Redacció

L'Escola d'Enoturisme de Catalunya impulsa el curs de Professionalitat de Serveis de Restauració amb especialitat enoturística i d'organització d'esdeveniments de la mà del SOC

Redacció

L’Escola d’Enoturisme proposa maridatges de territori

Eva Vicens

Inicia un cicle de cursos que donen protagonisme al producte i productors locals

Eva Vicens

L’alumnat d’FPO Dual posa en pràctica un servei de sala amb públic real

Redacció

El curs pretén millorar, a través de la formació, l’ocupabilitat de les persones joves

Redacció

Reportatges

Vinyataires i enòlogues demanen més visibilitat de camí cap a la igualtat

Rafa Gimena

S'enfronten al dia a dia amb la mateixa cadència i persistència que ho fa el cep per desenvolupar-se com a planta, donar els seus fruits i perpetuar-se

Rafa Gimena

L'enòleg Xavi Garcia en un racó de la Finka 4.1 | Foto: E.V.

Xavi Garcia dibuixa a pas ferm el seu projecte més personal

Eva Vicens

Posa fi a una etapa de més de vint anys al capdavant d'Alella Vinícola per començar-ne una altra que el manté entre vinyes i fent els seus propis vins a cavall entre Alella i Menorca

Eva Vicens

La revolta de les dones a la vinya: una lluita contra la invisibilització

Júlia Catarineu

Mujeres del Vino i Cava Women són dos projectes que s'han llançat des de Catalunya amb l'únic objectiu de visibilitzar la feina de les dones

Júlia Catarineu

Les 59 varietats de raïm de Catalunya i la seva data d’origen

Eva Vicens / Jaume Pallàs

Des de l'any 1972 que se n'autoritzen les primeres, el llistat de les que permeten vinificar en l'actualitat ha anat creixent fins a les darreres incorporacions aquest passat 2022

Eva Vicens / Jaume Pallàs

Codorníu, del modernisme als nostres dies a través del cartellisme

Eva Vicens

Un recorregut per la història del celler des d'una mirada artística i cultural, tot resseguint el fil dels dos concursos de cartells

Eva Vicens

Raïm blanc, negre i rosat de celler La Vinyeta | Foto: Celler La Vinyeta

Catalunya i les 59 varietats

Eva Vicens / Jaume Pallàs

Entre blanques i negres, n'hi ha un ampli ventall d'autoritzades amb les quals es pot donar vida als vins catalans

Eva Vicens / Jaume Pallàs

La comunicació personal com a eina imperativa per als professionals del vi

Eva Vicens

La formació de sommelier de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya incorpora diverses sessions sobre aquesta matèria que imparteix el consultor Albert Rimbau

Eva Vicens

Interior del Restaurant La Scala de Jean Leon, a Beverly Hills | Foto: Família Torres

Jean Leon, 60 anys d’un llegat que ha agermanat Catalunya amb Hollywood

Eva Vicens

Per a commemorar l'aniversari, Mireia Torres i el sommelier Sergi Castro han conduït aquest dilluns un tast de vins emblemàtics del celler a Madrid Fusión

Eva Vicens

Podcast Vadevi

L'arbre de Nadal de la plaça Catalunya de Barcelona | ACN

Podcast capítol 15: maridatges de Nadal

Redacció

Secció setmanal a 'El Matí' de Ràdio Estel

Redacció

Podcast capítol 14: Còctels amb vi

Redacció

Secció setmanal a 'El Matí' de Ràdio Estel

Redacció

Sarah Jessica Parker, 'Carrie' amb el seu vi | Foto: INVIVO & CO

Podcast capítol 13: El vi a la ficció

Redacció

Secció setmanal a 'El Matí' de Ràdio Estel

Redacció

El jove xef menorquí Pau Sintes | Foto: cedida

Podcast capítol 12: gastronomia de tardor

Redacció

Secció setmanal a 'El Matí' de Ràdio Estel

Redacció

Centre d'Interpretació de la Malvasia de Sitges

Podcast capítol 11: La malvasia

Redacció

Secció setmanal a 'El Matí' de Ràdio Estel

Redacció

Els germans Josep i Marcel Sabaté | Foto: JM Flores

Podcast capítol 10: Els vins escumosos

Redacció

Secció setmanal a 'El Matí' de Ràdio Estel

Redacció

Sala de tines on se celebra la 'Nit de les Garnatxes' | Foto: Celler Cooperatiu de Gandesa

Podcast capítol 9: Festa del Vi de Gandesa i Fira de Rubí

Redacció

Secció setmanal a 'El Matí' de Ràdio Estel

Redacció

Podcast capítol 8: Vins dolços i rancis

Redacció

Secció setmanal a 'El Matí' de Ràdio Estel

Redacció

Internacional

CVNE entra a Rías Baixas amb la compra de La Val

Aleix Salvans

El CEO de l'empresa, Víctor Urrutia, afirma que és una passa més per ser "el celler més important" de l'Estat

Aleix Salvans

Kylie Minogue en una imatge recent | Foto: Gtresonline

Kylie Minogue, convidada d’honor a ProWein

Aleix Salvans

La fira ha volgut que formés part de la mostra per l'èxit de l'estrella de la música amb els seus vins

Aleix Salvans

El canvi climàtic pot interferir en els processos d'envelliment tradicionals del xerès | Jonathan Rubio H / Flickr (CC BY 2.0)

L’escalfament global posa en perill el futur del xerès

Aleix Salvans

Els llevats que li donen els sabors durant l'envelliment poden patir-ne els efectes

Aleix Salvans

El sector argentí del vi ha patit molt durament els efectes de les glaçades i les calamarsades del darrer any | Salentin / Wikimedia Commons (CC BY 2.0)

L’Argentina vol crear un ‘dòlar de vi’ per reimpulsar un sector en crisi

Aleix Salvans

Es basarà en les seves exportacions i vol fer-lo més competitiu

Aleix Salvans

La lluita per la possessió de la marca Havana Club fa anys que enfronta el govern cuba i Pernod Ricard amb Bacardí | Pxhere

Pernod Ricard podria perdre la marca ‘Havana Club’ a mans de Bacardí

Aleix Salvans

Una nova llei nord-americana podria treure'ls la propietat de la marca, si més no als Estats Units

Aleix Salvans

L'empresa nord-americana ha estat multada després que vengués una ampolla falsa de bourbon a un periodista infiltrat | Acker Merrall Condit

Multen una famosa botiga de vins de Nova York per vendre bourbon fals

Aleix Salvans

Acker Merrall Condit haurà de pagar 100.000 dòlars després que un programa de televisió destapés l'estafa

Aleix Salvans

La invasió russa ha afectat molt greument el sector ucraïnès del vi | Ukrvinprom

Els cellers ucraïnesos miren a Europa per sobreviure a la guerra

Aleix Salvans

Les exportacions i els actius congelats dels oligarques russos els donen esperança per a la reconstrucció

Aleix Salvans

El misteri de l'origen del conreu de la vinya sembla que ha estat resolt | URV

La vinya va ser domesticada fa 11.000 anys, 3.000 abans del que es pensava

Aleix Salvans

Un nou estudi afirma que el procés va tenir lloc alhora al Càucas i a l'Orient Mitjà

Aleix Salvans

Curiositats

La vinya va ser domesticada fa 11.000 anys, 3.000 abans del que es pensava

Aleix Salvans

Un nou estudi afirma que el procés va tenir lloc alhora al Càucas i a l'Orient Mitjà

Aleix Salvans

Cada línia aèria té una selecció diferent de vins i, en alguns casos, tenen referències de prestigi mundial

Les millors línies aèries per a viatgers amants del vi

Aleix Salvans

Cada companyia té una oferta diferent i, en alguns casos, és excel·lent

Aleix Salvans

Entre les restes de la llarguíssima relació de Catalunya amb la vinya, hi ha el gra de raïm més antic del país

Quin és el gra de raïm més antic de Catalunya?

Aleix Salvans

Més enllà de les vinyes centenàries, el nostre país és ple de vestigis mil·lenaris

Aleix Salvans

Albert Einstein va visitar Barcelona el 1923 i, entre altres coses, va poder tastar els nostres vins

El dia que Einstein va beure vi Castell del Remei

Aleix Salvans

El físic alemany va visitar Catalunya ara fa cent anys, convidat per la Mancomunitat de Catalunya

Aleix Salvans

El vi sense alcohol és vi?

Eva Vicens

Hi ha un segment de mercat que demana begudes 0,0% vol, i el mercat del vi no n'és aliè

Eva Vicens

L'ofici de sommelier té moltes variables que influeixen en les seves condicions laborals

Es guanyen bé la vida, els sommeliers?

Aleix Salvans

El sou mitjà a l'Estat espanyol és baix comparat amb el d'altres països però superior a moltes altres ocupacions

Aleix Salvans

Dua Lipa se’n va de vins pel Penedès

Eva Vicens

L'actriu i cantant britànica ha fet un viatge exprés a Catalunya per gaudir de la gastronomia local

Eva Vicens

El vi, un dels pocs capricis de la dieta estricta de LeBron James

Aleix Salvans

L'estrella de la NBA continua en plena forma als 38 anys

Aleix Salvans