Entre dilluns 29 de maig i el divendres 2 de juny es tasten i avaluen tots els vins que enguany competeixen a certamen | Els millor puntuats, passaran a la fase final
"Hem de narrar els vins a través d’històries assumibles i atractives, i les fonts i els arxius són un bon punt de partida per explicar el vi", diu la coordinadora del CIM
Aquesta beguda està renaixent amb força en els darrers anys i ja són un bon grapat de cellers de Costers del Segre els que s'han animat a treure'n alguna referència
Deu de les onze denominacions d'origen que estan en procés de renovació de mandat han presentat candidatures úniques | Les votacions tindran lloc la setmana del 26 de juny
Entre dilluns 29 de maig i el divendres 2 de juny es tasten i avaluen tots els vins que enguany competeixen a certamen | Els millor puntuats, passaran a la fase final
"Vivim en una societat immersa en una cultura que té necessitat de reconèixer en qualsevol camp qui és o qui són els millors representants de l’especialitat; i, evidentment, el món del vi no se n’escapa"
El consumidor no sempre té clar què demana, però els vins fets amb aquesta varietat a la regió de Rueda han sabut colar-se a l'ideari col·lectiu i agraden
El cuiner va decidir l'any 2008 investigar i recuperar el patrimoni gastronòmic de la comarca per aportar valor afegit a la cuina, iniciant així diversos projectes amb productors locals
L'INCAVI visita les Canàries per generar sinergies entre dos productors històrics d'aquesta varietat i valorar incorporar-se a la segona fase d'aquest projecte d'àmbit europeu
Des de l'any 1972 que se n'autoritzen les primeres, el llistat de les que permeten vinificar en l'actualitat ha anat creixent fins a les darreres incorporacions aquest passat 2022
La formació de sommelier de l'Escola d'Enoturisme de Catalunya incorpora diverses sessions sobre aquesta matèria que imparteix el consultor Albert Rimbau
Seixanta-cinc estudiants han superat els estudis de 'Promoció Turística, Comercialització i vendes de productes turístics, Sommelieria i Tècnic Superior en Turisme especialitzats en Enoturisme'
L'Escola d'Enoturisme de Catalunya impulsa el curs de Professionalitat de Serveis de Restauració amb especialitat enoturística i d'organització d'esdeveniments de la mà del SOC
