Imatge de les vinyes d’Alella Vinícola
Alella Vinícola té tots els vins a partir de la collita de 2013 certificats sota el segell d’Agricultura ecològica de la Unió Europea.
Segons l’enòleg del celler, Xavi Garcia, “sempre s’ha treballat la vinya sota criteris ecològics, però arran de la demanda del consumidor i sobretot dels importadors, hem decidit certificar-los tots sota el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica”.
Els vins blancs i rosats de la collita 2013 es presentaran al mercat a mitjans de primavera després d’una criança amb les pròpies mares durant 6 mesos. Els negres de la collita 2011 i 2012 estan elaborats amb raïm en procés de conversió a l’agricultura ecològica.
Actualment, Alella Vinícola exporta el 30% de la seva producció a països com els Estats Units, Suïssa, Xina, Singapur i Indonèsia, així com també altres països europeus. La resta de producció, es comercialitza de forma directa a la comarca del maresme i a l’àrea metropolitana de Barcelona.
Llegeix també l’entrevista a Xavi Garcia: “A la DO Alella acabarem pujant els preus”.
