El celler Altrabanda és l’únic de la DO Alella que elabora tots els seus vins blancs amb la varietat autòctona del territori, la Pansa Blanca.
El grup de Martorelles elabora productes amb Denominació d’Origen Alella sota el nom Serralada de Marina i també productes com un vi de taronja, un vinagre i un vermut, amb el nom Castellruf; tots ells són 100% Pansa Blanca.
Joan Plans, propietari del celler, afirma: “Si la varietat autòctona és la Pansa Blanca és perquè el pas dels anys ha demostrat que és la més ben adaptada al clima i les característiques del territori. Així les coses, el més sensat és apostar per ella i fer recerca per poder oferir als nostres clients un ventall ben ample de productes de qualitat elaborats amb Pansa”.
L’oferta de productes Serralada de Marina, actualment integrada per un jove afruitat, un maceració pel·licular, un criança i un dolç, es veurà ampliada ben aviat amb un escumós elaborat com un cava però amb DO Alella.
