Han passat uns dies des de la finalització de la verema 2015 i ara, l’Associació Catalana d’Enòlegs ha programat una jornada perquè els seus associats i associades en facin un balanç tècnic.
Serà una jornada durant la qual es demanarà una valoració general de la collita, a la vegada que es podran intercanviar impressions de maduracions, malalties, recomanacions tècniques o de com va afectar a la vinya l’onada de calor del passat mes de juliol. També es posaran sobre la taula preguntes com ara quina de les varietats s’han comportat millor, si hi ha hagut incidències majors durant la verema o si, a nivell personal, s’ha fet alguna prova o experiment que es vulgui compartir amb la resta de companys.
Data : 19 de gener de 2016
Hora : 18:30 hores
Lloc : Sala d’actes Centre Àgora (Pol. Domenys II. Pl. Àgora, 1) Vilafranca del Penedès
L’activitat és gratuïta, però cal inscriure’s clicant aquí o trucant al 93 891 25 50. Les places són limitades.
