La Federació Espanyola del Vi (FEV) ha instat els viticultors a denunciar qui els pagui massa poc pel seu raïm. El seu director general, José Luis Benítez, ha declarat aquest dilluns que les acusacions que s’han fet durant els darrers dies són “molt injustes”, han sembrat “una sospita” sobre les pràctiques del sector i li han donat “una imatge molt negativa a l’opinió pública” per bé que, considera, la llei es compleix “de manera aclaparadorament majoritària”.
“Casos puntuals”
Si bé Benítez reconeix que hi pot haver “casos puntuals” en què hi hagi incompliments de la llei, i que haurien de ser denunciats tant davant les autoritats autonòmiques competents com davant l’Agència d’Informació i Control Alimentaris (AICA), considera que les “notes de premsa” que es publiquen “cada verema” denunciat els preus baixos del raïm són, com ha dit en declaracions recollides per Efeagro, “calumnia, que alguna cosa queda”. “Quan un viticultor que proporciona raïm es vegi afectat o pressionat, que ho denunciï, però no cal estar tot el dia traient comunicats de premsa sembrant una imatge que sembla que tots els cellers siguin malvats i no paguen el raïm“, ha sentenciat.
El director de la FEV defensa contractes llargs
A més, ha afirmat, moltes denúncies d’organitzacions agràries es fan en base a estimacions generals de costos de producció i, en canvi, la Llei de la Cadena Alimentària indica que el cost l‘ha de calcular cada agricultor. A partir d’aquí, ha convidat els viticultors a fer servir una eina de la Interprofessional del Vi d’Espanya (OIVE) que té el suport dels cellerers i que permet fer aquest càlcul.
Finalment, el director general de la FEV també ha recordat que, segons la llei, hi ha d’haver un contracte de compravenda de raïm, on el preu hi aparegui especificat, abans d’entregar la collita al celler, de manera que el venedor hauria de saber amb antel·lació quant cobrarà pel seu producte. En aquest sentit, s’ha pronunciat a favor dels contractes a llarg termini entre celers i viticultors, “de tres o cinc anys”, perquè creu que donen “estabilitat i garanties”.
