El Vívid viurà un ‘Maridatge total’ al celler Arché Pagès

Dirigit per Ramon Roset, es tracta d'un tast que es farà dia 13 d'abril, on entre d'altres es maridaran anxoves, formatge i salmó

Ramon Roset al Vívid

Ramon Roset diu que que serà un tast “amb sorpreses que no deixarà indiferents a ningú”. I ho diu des de l’experiència ja que és el quart any que s’alia amb el celler Arché Pagès per participar al Vívid de la Costa Brava i l’Empordà.

Es tracta d’una sessió de maridatge de diferents productes gastronòmics amb els vins més singulars del celler, com l’anxova de l’Escala, formatge artesà Golany de La Balda (Vall de la Llémena), salmó fumat, llonganisses catalanes, i xocolata amb un 85% de cacau.

Les inscripcions es poden formalitzar seguint aquest enllaç

Nou comentari