El directius del grup Freixenet, Pere Bonet (esquerra), director de comunicació, i Pere Ferrer, conseller delegat Foto: Joan Nebot
Freixenet inaugura Tannic, el primer espai gastronòmic que el grup obre a Barcelona i ofereix la possibilitat de descobrir tots els vins, caves, champagnes i fins i tot escumosos prosecco italians, entre d’altres productes vitivinícoles, que el Grup Freixenet elabora arreu del món.
Tannic es el primer establiment que el grup obre fora de la seva seu central a les caves de Sant Sadurní d’Anoia. El nou local s’inaugura a Barcelona amb vocació de ser pioner d’un projecte que pretén instaurar, arreu del territori, diversos punts de trobada amb l’univers Freixenet.
Segons explica Pere Ferrer, Conseller Delegat de Freixenet, “el nom està inspirat en els tanins del vi que es troben en la pell i en les llavors del raïm, responsables d’afegir complexitat al producte final i aportar elements beneficiosos per la salut”. Freixenet fa un pas més amb aquesta inauguració i proposa un “espai de divulgació i coneixement, a més d’un punt de trobada pels amants de l’enoturisme, l’enologia i el món del vi en general”, com el defineix Pere Ferrer.
La volta al món amb 150 vins
Tannic agrupa més de 150 productes dels 21 cellers del grup repartits en 3 continents, i amb voluntat d’apropar-se al màxim als consumidors, dedica una zona a les enoexperiències que proposa des de viatges, fins a tasts o harmonies gastronòmiques. La “casa” de Freixenet a Barcelona té al capdavant a professionals del món de l’enologia per orientar al client en l’ampli ventall de vins, caves i champagnes que s’ofereixen als visitants del l’establiment.
Tannic es pot definir com un nou showroom de Freixenet on adquirir i tastar totes les referències del grup, entre les que destaquen les Cuveés de Prestige de Freixenet i els vins amb diverses denominacions d’origen, entre les quals les catalanes Cava, Penedès, Priorat, Montsant i Empordà; de la resta de l’Estat: Rioja, Rías Baixas, i Ribera del Duero; a més de l’oferta internacional amb vins de Bordeus i Reims (França), Sonoma (Califòrnia, EEUU), Cononawarra (Australia), Tupungato (Argentina) i Mèxic.
La proposta de Tannic es completa amb una selecció de productes gourmet com el caviar Nacarii (Vall d’Aran), el formatge Dehesa de los Llanos d’Albacete, el pernil 5J de Jabugo (Huelva), la xocolata Amatller de Sant Sadurní d’Anoia, els fumats i foies de Martiko(Navarra), les patates Torres de Dosrius, entre d’altres, per harmonitzar amb els vins del grup.
Espai de trobada, coneixement i tast
Tannic organitzarà de forma periòdica tasts i maridatges, presentacions de productes, tallers i activitats associades al món del vi i tot l’entorn cultural que l’envolta.
El nou espai oferirà experiències gastronòmiques a mida en una zona privada que funcionarà amb reserva prèvia per esdeveniments fins a un màxim de 10 comensals / participants. Freixenet té la intenció d’obrir aquest espai a diverses possibilitats com tallers, reunions empresarials, celebracions familiars, presentacions, o degustacions de vins.
El grup Freixenet compta a Tannic amb targetes regal per obsequiar amb productes de la casa o enoexperiències personalitzades per empreses, amics o familiars amb sensibilitat envers el món del vi i l’enoturisme.
Els vins disponibles a l’establiment són dels següents cellers:
Catalunya:
Freixenet, Segura Viudas, Castellblanch, Canals & Nubiola, Conde de Caralt D.O. Cava
Segura Viudas, Rene Barbier, DO Catalunya i DO Penedès.
Fra Guerau, DO Montsant.
Morlanda, DOQ Priorat.
Cop de Vent, DO Empordà.
Espanya:
Solar Viejo, D.O. Rioja.
Vionta, DO Rías Baixas.
Valdubón, DO Ribera del Duero
Resta del món:
Champagne Henri Abelé AOC Champagne.
Yvon Mau AOC Bordeaux.
Sala Vivé Querétaro, Mèxic.
Wingara, Coonawarra, Australia.
Viento Sur, Mendoza, Argentina.
Gloria Ferrer. Sonoma, EEUU.
Fitxa tècnica de l’establiment:
Tannic by Freixenet
Passeig Sant Joan Bosco, 41, (a 5 minuts a peu de la parada Les Tres Torres dels FGC).
Horari:de 10.00h a 20.30h de dilluns a dissabte.
Telèfon reserves:93 5149038
bcn@tannicbyfreixenet.con
www.tannicbyfreixenet.es
@tannicfreixenet
