!–akiadsense–>
“Considero tremendament injust, absurd i perjudicial -per al conjunt del sector vinícola espanyol- el que està succeint amb els vins catalans a Madrid i a d’altres regions d’aquest malmès país anomenat Espanya“, afirma -conscient d’entrar de ple en la polèmica- el crític Federico Óldenburg, col·laborador en matèria de vins d’alguns dels principals mitjans de Madrid, com El Mundo o Expansión. Óldenburg es refereix obertament al “silenciat boicot als productes catalans que està tenint lloc a Madrid“.
El crític es posiciona públicament contra aquest boicot silenciós perquè, al seu parer, “els vins, la gastronomia i qualsevol altra expressió de la cultura catalana ha de ser respectada, apreciada i gaudida per tots els espanyols, sense que importi quina sigui la seva posició respecte a la consulta independentista que s’està debatent aquests dies“. Federico Óldenburg és conscient que la seva opinió serà criticada: “No faltarà sens dubte qui pensi que no hauria de ficar-me en aquests embolats, però quan m’assec a una barra i m’expliquen que un vi com Macizo 2010 té serioses dificultats per vendre’s a la capital del regne, la sang em bull“.
Aquesta reflexió, titulada “Macizo 2010, un blanc per reconciliar-se amb Catalunya”, encapçala la crítica d’aquest vi, un blanc del Penedès -sota DO Catalunya- que Óldenburg considera “molt per sobre dels mesquins interessos polítics, sobiranistes o centralistes, tant se val“.
La crítica s’ha publicat a Gastroactitud, un mitjà que es defineix com a “club de foodies” i és, des de fa quatre anys, un dels referents de prestigi de la crítica gastronòmica i vitivinícola a Madrid.
85
2
