[vídeo] El polèmic tast de vins que s’ha fet viral a les xarxes

L’estand de Canàries a Fitur 2021 ha estat un dels focus d’atenció d’aquesta última edició de la fira; com a mínim, ha generat certa polèmica entre professionals del sector, i un debat entre el Govern i l’oposició de les Illes. I tot, per un vídeo que s’ha fet viral en el qual s’hi podia seguir fragments d’un tast de vins canaris, realitzat a través de l’empresa pública GMR. La primera de les crítiques era precisament que es va publicar i compartir amb una mala edició -de fet s’hi senten frases tallades-, i a més a més, segons denunciava l’exconseller d’Agricultura Narvay Quintero, “va donar una molt mala imatge dels vins de Canàries“, perquè el contingut de la sessió va demostrar un “important desconeixement de les qualitats i característiques dels vins que presentava”.

L’actual consellera d’Agricultura, Alicia Vanoostende, ha sortit en defensa de l’activitat, dient que “certament el vídeo s’ha publicat amb una mala edició, però que la tastadora que va guiar el tast és una sommelier, periodista gastronòmica i ambaixadora dels vins canaris des de 2017 que estava sobradament preparada. I que, com deia en declaracions a la COPE, “els tastos anaven dirigits a persones no expertes en vi, i a la guia se li va demanar que adaptés el nivell de tast al coneixement que en tinguessin les persones assistents”.

Nou comentari