Dins Santi Taura es mostra la bellesa d'obrir i decantar un vi

!--akiadsense-->

Santi Taura és un cuiner mallorquí que com la resta, a poc a poc torna a la normalitat. El seu nou sommelier és Joan Arboix, també mallorquí, que ha passat per l’Hotel Ars, el restaurant MOO i de retorn a Mallorca pels locals del xef Andreu Genestra. Precisament és Arboix el que protagonitza un dels vídeos que Tarek Serraj ha fet per aquest cuiner tot i que pràcticament no li veim la cara. La peça se centra en el gest d’obrir i decantar una botella de vi. Un minut i mig en què la bellesa traspua per tots costats.

Nou comentari

Comparteix