Fa més de vint-i-cinc anys que la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA), filial de l’Institut d’Estudis Catalans, organitza la jornada d’agricultura dins la Universitat Catalana d’Estiu a Prada de Conflent. Cadascuna d’aquestes edicions s’ha dedicat monogràficament a temes del sector agrari català i del conjunt dels Països Catalans.
En aquesta vint-i-sisena edició, titulen la trobada com “Vitivinicultura d’alçada i el canvi climàtic als PPCC” i permetrà debatre i conèixer la realitat l’actualitat a la qual s’enfronta l’agricultura i la viticultura de més de 500 metres, a partir de l’anàlisi de diversos fenòmens extrems com són les sequeres i altes temperatures, pluges excessives en altres anys, pedregades, etc.
La viticultura en l’arc mediterrani
La viticultura ocupa una part important de la superfície agrícola de les diferents comarques mediterrànies, especialment les de secà properes a la mar. Els i les viticultores estan afrontant la realitat climàtica amb diverses accions, estudis o decisions que afecten des de la plantació, al treball de la poda o fins i tot la tria d’una varietat o l’altra a l’hora de produir i vinificar. L’anomenada sovint viticultura heroica, quan es refereix sovint a aquestes zones de plantació, demana segons els experts escollir varietats de raïm més adequades, defensar-se de pedregades, gelades i de la fauna silvestre, o haver de treballar en forts pendents del terreny.
Tot plegat, comparteix ICEA, ha estat part de la motivació que els ha decantat cap a la celebració de les jornades al voltant d’aquesta temàtica en el marc de la Universitat Catalana d’Estiu, al peu del Canigó i al costat de vinyes a més de 500 metres sobre el nivell del mar.
El programa
Dilluns 19 d’agost, a Prada de Conflent, al Liceu Renouvier.
- 17:00 h Inauguració i presentació de la jornada
- 17:20 h Conferència introductòria “La situació actual del canvi climàtic a les regions vitícoles als Països Catalans”, a càrrec de Robert Savé, investigador emèrit de l’IRTA, membre de la ICEA
- 18:00 h Projecció de la pel·lícula Rupi del Vino, patrocinada pel Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (VINSEUM). Aquesta pel·lícula ens narra un viatge a través dels paisatges, tradicions i cultura vitivinícoles de la Valtellina, i transmet al públic les heroiques gestes realitzades per l’home en aquesta vall, al llarg dels segles. Testimoniatge viu de la saviesa agrícola, capacitat productiva i respecte per la natura. A càrrec de Jordi Ribas, responsable d’Acció Cultural del VINSEUM.
- 19:00 h Cloenda
Dimarts 20 d’agost, a Rodès (Conflent) a la sala d’actes de l’ajuntament.
- 10:00 h Benvinguda, a càrrec de Marc Bianchini, alcalde de Rodes i Jordi Sala, president de l’ICEA
- 10:20 h Presentació de la jornada, a càrrec de Salvador Puig, coordinador de la Secció de Viticultura i Enologia de la ICEA
- 10:30 h “Canvi climàtic a les zones vitícoles d’altitud catalanes”, conferència a càrrec de Robert Savé, investigador emèrit de l’IRTA i membre de la ICEA
- 11:00 h “Panoràmica de la viticultura d’altitud als diferents territoris dels Països Catalans”, a càrrec de Jaume Pallàs
- 11:30 Pausa-cafè
- 12.00 h “Viticultura d’altitud: reptes i oportunitats”, conferència a càrrec de Martí Magrinyà, enòleg
- 12:30 h “Recuperació de varietats autòctones. Una oportunitat per la viticultura d’altitud”, conferència a càrrec de Carme Domingo de l’INCAVI
- 13.00 h “L’equilibri producció/qualitat en la viticultura d’altitud en un context de canvi climàtic. La meteorologia i l’orografia: Exemple del Pallars”, a càrrec de Raül Bobet, viticultor i enòleg de Castell d’Encús
- 13:45 Taula rodona i col·loqui amb els assistents
- 14:30 Dinar
- 15:30 “Viticultura d’altitud a la Catalunya Nord“, a càrrec de Fabrice Rieu
- 17:00 h Visita a les vinyes Maison Albera i tast de vins a peu de vinya
- 19:00 h Final de la jornada.
1
