El celler Alta Alella (DO Alella) canvia de nom. Després de tres dècades de trajectòria familiar, aquest celler impulsat per la família Pujol-Busquets Guillén inicia una nova etapa amb el nom Art Laietà. Tal com el celler ha anunciat en una nota de premsa aquest dimarts, el nou projecte neix amb la voluntat de posar en valor l’art de fer vi com a ofici i el vincle profund amb el territori, recollint l’essència dels vins i caves elaborats des del 1991. “El vi és cultura, paisatge i emoció. Art Laietà és un homenatge al territori que ens ha vist créixer i a les generacions que ens han precedit: els laietans ja conreaven vinyes en aquestes terres fa més de 2.000 anys”, ha explicat Mireia Pujol-Busquets, segona generació i directora adjunta del celler.
La nova marca agrupa sota un mateix paraigua tots els vins i escumosos elaborats a la finca: des dels vins emparats per la DO Alella i la DO Cava fins als vins naturals del Celler de les Aus, un projecte pioner en la producció de vins sense sulfits i de mínima intervenció: “No és un punt i a part, sinó la continuïtat d’una manera de fer basada en la personalitat, la sostenibilitat i l’autenticitat”, ha destacat Josep Maria Pujol-Busquets, el seu fundador. Aquest canvi va de bracet d’un nou logotip que sota els conceptes “Artesania” i “Origen”, el celler vol posar en valor “la creativitat, l’ofici i el territori que donen sentit a cada vi”. Les noves etiquetes estan inspirades en diferents llenguatges artístics i tenen l’objectiu d’expressar la mirada personal sobre les vinyes, el mar i el sauló. Una nova etapa que entén el vi com una forma d’expressió cultural.
Viticultura respectuosa amb el territori
Art Laietà està ubicat al cor del Parc Natural de la Serralada de Marina, amb vistes al Mediterrani. “Els viticultors cultivem la terra, la cuidem i l’ordenem: tenim aquesta responsabilitat social i ambiental. Les nostres vinyes actuen com a tallafocs naturals, protegint l’entorn i preservant la biodiversitat que dona vida i identitat al nostre paisatge”. ha expressat la directora adjunta d’Art Laietà. Pel celler, el retorn a la terra és una prioritat i ja el 2023 es va anunciar una inversió de 2,5 milions d’euros en el desenvolupament de la seva activitat vitivinícola, destinats principalment a l’adquisició de noves hectàrees de cultiu a Alella i Tiana.
Actualment compta amb 68 hectàrees de vinyes pròpies i preveu arribar a més de 80 hectàrees el 2028, amb una inversió continuada en la recuperació de vinyes històriques i varietats tradicionals com la Pansa Blanca (Xarel·lo) i la Mataró (Monastrell). Les noves plantacions permetran augmentar els estocs de llargues criances del celler, reforçant la qualitat i el futur dels seus vins i caves. “Cada nova vinya que plantem és una manera de garantir el futur de la viticultura”, ha conclòs el fundador.
