La revetlla de Sant Joan és una de les nits més esperades de l’any: focs, música, coca, petards i molta taula parada amb amics i família. Per fer encara més especial aquesta celebració, res millor que acompanyar-la amb vins que transmetin frescor, bon ambient i ganes de brindar. Aquí teniu una selecció de blancs i rosats catalans ideals per compartir durant la nit més màgica de l’estiu.
Blancs que conviden a començar la festa
El Freixenet Selecció Especial Blanc és una opció molt encertada per obrir la vetllada. Fresc, afruitat i molt aromàtic, recorda a poma, pinya i flors blanques. Ideal per acompanyar tapes, marisc o senzillament gaudir-lo mentre arriba la coca.
L’Anais Muscat, també és molt aromàtic i fàcil de beure: ple de fruites tropicals, lleuger i llaminer. Va molt bé com a aperitiu o fins i tot amb les postres.
El Segura Viudas Homenatge Blanc afegeix un punt més elegant, amb tocs de fusta i un gust suau i agradable. És un vi gastronòmic perfecte per plats una mica més elaborats, com ara peixos al forn o una coca salada.
Si voleu sorprendre amb un vi blanc amb caràcter, el Vinyes del Grau Garnatxa Blanca, guanyador del Gran Vinari d’Or al Millor Vi Blanc Jove dels Premis Vinari 2025, us encantarà. Té aromes molt frescos i naturals, com el fonoll, la pinya o el meló, i una boca cremosa i saborosa. Genial amb marisc o plats vegetals.
I si us ve de gust provar alguna cosa diferent, el Fargas Fargas Blanc combina varietats típiques del Bages i té un conjunt aromàtic, amb un toc d’ametlla crua i notes cítriques que el fa molt agradable i versàtil.
Rosats per compartir entre rialles i petards
El rosat és sempre una aposta segura quan es busca un vi fresc i alegre. El Giné Rosat, guanyador del Vinari Gran Or al Millor Vi Rosat dels Premis Vinari 2025, és un vi amb essència prioratina que destaca per la seva fruita vermella i un punt d’acidesa que el fa ideal per tapes, escabetx o plats lleugers.
Una opció més suau i amb un caràcter més afruitat és el Freixenet Selecció Especial Rosat, que recorda a maduixes i gerds. Amb les notes de fruita blanca, apareixen també tocs florals molt agradables. Molt fàcil de beure, acompanya bé des d’un aperitiu fins a la mateixa coca de Sant Joan.
I per acabar amb un toc singular, el Lola Bel, elaborat amb garnatxa peluda, és fresc, aromàtic, i un conjunt gustatiu marcat per les notes de maduixa i cítrics. Perfecte per brindar a mitjanit amb un bon grapat de bengales.
La revetlla no demana complicacions, sinó ganes de passar-ho bé. I aquests vins —blancs i rosats, frescos i plens de vida— són el complement perfecte per fer d’aquesta nit una autèntica festa.
