El viernes 12 a las 19h se dio el pistoletazo de salida al Tast Tiana, la primera de las grandes citas vinícolas y gastronómicas que tienen lugar con el buen tiempo en el Maresme. La popular cocinera Maria Nicolau fue la encargada de iniciar la fiesta con su pregón, en el que transmitió un mensaje de defensa de la cocina catalana popular. A continuación, los asistentes al evento tuvieron la oportunidad de acceder a las casetas dispersas por todo el centro de Tiana para degustar las propuestas gastronómicas de los restaurantes locales y acompañarlas con los vinos DO Alella de 8 productores diferentes. Como es habitual, las principales colas se formaron frente a los estands de dos restaurantes clásicos de Tiana, l’Avi Mingo y Can Roca. Los canelones y el cap i pota de uno, y los guisantes y los buñuelos de bacalao del otro, eran platos que se veían en casi todas las mesas de amigos y vecinos que se reunieron para cenar al aire libre. También tuvieron mucho éxito la costilla de vaca cocida a baja temperatura del restaurante El Cau, los torreznos de Soria con romero y vino tinto del Casal, el tártar de buey de la Bodega del Mascaró o el combo de patés vegetales de Melmelària.
Todo ello se pudo armonizar con los vinos de Testuan, Masia Coll de Canyet, Art Laietà, l’Artesà del Temps, Vall de Betlem, Quim Batlle, Bouquet d’Alella y Can Reon, que estrenaba para la ocasión su nuevo vino producido en las antiguas cavas Parxet, el Traça de Silenci (80% pansa blanca, 20% garnacha blanca).
La fórmula se repitió las tardes de sábado (el día con más afluencia de público) y domingo, mientras diferentes actuaciones musicales convertían cada velada en una perfecta noche de verano antes de que comience oficialmente el verano.
